Borůvkový džem na dort – recept s fotografiemi krok za krokem

Během léta si můžete každý den připravovat borůvkový džem k snídani nebo odpolední svačině. Tento dezert je lahodný a aromatický a už jen jedna lžička vás donutí na všechno ostatní zapomenout. V tomto receptu vám ukážu, jak si džem snadno připravit, abyste si tuto lahůdku mohli dopřát vždy.

Nutriční hodnota na porci

245 kcal

Bílkoviny: 0,2 g
Tuky: 0,2 g
Sacharidy: 33,98 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 3 hodiny 20 minut
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 2

Borůvkový džem je oblíbenou volbou mezi sladkými. Mnohým připomíná dětství strávené na venkově u babičky. Domácí džem je nejen zdravější, ale také evokuje teplé a příjemné vzpomínky.

Hustý, želé podobný a neuvěřitelně aromatický džem s kousky borůvek bude jistě skvělým doplňkem jakéhokoli dezertu. Lze jej použít jako ozdobu na koláč, přidat do pečiva nebo zmrzliny, nebo dokonce jako náplň. na dortTento úžasný džem má mírnou kyselost, která jeho chuť dělá zajímavější.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Borůvkový džem

Ingredience

Porce

Borůvka

500 G
Cukr

100 G
Kukuřičný škrob

25 G

Příprava

Krok 1

Vezměte cukr a přidejte kukuřičný škrob. Vše důkladně promíchejte.

Krok 2

Borůvky propláchněte pod velkým množstvím vody a nasypte do misky.

Krok 3

Výslednou směs škrobu a cukru přidejte k bobulím a dobře promíchejte.

Krok 4

Bobule dejte do hrnce s tlustým dnem a postavte na sporák na mírný oheň. Přiveďte k varu a občas míchejte, aby se borůvky nepřipálily nebo nepřilepily ke stěnám.

Krok 5

Po převaření vařte džem dvě minuty.

Krok 6

Vypněte sporák a sejměte hrnec z plotny. Horkou marmeládu nalijte do připravené nádoby a nechte vychladnout při pokojové teplotě.

Krok 7

Jakmile džem vychladne na pokojovou teplotu, dejte ho do lednice a nechte 3 hodiny odležet. Po uplynutí této doby džem zcela zhoustne a můžete ho použít jako náplň do koláčů nebo jednoduše jako samostatný dezert.

Podobný video recept: Borůvkový džem s limetkovou šťávou a mátou

Borůvky jsou pokladnicí vitamínů a minerálů. Zdravotní přínosy této bobule jsou nepopiratelné. Díky vysokému obsahu draslíku, hořčíku a fosforu pomáhají posilovat pohybový aparát a chrání oči před ultrafialovým zářením. Sezóna této kouzelné bobule je však příliš krátká.

Chcete-li si dopřát lahodný dezert a zároveň pečovat o své zdraví, uchovejte si černý džem na zimu. Toto instruktážní video z Food TV Channel vám s tím může pomoci. Vysvětluje, jak si připravit pikantní a neobvyklý džem s limetkou a mátou.

Návrh a odevzdání

Borůvkový džem je samostatný dezert připravený k jídlu. Lze jej podávat jednotlivě v malých miskách, ozdobený snítkou máty. Tato pochoutka je skvělým doplňkem k zelenému nebo černému čaji nebo kávě.

Džem na toastu je skvělou volbou k snídani. Tato lahodná kombinace jistě potěší, protože sladký a aromatický džem, jemně smíchaný s křupavým chlebem, se vám prostě rozplývá v ústech!

Dalším způsobem použití džemu je jeho přidání do náplně do dortu. Vrstva borůvkového džemu nejen dodá dezertu pikantní chuť, ale také ho udělá sladším a zajímavějším. Také výrazně vylepší vzhled dortu po krájení.

Jedním z mých nejoblíbenějších způsobů, jak podávat džem, je jako poleva na zmrzlinu. Hustá směs se jemně rozprostírá po krémové sladkosti, díky čemuž vypadá naprosto úžasně. Vyzkoušejte to a tuto kombinaci si určitě budete chtít znovu vyzkoušet!

Příprava borůvkového džemu je velmi jednoduchý úkol, který snadno zvládne i kuchařský nováček. Nebojte se tento recept vyzkoušet a upravit si ho podle svých představ, protože experimentováním jistě získáte novou, stejně lahodnou chuť!

Podobné recepty