Klasický Caesar dresink s ančovičkami
- Bílkoviny: 5,5 g
- Tuky: 68,8 g
- Sacharidy: 27 g
- Celkový čas:
-
Složitost:
Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
- Počet porcí: 1
Toto je recept na klasický Caesarský salátový dresink. Jeho základními ingrediencemi jsou ančovičky a worcesterská omáčka. Ty dodávají dresinku jedinečnou a nezaměnitelnou chuť. S tímto dresinkem bude váš Caesarský salát vždy výjimečně lahodný a voňavý.
-
Vejce C12 ks
-
Rostlinný olej200 ml
-
Hořčice1,5 lžička
-
Citronová šťáva2 polévková lžíce
-
Parmazán2 polévková lžíce
-
Worcestrová omáčka8 ks
-
Worcestrová omáčka1 polévková lžíce
-
Stroužek česneku2 ks
-
Sůl1 štípnutí
Do mixérové sklenice rozklepněte dvě vejce.
Do vajec nalijte rostlinný olej.
Přidejte hořčici.
Smícháme ingredience.
Dokud se nezíská homogenní hmota.
Česnek oloupeme, rozdrtíme a přidáme k výsledné směsi.
Do omáčky se přidává také worcesterská omáčka a filety z ančoviček.
Množství ančoviček upravte podle své chuti. Čím více jich použijete, tím pikantnější bude dresink.
Parmazán nastrouháme na jemném struhadle a přidáme ho do omáčky.
Směs mixujte do hladka.
Do omáčky přidejte trochu soli.
Znovu to promíchejte.
Klasický Caesar dresink je hotový. Můžete ho použít na zalévání salátu.
- 50 minut
- 222 kcal
- 269
- 25 minut
- 172,4 kcal
- 483
- 30 minut
- 203 kcal
- 298