piškotový dort královny Viktorie
- Bílkoviny: 5,3 g
- Tuky: 17,7 g
- Sacharidy: 44,1 g
- Celkový čas:
-
Složitost:
Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
- Počet porcí: 1
Tento recept na voňavý, krémový piškotový dort se vždycky povede dokonale! Lze ho připravit i ručním mixérem a dort nevyžaduje dlouhé odpočinek: po vychladnutí ho můžete ihned nakrájet a potřít polevou.
-
Mléko2 polévková lžíce
-
Vejce C15 ks
-
Prášek do pečiva10 G
-
Pšeničná mouka250 G
-
Máslo250 G
-
Moučkový cukr250 G
-
Jahodový džem300 G
-
Smetana 33%400 ml
-
Moučkový cukr30 G
Připravte si ingredience a nezapomeňte je zvážit.
Máslo předem vyndejte z lednice a nechte ho ohřát na pokojovou teplotu.
Do mouky přidejte prášek do pečiva.
Máslo prošlehejte s moučkovým cukrem (můžete použít kuchyňský robot nebo ruční mixér).
Postupně zašlehejte slepičí vejce.
Nakonec vmíchejte mouku a prášek do pečiva.
Přidejte pár lžic mléka.
Těsto vložte do pekáče.
Pečte sušenku v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 40-50 minut.
Čerstvě upečený piškotový korpus položte přímo do formy na mřížku.
Po úplném vychladnutí vyjměte formu a piškot podélně rozkrojte napůl.
Připravte si ingredience na krém.
Šlehejte smetanu s moučkovým cukrem, dokud se netvoří tuhé špičky.
Spodní vrstvu dortu potřete marmeládou.
Šlehačku roztíráme pomocí cukrářského sáčku nebo jen lžící.
Přikryjte druhým korpusem dortu a nechte alespoň 6 hodin v lednici nasáknout.
- 1 hodina 30 minut
- 191 kcal
- 376
- 1 hodina 15 minut
- 197 kcal
- 401
- 1 hodina
- 203 kcal
- 3330
- 1 hodina 50 minut
- 281,3 kcal
- 727
- 30 minut
- 294,8 kcal
- 358
- 50 minut
- 281,8 kcal
- 467
- 40 minut
- 337,6 kcal
- 1628
- 1 hodina 20 minut
- 293,5 kcal
- 529