Jahodovo-bazalková limonáda

V létě máme sklony naplnit si tělo něčím osvěžujícím, co nás povzbudí. Sladké limonády a balené džusy nám pravděpodobně neuhasí žízeň a ani nám nepomohou. Jediným řešením je tedy... dělat tonizující nápoj sám o sobě.

Li jednoduchý recept na limonádu Pokud vás to omrzelo, zkuste něco nového. Bazalku můžete například přidat nejen do pokrmů, ale také si z ní připravit bazalkovou limonádu s květinově-jahodovou vůní. Má příjemnou kyselost a osvěžující chuť. A pro zářivou barvu použijte fialovou bazalku.

Podobný video recept: Jahodová bazalková limonáda

Osvěžující a na vitamíny bohatá limonáda ve vaší kuchyni – snadno a jednoduše! Nemusíte být profesionální barista ani šéfkuchař, abyste si ji mohli připravit. dělat Připravte si tento letní nápoj sami. Zvlášť když online najdete stovky lahodných receptů na limonády.

Dnes bych vám rád představil Jaroslava Belolopatova, šéfkuchaře kulinářského studia Muka, který vytvořil originální recept na jahodovou limonádu s bazalkou. Podělí se s vámi o svá tajemství, jak dosáhnout zářivé a bohaté chuti tohoto nápoje. Tato jahodová limonáda s aromatickým vínem Regano dokonale uhasí žízeň a zanechá vás energickými a povzbuzenými.

Blahodárné vlastnosti bazalky

Bazalka, neboli regano, je kořeněná bylina původem z Indie, která si získala oblibu v Evropě, na Kavkaze a v Asii. Lze ji použít k přípravě letního nápoje nebo na vitamíny bohaté marmelády, ale nejčastěji se používá jako koření. Existuje přibližně sedmdesát druhů bazalky, z nichž nejznámější jsou zelená, fialová a thajská.

Bazalka obsahuje vitamíny A, C, B2, PP, karoten, rutin a eugenol. Díky tomu má bazalka silné antibakteriální vlastnosti, působí jako antispasmodikum a má tonizující účinek.

Zajímavé je, že tato indická bylina obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které posilují imunitní systém.

Proč je bazalka nebezpečná?

Listy bazalky obsahují sloučeniny rtuti. Velké množství těchto sloučenin může mít negativní vliv na tělo. Konzumace bazalky se nedoporučuje, pokud:

• těhotná;
• mají kardiovaskulární onemocnění;
• trpí epilepsií nebo cukrovkou.

Dávkování bazalky dětem mladším sedmi let se nedoporučuje, protože rostlina může způsobit podráždění gastrointestinálního traktu a otravu. Je třeba vzít v úvahu i individuální nesnášenlivost bazalky.