Jogurtová zmrzlina

Existuje mnoho druhů zmrzliny, ale většina z nich se vyrábí s hustou smetanou. To není moc zdravé a často je to docela drahé. Čím můžete tento produkt nahradit? Existuje samozřejmě mnoho alternativních metod přípravy, ale já doporučuji recept, jehož hlavní složkou bude obyčejná pití jogurtu.

Udělejte si jogurtovou zmrzlinu Je to jednodušší, než se na první pohled může zdát. Zaprvé, jeho konzistence je podobná zakysané smetaně, takže šlehání jogurtu je snadné. Zadruhé, dodává zmrzlině velmi lehkou a hladkou texturu. Vyžaduje minimum vybavení, ingrediencí a času.

Podobný video recept - Domácí zmrzlina z řeckého jogurtu

Milujete zmrzlinu, ale nemůžete si ji dopřát kvůli jejímu vysokému obsahu kalorií? Zmrzlina na bázi smetany je skutečně velmi tučná a ne nejzdravější. Ale existuje řešení!

Na YouTube kanálu „A Lot of Delicious“ jsem narazila na recept na velmi delikátní dietní... jogurtová zmrzlina S jahodovou náplní. 100 gramů této luxusní pochoutky obsahuje pouze 63 kcal. Je mnohem měkčí, křehčí a nadýchanější než krémový mražený dezert a přitom je stále stejně lahodný. Navíc je recept velmi snadný, takže si ho určitě vyzkoušejte.

Návrh a odevzdání

‎Jogurtová zmrzlina Je to samo o sobě vynikající, ale pokud chcete překvapit své hosty nebo rodinu, použijte tyto způsoby podávání dezertu.

• Kousky ovoce (broskve, ananas, jablka) upečte nebo ogrilujte. Podávejte mírně teplé na talíři se zmrzlinou.
• Na ozdobu použijte karamelovou omáčku, ganache nebo bobulový džem.
• Nezanedbávejte čerstvé ovoce a bobule.
• Zmrzlina se podává v miskách, ale barevnější verze je ve sklenicích.
• Pro to druhé existuje také skvělá „dospělácká“ možnost: nalijte si do sklenice alkohol, šampaňské nebo víno.

Skladování

Jogurtovou zmrzlinu lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku až měsíc. Čím déle je však dezert v mrazáku, tím méně krémový se stane a uvnitř se budou tvořit ledové krystalky.

Zmrzlinu, která byla uložena v mrazáku, je třeba vyjmout půl hodiny před podáváním.

Možné náhrady

Warp jogurtová zmrzlina Ingredience jsou stejné: jogurt, smetana a cukr. Můžete použít jakékoli pyré, které máte rádi.

Tímto způsobem můžete připravit jablečnou, malinovou i jahodovou zmrzlinu. Klíčem je nejprve správně připravit bobule a pyré. Například oloupejte jablka. Jahodové a malinové pyré je třeba přecedit přes síto, aby se odstranila semínka.