Malinový sorbet – recept krok za krokem s fotografiemi

Malinový sorbet

Nutriční hodnota na porci

113 kcal

Bílkoviny: 0,5 g
Tuky: 0,1 g
Sacharidy: 25,8 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 5 hodin 30 minut
Složitost:

Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
Počet porcí: 1

Klasický malinový sorbet se pyšní jedinečnou sladkokyselou chutí a příjemnou citronovou vůní. Tato kombinace skutečně stojí za to alespoň jednou vyzkoušet. Recept je navíc poměrně jednoduchý a vyžaduje jen minimální množství ingrediencí.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Voda

200 ml
Malina

400 G
Cukr

250 G
Citrón

1 ks
Máta

ochutnat

Příprava

Krok 1

Připravte si cukrový sirup. Nalijte vodu do hrnce a přidejte cukr.

Krok 2

Přidejte citronovou kůru.

Krok 3

Smíchejte ingredience. Hrnec postavte na plotnu. Přiveďte k varu a vařte, dokud se cukr zcela nerozpustí.

Krok 4

Výsledný sirup nechte vychladnout. Přeceďte přes síto, abyste odstranili kůru.

Krok 5

Do mísy mixéru nalijte čerstvé maliny.

Krok 6

Zalijte cukrovým sirupem.

Krok 7

Směs šlehejte do hladka.

Krok 8

Směs nalijte do čisté nádoby.

Krok 9

Podle chuti přidejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Zamíchejte.

Krok 10

Směs vložte do mrazáku. Míchejte každých 50–60 minut po dobu 5 hodin. V závislosti na teplotě mrazáku může tento proces trvat až 7 hodin. Nechte vychladnout, dokud nezískáte konzistenci měkké zmrzliny.

Krok 11