Perníčky bez medu
- Bílkoviny: 5,9 g
- Tuky: 6,5 g
- Sacharidy: 70,5 g
- Celkový čas:
-
Složitost:
Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
- Počet porcí: 1
Toto je jednoduchý způsob, jak připravit perníčky bez medu. Jsou nejen lahodné a křupavé, ale také velmi hladké, rovnoměrné a krásné. Tyto pochoutky se perfektně hodí k zdobení a jsou elegantním dárkem pro blízké.
-
Cukr250 G
-
Voda100 ml
-
Máslo100 G
-
Mouka400 G
-
Žloutek1 ks
-
Soda0,5 lžička
-
Sůl0,25 lžička
-
Skořice1 lžička
-
Muškátový oříšek0,25 lžička
-
Nové koření0,5 lžička
-
Zázvor0,5 lžička
Do hrnce se silným dnem nasypte cukr.
Rozpusťte na mírném ohni.
Opatrně zalijte vroucí vodou a dobře promíchejte směs cukru.
Přidejte máslo a směs míchejte do hladka.
Přidejte jedlou sodu, sůl a veškeré koření.
Směs míchejte do hladka, poté ji odstavte z ohně a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Do vychladlého krémového základu přidejte žloutek.
Směs dobře promíchejte.
Po malých porcích přidávejte prosátou mouku.
Vypracujte měkké, elastické těsto.
Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 1 hodinu do lednice.
Těsto rozválíme a vykrajujeme z něj různé figurky.
Perníčky pečte při 180 stupních po dobu 6-8 minut.
Perníčky jsou hotové.
Nechte je vychladnout a ozdobte je polevou.
- 55 minut
- 183 kcal
- 567
- 35 minut
- 166,3 kcal
- 1083
- 1 hodina
- 194 kcal
- 4352
- 1 hodina
- 120,3 kcal
- 512
- 1 hodina 20 minut
- 235 kcal
- 882
- 1 hodina
- 136,2 kcal
- 5758
- 1 hodina
- 197 kcal
- 25305
- 1 hodina
- 128,1 kcal
- 1779