Jak zmrazit třešně s peckami na zimu?
Třešně, stejně jako višně, lze zmrazit a skladovat 10–12 měsíců. Nebudete k tomu muset trávit ani mnoho času v kuchyni. Zůstanou stejně lahodné a pevné. Dají se použít do kompotů a složitějších receptů.
- Bílkoviny: 1,1 g
- Tuky: 0,4 g
- Sacharidy: 10,6 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Složitost:
Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
- Počet porcí: 1
Sladké třešně se v dezertech používají mnohem méně často než kyselé višně. Nejde o to, že by cukráři tyto ubohé bobule neměli rádi. Jde jednoduše o to, že mají méně sytou a výraznou chuť než jejich „sestra“. Proto i když se sladké třešně použijí, je tato bobulová pochoutka obvykle méně příjemná.
To ale nevyvrací výhody bobulí. Po zmrazení si třešně zachovají mnoho aktivních látek, které pomáhají udržovat dobré zdraví během podzimu a zimy. Proto je velmi dobré mít zásobu bobulí po ruce.
-
Třešněochutnat
Třešně opláchněte v dřezu nebo velké míse naplněné vodou, dokud všechny větvičky a listy nevyplavou na hladinu. Odstraňte stonky a dejte je do misky.
Vezměte po několika třešních a rozložte je na čisté prkénko. V ideálním případě by třešně měly být v jedné vrstvě s minimálním kontaktem mezi nimi.
Vložte desku do mrazáku a nechte ji tam přes noc nebo na 3 hodiny, pokud připravujete třešně brzy ráno a nemáte jich hodně.
Zmrazené třešně vložte do sáčků nebo nádob, které snesou nízké teploty.
- 30 minut
- 147 kcal
- 2425
- 20 minut
- 45 kcal
- 451
- 30 minut
- 0 kcal
- 425
- 15 minut
- 52 kcal
- 1303
- 30 minut
- 139,1 kcal
- 1158
- 15 minut
- 34 kcal
- 3183
- 20 minut
- 46 kcal
- 276
- 15 minut
- 48 kcal
- 1934