Brownies s tvarohem a třešněmi >>> recept s fotografiemi krok za krokem

Klasický americký brownie by nebyl celosvětově tak populární, nebýt desítek druhů tohoto čokoládového dortu. Díky tolika možnostem si každý najde to své.

Nutriční hodnota na porci

242,5 kcal

Bílkoviny: 8,8 g
Tuky: 11,7 g
Sacharidy: 25,6 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 55 minut
Čas v kuchyni: 55 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 1

Pro milovníky jemného pečiva s tóny osvěžujících bobulí je to nejlepší volba. koláč Brownie s třešněmi a tvaroh vrstvené. Je to snadné na přípravu, ale chuť je božská. Zkusíme to?

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Na sušenku

Vejce C1

3 ks
Mouka

200 G
Máslo

180 G
Tmavá čokoláda

150 G
Cukr

70 G
Kakaový prášek

2 polévková lžíce
Brownie s tvarohem a třešněmi

2 lžička

Pro mezivrstvu

Vejce C1

3 ks
Tvaroh

450 G
Cukr

140 G
Vanilkový extrakt

1 polévková lžíce
Třešeň

300 G

Příprava

Krok 1

V míse důkladně smíchejte všechny suché ingredience na sušenku.

Krok 2

Změklé máslo a hořkou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě v pulzním ohřevu. Pro hladkou a lesklou směs vyberte máslo s obsahem tuku alespoň 82 %.

Krok 3

V oddělené misce šlehejte vejce s cukrem do nadýchané a bílé směsi. Můžete také použít obyčejná vejce bez cukru.

Krok 4

Do vaječné směsi nalijte rozpuštěnou čokoládu a máslo. Míchejte do hladka.

Krok 5

Smíchejte suché a mokré ingredience. Abyste se vyhnuli hrudkám, je nejlepší suché ingredience znovu prosít. Vypracujte těsto.

Krok 6

Vejce, tvaroh, cukr a vanilkový extrakt dejte do mixéru. Mixujte do hladka.

Krok 7

Těsto vložte do pekáče do výšky 2–3 cm a rozetřete ho do rovnoměrné vrstvy.

Krok 8

Položte polovinu tvarohové hmoty a posypte ji 150 gramy čerstvých vypeckovaných třešní.

Krok 9

Navrch položte vrstvu čokoládového těsta. Opakujte s další vrstvou tvarohové směsi. Pečte 45 minut při 170 stupních Celsia.

Krok 10

Vychladlé brownies nakrájejte na čtverečky. Podávejte!

Podobný video recept - Čokoláda Brownie s třešněmi a smetanovým sýrem

Příprava lahodného čokoládového brownie s tvarohovou vrstvou a třešňovou náplní je snadná, pokud se budete řídit osvědčenými recepty. Kanál Bravo Food má sbírku právě takových receptů.

Koláč, připravené podle video receptu, bude velmi sladké, vláčné, křehké, s lehce kyselou dochutí čerstvých bobulí a neuvěřitelnou čokoládovo-krémovou vůní.

Autorka velmi srozumitelným a podrobným způsobem vysvětluje všechny kroky přípravy piškotového těsta a vrstvy tvarohu. Sdílí užitečné triky a tipy, které pomohou každému připravit úspěšný brownie.

Jaký tvaroh si mám vybrat na náplň?

Tvaroh Náplň v brownies dodává pečenému pečivu lehkost a křehkost. Příjemně doplňuje chuť čokoládového těsta, čímž ho činí méně intenzivním, ale stále lahodným. Správný druh mléčného výrobku ovlivňuje konzistenci náplně a konečný výsledek.

Protože se směs peče spolu s těstem, měli byste zvolit hustší tvaroh s alespoň 19 % tuku. Dobře se šlehá a nedrolí se, což zajistí hladký krém. Během pečení se nerozpustí ani nerozteče a na krájení bude vypadat krásně.

3 další recepty

Třešňový dort s celými bobulemi

https://desserts-cs.techinfus.com/keksy/vishnevyj-keks-s-celymi-yagodami/

Tato kolekce obsahuje čtyři úžasné recepty na dort plněný třešněmi. První, variace na téma „Opilá třešeň“, se připravuje velmi rychle a snadno. Tento dort, vyrobený ze kondenzovaného mléka a čerstvých třešní, je neuvěřitelně sladký.

Neobvyklá kombinace zázvoru, třešní a ořechů vytváří nejen lahodný, ale i zdravý dezert. A konečně, čokoládový dort s třešňovou náplní a čokoládovou polevou je klasika, která na stole vždy vypadá a chutná skvěle.

Citrusový pomerančový dort

https://desserts-cs.techinfus.com/keksy/citrusovyj-keks-so-vkusom-apelsina/

Hledáte perfektní recept na letní pečení? Pak je tento citrusový dort ideální volbou. Jemný pomerančový piškot se doslova taje na jazyku a dodává mu jedinečný pocit svěžesti. Vůně pečiva je prostě kouzelná. Lehké citrusové těsto se skvěle hodí k čaji a kávě.

Recept je velmi jednoduchý; článek podrobně popisuje kroky přípravy ingrediencí, přípravy těsta a zdobení cupcake. Najdete zde také video recept na pomerančový cupcake.

Upečeme si dort se sladkým medem.

https://desserts-cs.techinfus.com/keksy/gotovim-keks-so-sladkim-medom/

Tento medový dort se dá upéct kdykoli během roku. Je jednoduchý i slavnostní zároveň, potěší rodinu i hosty. Výsledný dezert je neuvěřitelně vzdušný, lehký a voňavý – vůně medu se line domem ještě před upečením dortu. Navíc neobsahuje cukr, takže je nízkokalorický a zdravý.

Tato kolekce obsahuje osvědčené recepty na klasické, pikantní a rozinkové medové koláče.

Podobné recepty