Jahodové nanuky

Připravíme si potřebné množství ingrediencí a také speciální formy, které jsou velmi vhodné pro výrobu zmrzliny doma.

Jahody omyjte, odstraňte zelené stonky a dejte je do mísy mixéru.

Mletí.

Výsledné jahodové pyré přelijte do síta a sceďte, abyste odstranili semínka.

Takto bude naše zmrzlina hladká, bez kousků ovoce.

Vymačkejte šťávu z citronu.

Do hrnce nasypte moučkový cukr.

Přidejte vodu k moučkovému cukru. Dobře promíchejte. Přiveďte k varu.

Připravený sirup nalijte do nádoby s jahodovým pyré.

Přidejte citronovou šťávu. Zamíchejte.

Nalijte směs do formiček, vložte tyčinky a dejte na několik hodin do mrazáku, dokud zcela neztuhne.

Pro snadné vyjmutí hotové zmrzliny z formy ji vložte na několik sekund do sklenice s teplou vodou.