Snickers arašídovo-karamelový dort

Do hrnce se silným dnem nasypte cukr.

Přidejte vodu k cukru a postavte hrnec na sporák na střední teplotu. Nemíchejte.

Po chvíli se cukr začne vařit, ale stále ho nesmíte míchat.

Jakmile sirup získá krásnou jantarovou barvu, vypněte oheň.

Do hrnce přidejte máslo a promíchejte ho.

Jakmile se směs stane homogenní, postupně do ní přilévejte smetanu zahřátou na 90 stupňů a důkladně míchejte.

Jakmile karamel ztuhne, přidejte sůl.

Karamel povařte minutu a odstavte z plotny.

Oloupané arašídy dejte na plech a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 15–20 minut. Občas promíchejte, aby se nepřipálily.

Vyjmeme arašídy a přidáme je do karamelu.

Vše důkladně promíchejte.