Jablečný a pomerančový džem – recept na polevu a vrstvení s fotografiemi krok za krokem

Na rozdíl od džemu se confiture připravuje velmi rychle. Díky své husté konzistenci se dá stejně dobře použít jako náplň do croissantů a cupcakes nebo jako ovocná vrstva v dortu. Jeho slunečný oranžový odstín je krásným doplňkem dezertů.

Nutriční hodnota na porci

245 kcal

Bílkoviny: 0,2 g
Tuky: 0,2 g
Sacharidy: 59,9 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 40 minut
Čas v kuchyni: 35 minut
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 1

Recept s fotografiemi krok za krokem

Jablečný a pomerančový džem

Ingredience

Porce

Jablka

1 kg
Pomerančový

1 ks
Cukr

1 kg

Příprava

Krok 1

Nejprve jablka omyjte, poté je oloupejte a nakrájejte na kousky. Nyní je rozmixujte do hladka. Pomeranč omyjte a zalijte vroucí vodou, abyste odstranili hořkost. Pomeranč nakrájejte na klínky a odstraňte semínka. Poté ho znovu rozmixujte.

Krok 2

Aby byl džem homogennější, rozmixujte ho mixérem.

Krok 3

Cukr přidávejte po částech a dobře míchejte, aby se rovnoměrně rozložil v celé směsi.

Krok 4

Hrnec postavte na střední plamen a za stálého míchání vařte asi 20 minut. Nezapomeňte sebírat pěnu, která se na povrchu tvoří, aby si džem zachoval krásnou barvu.

Krok 5

Když jablečno-pomerančový džem zhoustne, nalijte jeho část do dvou sterilizovaných 0,5litrových sklenic. Zarolujte je, otočte dnem vzhůru, zabalte a nechte zcela vychladnout.

Datum spotřeby džemu

S touto marmeládou můžete zacházet jako s pětiminutovou marmeládou. I přes krátké tepelné ošetření lze marmeládu skladovat při pokojové teplotě, pokud ji chráníte před přímým slunečním zářením. Tato jablečno-pomerančová pochoutka vydrží čerstvá až do příštího roku.

Podobné recepty