Citronové cupcakes

Podobný video recept: Makové cupcakes s citronovým krémem a pusinkami

Jak všichni víme, cupcakes nejsou jen lahodnou pochoutkou k čaji, ale jsou také oblíbeným dárkem k různým příležitostem. Tyto malé koláčky vypadají krásně a reprezentativně díky nadýchané polevě a chutnají báječně. Můžete je přidat náplň a pokapat sirupem a vytvořit tak sadu dokonalých mini koláčků, které zanechají v obdarovaném hezkou vzpomínku.

Tyto cupcakes si můžete upéct doma sami. Informativní video o výrobě makových cupcakes s citronovým krémem a pusinkami na kanálu „Yana Ben Delicious“ vám s tím pomůže. Dortíky jsou lahodné a jedinečné. Sladkost vzdušné, vyšlehané polevy z bílků je vyvážena kyselou citrusovou náplní a mák dodává piškotu jedinečně houbovitou texturu.

Jak nahradit citron v cupcakes

Ne každý to ocení citronová náplň do košíčků, protože toto citrusové ovoce má výrazně kyselou dochuť. Toto pečivo je osvěžující a povzbuzující, ale někomu se může zdát chuť příliš intenzivní.

Citronový krém není jedinou možností citrusové náplně. Chcete-li zachovat příjemnou čerstvost pečiva a zároveň eliminovat kyselou pachuť, vyměňte citron za pomeranč. Chuť a vůně pomeranče je sladší a jemnější.

Grapefruit může být příliš sladký, proto je nejlepší ho doplnit jiným bobulovým ovocem nebo lesním ovocem. Například přidejte pár borůvek jako náplň nebo ozdobu do krému.

Limetka chutná hodně podobně jako citron, ale má mentolovější vůni a chuť. Je ideální do čokoládových cupcakes.

Jak ozdobit citronové cupcakes

Citronové cupcakes mají poměrně silnou chuť, takže je třeba ji při zdobení dortů vyvážit.

Například na ozdobu se nejlépe hodí jemný a nenápadný krémový nebo sladký pudink. Náplň z krémového sýra však může mít mírně kyselou chuť.

Jako doplňkové prvky dortu lze použít čokoládovou ganache, sladký karamel nebo obyčejný med.

Ovoce nakrájejte na klínky, čtvrtky nebo tenké plátky a poukládejte je na smetanu. Pokapejte trochou omáčky. Bude to nejen lahodné, ale i krásné!