Poleva z krémového sýra pro vyrovnání dortu
- Bílkoviny: 2,9 g
- Tuky: 22,46 g
- Sacharidy: 27,3 g
- Celkový čas:
-
Složitost:
Jednoduchý recept.
- Počet porcí: 1
Sněhobílá krémová poleva ze smetany a krémového sýra je klasika. Tato poleva je vždy velmi měkká, vzdušná a stabilní. Perfektně drží tvar, takže je ideální na zdobení a zarovnání dortů. Sdílím s vámi jeden z nejjednodušších receptů na přípravu této lahodné polevy.
-
Smetanový sýr350 G
-
Smetana 33%125 ml
-
Moučkový cukr120 G
-
Vanilka10 G
Připravte si ingredience.
Vychladlý smetanový sýr dejte do hluboké mísy.
K sýru přidejte moučkový cukr a vanilkový cukr.
Sýrovou směs prošlehejte mixérem na střední rychlost...
Dokud nebude měkké a hladké.
Nalijte studenou smetanu do samostatné misky. Množství smetany závisí na požadované konzistenci krému. Čím více smetany použijete, tím řidší bude krém.
Smetanu vyšleháme mixérem…
Až do měkkých vrcholů.
Sýrovou směs přidávejte po malých porcích do šlehačky.
Pokaždé směs důkladně promíchejte špachtlí nebo lžící, dokud nebude hladká.
Stabilní a extrémně jemný smetanový sýr je připraven k dalšímu použití.
- 2 hodiny 40 minut
- 386,5 kcal
- 622
- 20 minut
- 542 kcal
- 291
- 20 minut
- 539 kcal
- 306
- 30 minut
- 120 kcal
- 597
- 15 minut
- 238,9 kcal
- 318
- 2 hodiny
- 191 kcal
- 520
- 1 hodina
- 268,8 kcal
- 853
- 10 minut
- 624,9 kcal
- 699