Kokosová limonáda
Domácí tropická kokosová limonáda není zrovna nejlevnější letní nápoj, ale alespoň jednou stojí za to ji vyzkoušet. Tato tradiční brazilská limonáda je spíše jako smoothie – hustá, sladká a velmi krémová.
- Bílkoviny: 2,1 g
- Tuky: 3,6 g
- Sacharidy: 11,2 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Složitost:
Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
-
Počet porcí:
1 500 ml limonády
-
Kokosové mléko50 ml
-
Kondenzované mléko50 ml
-
Vápno2 ks
-
Kokosová voda70 ml
-
Cukr20 G
-
Voda (led)100 G
Vymačkejte šťávu z limetek a nalijte ji do mísy mixéru.
Do šťávy přidejte kondenzované mléko.
Zalijte kokosovým mlékem, smetanou nebo kokosovou vodou.
Do mixéru přidejte drcený led. Mixujte ingredience do hladka.
V případě potřeby přidejte cukr.
Nalijte limonádu do sklenic a ozdobte klínky limetky.
Jak skladovat kokosové mléko
Kokosové mléko by se mělo skladovat v chladničce. Přelijte ho z plechovky nebo Tetra Paku (obvykle se prodává) do skleněné nádoby. Po otevření lze kokosové mléko skladovat až 5 dní..
Co mohu použít jako náhradu kokosového mléka?
Kokosové mléko v limonádě lze nahradit kokosovou smetanou. Obojí však chutná velmi neobvykle a nemusí chutnat každému.
Pokud dáváte přednost klasičtější limonádě, nahraďte husté mléko kokosovou vodou. Nápoj bude lehčí a méně hutný.
Tropická limonáda vyrobená z kokosového mléka, smetany nebo vody, každá verze má velmi jedinečnou chuť. Je ideální pro ty, kteří si pochutnávají na neobvyklé kombinaci sladkosti a nádechu kyselosti. Určitě stojí za vyzkoušení.








