Líná jablečná šarlota v troubě: Recept + 7 fotografií krok za krokem

Šarlotka je vždycky lahodná a krásná. Navíc se připravuje rychle a snadno, zvláště pokud použijete „línou“ verzi receptu. Pokud k vám přijdou hosté, tato jablečná šarlotka bude skutečnou záchranou. Vyzkoušejte ji, nebudete litovat!

Nutriční hodnota na porci

208,6 kcal

Bílkoviny: 4,5 g
Tuky: 2,6 g
Sacharidy: 41,5 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 50 minut
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 8

Tradičně se šarlotka připravuje z jablek, i když můžete experimentovat s náplněmi přidáním třešní, hrušek, meruněk a broskví do těsta. Chuť můžete také obohatit přidáním vanilkové esence, skořice a dalšího koření.

Navzdory jednoduchosti přípravy a dostupnosti použitých ingrediencí, jako např. líný jablečný koláč Je to skvělá volba pro rodinné čajové dýchánky a setkání s přáteli. Je to také skvělé pohoštění na piknik a ideální pro vybíravé děti.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Mouka

1 pohár
Cukr

0,5 brýle
Vejce C1

3 ks
Slunečnicový olej

75 ml
Jablka

350 G
Vanilkový cukr

15 G
Soda

1 lžička
Ocet

1 polévková lžíce

Příprava

Krok 1

Jablka omyjte pod tekoucí vodou. Osušte je. Odstraňte jádřinec a nakrájejte na malé kostičky. Na šarlotu vyberte zralá, voňavá jablka. Pokud je slupka tuhá, oloupejte je.

Krok 2

Rozklepněte vejce do hluboké mísy, přidejte cukr a vanilkový cukr. Šlehejte mixérem na vysokou rychlost, dokud směs nezbledne a nezdvojnásobí svůj objem. Pro nadýchanou a vzdušnou šarlotu šlehejte 10–15 minut.

Krok 3

Jakmile je vaječná směs dobře vyšlehaná, prosejte mouku a přidejte slunečnicový olej. Můžete nahradit jakýmkoli rostlinným olejem, například olivovým, ale ujistěte se, že je rafinovaný a nemá silný zápach.

Krok 4

Rozpusťte jedlou sodu v octě a vlijte ji do směsi. Vše míchejte mixérem na střední rychlost do hladka. Přidání rozpuštěné jedlé sody pomůže pečivu lépe nakynout, výsledkem bude nadýchanější a vzdušnější pečivo.

Krok 5

Do těsta přidejte nakrájená jablka, směs jemně promíchejte, aby se jablka v těstě rovnoměrně rozložila.

Krok 6

Vymažte plech slunečnicovým olejem nebo máslem a vyložte ho těstem. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia (350 stupňů Fahrenheita) 20–30 minut. Propečenost zkontrolujte špejlí.

Krok 7

Vyjměte šarlotku z pánve, nechte ji vychladnout při pokojové teplotě, posypte moučkovým cukrem a podávejte. Dobrou chuť!

Podobný video recept: Líná šarlota s jablky pečená v troubě

Tento videorecept vám ukáže, jak rychle a snadno připravit lahodnou a chutnou šarlotku. Autorka vám podrobně vysvětlí a předvede celý proces přípravy těsta a také vás naučí, jak správně vyložit plech na pečení, aby se hotový koláč nelepil.

Pokud jste si vždycky přáli udělat voňavou šarlotku s větším množstvím jablek než těsta, pak si tento recept určitě zamilujete!

Možné náhrady

Při přípravě této líné jablečné šarlotky můžete provést určité náhrady v závislosti na dostupnosti určitých ingrediencí ve vaší lednici a také na vašich osobních preferencích.

Charlotte můžete připravit i bez cukru, když ho nahradíte 100 g medu. Přidejte ho k vejcům a prošlehejte mixérem.
Na výrobu šarlotky můžete použít jakýkoli rostlinný olej. Hlavní je, aby byl rafinovaný a neměl silný zápach.
Prášek do pečiva lze nahradit jedlou sodou a octem. Pečené výrobky budou stejně lahodné a nadýchané.
V tomto receptu můžete jablka nahradit jakýmkoli bobulovým ovocem nebo zeleninou. Vše záleží na vašich chuťových preferencích.

Skladování

Pokud po čaji zbyde nějaká šarlotka, skladujte ji v chladničce v hermeticky uzavřené nádobě nebo zabalenou v potravinářské fólii maximálně 5 dní.

Šarlotku můžete také zmrazit v nádobě vhodné do mrazničky a skladovat ji až 1 měsíc.

Pokud nemáte energii ani čas trávit hodiny v kuchyni, ale přesto chcete svým blízkým dopřát lahodné domácí pečivo, tento recept na línou jablečnou šarlotku je přesně to, co potřebujete!

Podobné recepty