Belevskaya pastila bez cukru
Ovocná pastila je lahodná pochoutka, kterou si pochutnají dospělí i děti. Je mnohem zdravější než kupované bonbóny, takže ji můžete jíst bez obav o své zdraví. Navíc je to velmi nízkokalorický dezert, takže neovlivní vaši postavu.
- Bílkoviny: 0,6 g
- Tuky: 0,4 g
- Sacharidy: 16,1 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Složitost:
Jednoduchý recept.
- Počet porcí: 2
Tento recept Pastila se na tomto světě poprvé objevila v roce 1888. Vynalezl ji slavný obchodník Ambrosij Prochorov, díky čemuž se stala světoznámým dezertem. Kdysi se podávala na stolech hodnostářů v zemích, jako je Francie, Španělsko, Itálie a Gruzie. Tuto pověst si tato pochoutka vysloužila díky své jedinečné chuti.
Klasický Belevská pastila se vám jednoduše rozplývá v ústech a zanechává příjemnou jablečnou dochuť. Připravte si ji Domy udělej si to sám Je to velmi, velmi jednoduché. Stačí přesně dodržovat tento recept a budete si moci plně vychutnat dokonalou chuť této vzdušné pastily.
-
Jablka600 G
-
Vaječný bílek2 ks
Jablka omyjte, oloupejte a odstraňte jádřince.
Jablka nakrájejte na malé kousky.
Jablka ohřejte v mikrovlnné troubě 5–7 minut, aby změkla. Poté je rozmixujte mixérem na pyré.
Jablečné pyré prošlehejte mixérem.
Samostatně vyšlehejte 3 bílky do tuhého sněhu. Je důležité používat pouze suché mísy, jinak se bílky nemusí správně vyšlehat.
Obě směsi smíchejte a vše promíchejte stěrkou do hladka.
Jablečnou směs rozetřete do zapékací misky a ujistěte se, že vrstva není silnější než 4 cm. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia po dobu 6 hodin.
Vyjměte pastilku a rozkrojte ji na 4 kusy. Ušlehejte 1 bílek a potřete jím 2 kusy pastilky. Přikryjte je zbývajícími kusy pastilky.
Vložte pochoutku do předehřáté trouby na 90 stupňů Celsia na 4 hodiny. Poté nadýchanou pastilku vyjměte, nechte ji vychladnout a podávejte s čajem.
Podobný video recept: Jablečná pastila Belevskaya bez cukru v sušičce
Jablečná pastila se dá připravit nejen v troubě. Použití specializovaného vybavení, jako jsou dehydratátory a elektrické sušičky, proces výrazně zjednodušuje. I když prodlužují dobu vaření, pomáhají zachovat více živin v dezertu.
Pokud chcete připravit pastilku v sušičce, podívejte se na toto video z kanálu „Vkusnaya Minutka“. Ve svém videu žena sdílí podrobný recept na lahodnou pochoutku, kterou si mohou vychutnat i lidé s cukrovkou.
Na rozdíl od jablek, která obsahují přirozenou vlhkost, mají jablečné marshmallows mnohem delší trvanlivost – týdny a dokonce i měsíce. Abyste si tento dezert vychutnali i v zimě, potřebujete:
- Pro skladování zvolte suché místo, kam neproniká vlhkost, včetně páry.
- Optimální skladovací teplota pro domácí pastilku je 14–15 stupňů Celsia. Je důležité ji chránit před přímým slunečním zářením, protože může vyschnout. Proto doporučuji tuto pochoutku skladovat na tmavém a dobře větraném místě, například ve spíži nebo ve sklepě.
- Neskladujte pastilku v chladničce, protože může absorbovat přebytečné pachy, vytvořit tenký film a stát se lepkavější.
Pokud chcete pastilku uchovat co nejdéle, doporučuji to udělat v mrazáku. Zmrazením si zachová svůj vzhled a chuť až rok. Rozmrazujte ji postupně, nejprve ji na pár hodin vložte do lednice a poté ji nechte rozmrazit při pokojové teplotě.
Připravit ibišek z jablek doma Zvládne to naprosto každý. Nepotřebujete žádné speciální kulinářské dovednosti. Stačí jen láskyplný přístup. A pak se i ten nejsložitější dezert jistě podaří!
- 30 minut
- 324 kcal
- 4543
- 7 hodin
- 210 kcal
- 250
- 26 hodin
- 184,9 kcal
- 268
- 7 hodin
- 285 kcal
- 10351
- 10 hodin 20 minut
- 324 kcal
- 9423
- 3 hodiny 30 minut
- 84,2 kcal
- 747
- 26 hodin
- 218 kcal
- 614
- 3 hodiny
- 335,0 kcal
- 2830