Limonáda z mučenky
Pokud jste uvízli v nesnesitelném horku města, je čas se zchladit! Tato neobvyklá limonáda z mučenky vám s tím pomůže – má nejen tropickou chuť, ale je také plná vitamínů. Navzdory svému názvu se nápoj připravuje poměrně jednoduše: potřebujete jen pár zralých plodů ovoce, citrony a vodu.
- Bílkoviny: 1 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 13 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Složitost:
Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
-
Počet porcí:
1 1,5 litru
Limonáda z mučenky je kyselý, ale sladký nápoj, který vyžaduje všechny tři ingredience. Neřekl bych, že je nejlevnější nebo nejdostupnější. obyčejná limonáda, ale jako experiment to rozhodně stojí za vyzkoušení.
Tento osvěžující nápoj je perfektním způsobem, jak začít svěží ráno a dodat teplému večeru trochu barev. Postavte ho na stůl a večeře jako v restauraci pokud.
Pokud chcete limonádu při přípravě na večírek zpestřit, přidejte do nápoje vodku, šampaňské nebo likér. Osvěžujícího nádechu dosáhnete mátou a bazilikaNavrhuji připravit lahodný nealkoholický nápoj, který si zamiluje každý.
-
Citrón4 ks
-
Mučenka4 ks
-
Cukr200 G
-
Voda200 ml
-
Soda1 l
Oloupejte citrony a opatrně je odstraňte nožem. Kůry dejte do hrnce a přidejte cukr.
Zalijte 200 ml vody. Zahřívejte sirup, dokud se cukr zcela nerozpustí. Sejměte z ohně a nechte sirup vychladnout. Poté sirup sceďte.
Citronovou dužinu nakrájejte na kostičky a dejte do mísy mixéru.
Vymačkejte dužinu z mučenky a přidejte ji k citronům.
Ovoce přelijte cukrovo-citronovým sirupem.
Směs šlehejte do hladka.
V případě potřeby lze základ přecedit přes síto, aby se odstranila dužina a semínka mučenky.
Nalijte ovocnou směs do džbánu, přidejte led a limonádu dolijte sodou. Dobrou chuť!
Podobný video recept: Limonáda z mučenky
Na YouTube kanálu „AndreevkaLife“ jsem našla skvělý videorecept na limonádu z mučenky. Její příprava trvá doslova pět minut a zvládne ji i začínající kuchař. Tato tropická limonáda má díky mučence exotickou, kyselou chuť.
Tento nápoj je skvělou alternativou k kupovaným džusům, které obsahují konzervanty a aromata. Vsadím se však, že podobný nápoj v regálech supermarketů pravděpodobně nenajdete.
Tento recept na limonádu z mučenky obsahuje trochu cukru, ale přesto je sladký. Je osvěžující, povzbuzující a energizující.
5 zajímavých faktů o mučence
Mučenka je exotické ovoce pocházející z Brazílie. Přestože se dnes pěstuje téměř po celém světě, jedinečná chuť tohoto sladkokyselého ovoce s hladkou slupkou a pyré je bezkonkurenční.
Pro moderní Evropany není nalezení maracuji v regálech supermarketů žádným překvapením. Hospodyňky si toto neobvyklé ovoce už dávno užívají a vyrábějí z něj džemy, zavařeniny, džusy, limonády, zmrzlinu a mnoho dalšího. Vynikající je do dezertů i jako omáčka k masovým pokrmům. Dobré dodávky z Brazílie, Afriky a Austrálie nám umožňují vychutnávat si toto tropické ovoce po celý rok.
Ale co víte o tomto neobvyklém ovoci? Kdo a kdy poprvé přivezl maracuju do Evropy? Co znamená její neobvyklý název? Pojďme to zjistit.
- V 16. století přivezl španělský mořeplavec Pedro Cieza de León na pevninu neobvyklou brazilskou květinu, u které se brzy zjistilo, že je jedlá. Byla to mučenka.
- Vědecký název pro toto ovoce je Passiflora edulis, ale my mu obvykle říkáme maracuja. Pochází z jazyka Tupi-Guarani a má důraz na poslední slabice. Používáme výslovnost z polštiny.
- Katoličtí misionáři dali mučence název „ovoce vášně“.
- Toto exotické ovoce roste na liáně, která dosahuje výšky 6 až 12 m.
- V přírodě existuje asi 500 druhů mučenky, ale nejoblíbenější zůstávají růžová a žlutá.








