Klasický krém pro "Medovik"
Nutriční hodnota na porci
181,9 kcal
- Bílkoviny: 5 g
- Tuky: 2,8 g
- Sacharidy: 21,4 g
*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí
- Celkový čas:
-
Složitost:
Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
- Počet porcí: 1
Tento krém je ideální pro přípravu Medoviku. Má hladkost a nadýchanost másla vyšlehaného s moučkovým cukrem a zároveň jemnou kyselost zakysané smetany, která krásně doplňuje sladkost samotného dortu.
Recept s fotografiemi krok za krokem
Klasický krém pro "Medovik"
Ingredience
Porce
-
Máslo250 G
-
Zakysaná smetana 20 %300 G
-
Moučkový cukr180 G
Příprava
Krok 1
Vezměte předem změklé máslo a dejte ho do mísy.
Krok 2
K máslu přidejte moučkový cukr.
Krok 3
Máslo a moučkový cukr prošlehejte mixérem na vysokou rychlost.
Krok 4
Aby byla hmota lehká a nadýchaná, stačí 5-7, ale doba závisí na výkonu vašeho zařízení.
Krok 5
Jakmile máslo zhoustne a zbělá, přidejte zakysanou smetanu. Vyjměte zakysanou smetanu z lednice a nechte ji mírně ohřát na pokojovou teplotu.
Krok 6
Směs důkladně prošlehejte mixérem na vysokou rychlost.
Krok 7
Pokračujte ve šlehání, dokud směs nevznikne homogenní a vzdušná.
Podobné recepty
- 30 minut
- 254 kcal
- 5026
- 1 hodina
- 320,3 kcal
- 963
- 25 minut
- 167 kcal
- 599
- 15 minut
- 241 kcal
- 1906
- 15 minut
- 290 kcal
- 1342
- 1 hodina
- 268,8 kcal
- 853
- 20 minut
- 350,7 kcal
- 361
- 30 minut
- 542 kcal
- 422