Jablečný džem v pomalém hrnci na zimu: Recept + 10 fotografií krok za krokem

Klíčovou vlastností jakéhokoli receptu z multifunkčního hrnce je, že po zapnutí spotřebiče nemusíte dělat nic jiného. Stačí počkat na dokončení programu a vychutnat si výsledek. V případě džemu to znamená, že už nemusíte hodiny stát u sporáku a míchat obsah hrnce.

Nutriční hodnota na porci

245 kcal

Bílkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 24 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina 20 minut
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 1

Jablečné slupky obsahují mnoho živin a v tomto receptu ještě důležitější je pektin. Toto přírodní zahušťovadlo zajišťuje správnou konzistenci. Jablečné slupky se obvykle vyhazují, aby se vytvořila měkčí a jednotnější textura. Tento recept však využívá všechny ingredience naplno.

Pokud chcete, můžete k jablkům přidat citrusovou kůru, celou skořici, zázvor, hřebíček nebo muškátový oříšek. Klasické chuti dodají nové tóny. Nezapomeňte před rozmačkáním jablek koření odstranit.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Jablečný džem v pomalém hrnci na zimu

Ingredience

Porce

Jablka

1 kg
Cukr

500 G
Voda

200 ml

Příprava

Krok 1

Připravíme si všechny potřebné ingredience.

Krok 2

Oloupejte jablka a vložte je do mísy multifunkčního hrnce. Zalijte vodou a zapněte režim „Pára“ na 10 minut. Tím jablkové slupky změknou, poté je můžete vyhodit a ponechat si pouze tekutinu, z níž se vařily.

Krok 3

Oloupaná jablka posypte cukrem a promíchejte.

Krok 4

Nastavte multifunkční hrnec na režim „Pečení“ na 30 minut, promíchejte obsah mísy a poté zvolte režim „Rýže/obiloviny/pilaf“ na dalších 40 minut.

Krok 5

Jablka přendejte do jiné misky a rozmačkejte je šťouchadlem na brambory nebo je rychle rozmixujte v mixéru. Poté je marmeláda připravena k zalití do sterilizovaných sklenic.

Podobný video recept: Jablečný a skořicový džem v pomalém hrnci

Ve svém videu se Polina s námi podělí o fascinující recept na delikátní dezert se skořicí a jablky. Je to názorná ukázka toho, jak měkký může být džem, když se zpracuje v pomalém hrnci. Jednoduše použijte lžíci a proměňte část ovoce v hladké pyré.

Používejte správné lžíce

Ochranná vrstva na miskách multifunkčního hrnce je obvykle velmi tenká a snadno se poškodí kovovými předměty. Nejlepší je míchat jablka dřevěnými nebo plastovými lžícími, abyste si mohli snadno a znovu připravovat jednoduchou marmeládu.

Označte víčka

Dělám hodně jablečných džemů, takže je dobrý nápad je označit. Jednoduše označte víčko nebo je nalepte. Takto budete přesně vědět, které jsou čisté jablečné džemy a které jsou ochucené kořením nebo citrusy.

Podobné recepty