Domácí pomerančová a agar-agarová marmeláda – recept s fotografiemi krok za krokem

Marmeládu milují děti i dospělí. To platí zejména pro tento neobvyklý ovocný nebo bobulový dezert, který má měkkou, pružnou texturu, sladkou chuť a zářivý vzhled. Dnes si vyrobíme domácí marmeládu z pomerančové šťávy bez přidaných barviv, aromat a konzervantů.

Nutriční hodnota na porci

44,4 kcal

Bílkoviny: 0,6 g
Tuky: 0,1 g
Sacharidy: 9,7 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 2 hodiny 10 minut
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 1

Na tento recept můžete použít jakoukoli čerstvě vymačkanou šťávu, ale protože je léto, pomerančová příchuť bude vítaným osvěžením a povzbuzením. Marmeláda se připravuje velmi rychle a snadno. Dopřejte své rodině lahodnou a zdravou pochoutku!

Recept s fotografiemi krok za krokem

Pomerančová marmeláda s agar-agarem

Ingredience

Porce

Pomerančový

3 ks
Cukr

100 G
Voda

50 ml
Kokosové vločky

20 G
Agar-agar

8 G

Příprava

Krok 1

Vymačkejte pomerančovou šťávu. Použijte jakoukoli metodu, která vám vyhovuje. Pokud používáte odšťavňovač nebo šťávu ručně, lehce ovoce převálejte na rovném, tvrdém povrchu nebo ho na několik minut vložte do horké vody.

Krok 2

Šťávu přecedíme, abychom se zbavili dužiny.

Krok 3

V hrnci smíchejte cukr a agar-agar.

Krok 4

Zalijte směs studenou vodou. Zamíchejte. Hrnec postavte na plotnu.

Krok 5

Vařte do zhoustnutí, směs míchejte stěrkou, aby se cukr nepřipálil.

Krok 6

Nechte směs trochu vychladnout a zalijte pomerančovou šťávou.

Krok 7

Nalijte marmeládu do formy. Nejlépe se hodí silikonová forma na muffiny. Dejte na 2 hodiny do lednice.

Krok 8

Marmeládu vyndáme z lednice, vyjmeme z formy, nakrájíme na malé kostičky a obalíme v kokosových vločkách.

Krok 9

Marmeláda z pomerančové šťávy Připraveno. Dobrou chuť!

Podobný video recept: Pomerančová a agar-agarová marmeláda bez cukru

Recept na lahodnou, osvěžující a dietní marmeládu najdete na YouTube kanálu „Outsmart Diabetes“. Tato pochoutka je sladká přesně tak, jak má, s lehkými, osvěžujícími pomerančovými tóny a minimálním množstvím sacharidů. Maria, tvůrkyně kanálu, vám pomůže dopřát si všechny sladkosti a užívat si života naplno.

Tato marmeláda se připravuje velmi rychle a snadno. Je křehká, pružná a lahodná. Určitě se podívejte na tento krátký a podrobný videorecept.

Kanál také nabízí další osvědčené recepty na nízkokalorické pečivo bez cukru, které je vhodné pro lidi s cukrovkou. Najdete zde řadu předkrmů, koláčů, hlavních chodů, dezertů, džusů a mnoho dalšího, co je bezpečné k jídlu.

Kde se dá marmeláda použít?

Mnozí jsou zvyklí vnímat marmeládu jako samostatný dezert. Pokud však chcete do svého repertoáru přidat nová kulinářská mistrovská díla, doporučuji trochu experimentovat s kombinacemi různých pokrmů.

Marmeláda tvoří skvělou, jemnou ovocnou vrstvu na dortu. Téměř jakákoli bobulová nebo ovocná marmeláda se dá navrstvit na brownies dort jako osvěžující vrstva. Lze ji také použít jako náplň do cupcakes, muffinů nebo košíčků.

Podobné recepty