Klasický domácí tvarohový krém
- Bílkoviny: 11 g
- Tuky: 4,4 g
- Sacharidy: 19,2 g
- Celkový čas:
-
Složitost:
Jednoduchý recept.
- Počet porcí: 1
Toto je jeden z nejjednodušších receptů na tvarohový krém. Na jeho přípravu budete potřebovat pouze tři ingredience. Tento krém je ideální jak na plnění, tak na vyrovnávání dortů. Dobře drží tvar, takže je ideální na zdobení pečiva.
-
Tvaroh800 G
-
Moučkový cukr300 G
-
Máslo300 G
Vložte tvaroh do mísy mixéru.
Tvaroh šlehejte, dokud nezískáte homogenní, krémovou hmotu.
Pokud nemáte mixér, můžete tvaroh procedit přes síto.
Do hluboké mísy nebo mísy mixéru dejte změklé máslo.
Máslo prošlehejte mixérem na vysokou rychlost…
K bujným vrcholkům.
Prosejte moučkový cukr a ve dvou fázích ho přidejte k máslu.
Pokaždé, když směs prošleháme...
Dokud nebude hladké.
Snižte rychlost šlehání na střední a po malých porcích přidávejte tvaroh do máslové směsi.
Pokračujte ve šlehání smetany, dokud nezískáte stabilní, homogenní hmotu.
Nadýchaný a stabilní tvarohový krém je připraven k použití ihned po přípravě.
Můžeme začít s montáží a zarovnáváním dortu.
Připraven/a.
- 2 hodiny 30 minut
- 302 kcal
- 392
- 15 minut
- 241 kcal
- 1906
- 20 minut
- 350,7 kcal
- 361
- 1 hodina
- 268,8 kcal
- 853
- 30 minut
- 254 kcal
- 5026
- 20 minut
- 539 kcal
- 306
- 2 hodiny 40 minut
- 386,5 kcal
- 622
- 10 minut
- 542 kcal
- 515