Limonáda ze zázvoru, citronu, máty a medu
Zázvorovo-mátová limonáda je skutečnou pokladnicí vitamínů a živin. Jen dítě nezná vlastnosti zázvoru a citronová šťáva je již dlouho známá jako klíčový zdroj vitamínu C. Dohromady tvoří zdravý, povzbuzující, osvěžující a neuvěřitelně lahodný letní nápoj.
- Bílkoviny: 0,4 g
- Tuky: 0,1 g
- Sacharidy: 6,4 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Složitost:
Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
-
Počet porcí:
1 2 l
Dnes to uděláme domácí limonáda, což je velmi užitečné pro ty, kteří sledují svou imunitu. Zázvorový nápoj s citronem a medem Je vynikající pro udržení a posílení zdraví, tónování těla. Máta je osvěžující, dodává energii na celý den a zlepšuje náladu.
Výrobou této limonády zachováme všechny prospěšné vlastnosti krále limonád – zázvoru. Tento nápoj si jistě zamilují děti i dospělí. Tak si vezměte zápisník a poznamenejte si recept. Pojďme na to!
-
Voda2 l
-
Citrón3 ks
-
Med150 G
-
Zázvor40 G
-
Máta (svazek)1 ks
Mátu předem namočte na 10 minut do vody a osušte papírovými utěrkami.
Dejte med do misky. Pokud med nemáte, použijte cukr podle chuti.
Citrony rozkrojte napůl a vymačkejte šťávu. Můžete to udělat ručně, vidličkou, ručním odšťavňovačem nebo jakýmkoli jiným nástrojem, který máte po ruce.
Oloupejte kořen zázvoru a nakrájejte ho na tenké proužky. Můžete ho také nastrouhat na hrubém struhadle.
Mátu nahrubo nasekejte nebo natrhejte a přidejte ji do mísy k ostatním ingrediencím. Směs promíchejte.
Směs medu, citronové šťávy a zázvoru dejte do hrnce s pitnou vodou. Nechte limonádu louhovat asi půl hodiny.
Limonádu před nalitím do karafy přeceďte. Hotovo..
Podobný video recept: Limonáda s mátou, zázvorem a medem
Najít opravdu dobrý recept na zázvorovo-mátovou limonádu je výzva. Vyzkoušela jsem mnoho variant, ale můj nejoblíbenější je recept na letní limonádu od Ljubov Sazonovové.
Na jejím stejnojmenném YouTube kanálu jsem našla jednoduchý a přístupný recept na citronový nápoj se zázvorem, mátou a medem. Je lahodný a osvěžující. Šéfkuchařka odhaluje tajemství dokonalé limonády a podrobně se s vámi podělí o gramové míry, přičemž zdůrazňuje některé nuance. Pravda, limonáda vyžaduje vaření, což v letních vedrech není ideální. Ale výsledek stojí za to.
Jak skladovat zázvor
Zázvor je teplomilná rostlina. Při nízkých teplotách kořen ztrácí své prospěšné vlastnosti, proto je důležité jej správně skladovat.
Zázvor se nejlépe skladuje v zásuvce na zeleninu v lednici – tam je optimální teplota. Nádoba by měla být vzduchotěsná, nejlépe skleněná, aby rostlina neabsorbovala pachy.
Při správném skladování má zázvor prakticky neomezenou trvanlivost. Dlouho si zachovává svůj tvar a chuť, zejména když je vcelku.
Bezpečnost a opatření
Bylo vědecky prokázáno, že orientální zázvor je nepostradatelným pomocníkem v boji proti virovým onemocněním a jeho preventivní vlastnosti patří k nejvyšším. Je však vysoce silným alergenem, takže je pro mnoho lidí kontraindikován.
Doporučený denní příjem zázvoru je maximálně 10 g čerstvých hoblin.
Uchovávejte velké množství zázvoru mimo dosah dětí. Dětská zvědavost může vést k potížím. Velké množství může pálit ústa a žaludek, což může způsobit pálení žáhy, průjem a další trávicí potíže.








