Domácí melounová limonáda – recept s fotografiemi krok za krokem

V létě pravděpodobně nenajdete nic lepšího než sklenici přírodní ovocné limonády vyrobené z čerstvého ovoce. Je to jeden z nejoblíbenějších nápojů v horkém období. Je plný vitamínů, tonizuje a revitalizuje buňky. Domácí limonáda - je to dokonalá kombinace citrusové kyselosti, sladkosti a chuti.

Nutriční hodnota na porci

35 let kcal

Bílkoviny: 0,7 g
Tuky: 0,1 g
Sacharidy: 7,5 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 10 minut
Čas v kuchyni: 10 minut
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 1

350 ml

Citrony jsou tradičním ovocem pro výrobu limonád. Obsahují spoustu vitamínů C a D, kyselinu listovou, kyselinu askorbovou, kyselinu pantothenovou a řadu dalších mikroživin. Nápoj z koncentrované citronové šťávy je skvělý způsob, jak posílit imunitní systém a chránit se před nachlazením.

Nejde však jen o citron. Limonáda se vyrábí z různých druhů ovoce a bobulovin, většinou sezónních. Patří mezi ně třešně, jahody a meruňky. Jedním z nich je nejlepší limonády je limonáda s příchutí melounuVodní meloun je cenným zdrojem vitamínů, mikro- a makroživin. Cukr v tomto nápoji není nutný, protože samotná bobule je velmi sladká a šťavnatá.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Melounová limonáda

Ingredience

Porce

350 ml

Dužina z melounu

300 G
Voda

250 ml
Citronová šťáva

1 lžička
Med

0,5 lžička

Příprava

Krok 1

Středně velký meloun nakrájíme na pohodlné plátky a vyjmeme z nich dužinu.

Krok 2

Vložte dužinu z bobulí do mixéru a rozmixujte. Výtěžek je přibližně 100 ml čerstvě vymačkané šťávy.

Krok 3

Výslednou šťávu přeceďte přes síto, abyste odstranili dužinu. Pokud máte raději dužinu, můžete tento krok vynechat.

Krok 4

Přidejte jakékoli sladidlo dle chuti. Může to být cukr, med nebo javorový sirup.

Krok 5

Vymačkáme doslova lžičku citronové šťávy, abychom limonádě dodali charakteristickou kyselost.

Krok 6

Přidejte vodu. Můžete také použít jakoukoli sodovku. Pokud děláte větší množství limonády, nechte ji louhovat asi hodinu.

Krok 7

Melounová limonáda je hotová. Dobrou chuť!

Podobný video recept: Domácí limonáda z melounu a limetky

V létě často toužím po něčem osvěžujícím a povzbuzujícím. Pravda je, že tato touha mě v horkém období téměř nikdy neopouští. Často si tedy připravuji různé smoothie, koktejly a džusy, ale asi nejoblíbenějším letním nápojem je limonáda.

Tohle je skvělá volba pro ty, kteří neradi vaří, stojí u sporáku, vaří a dusí, ale nevadí jim ani lahodný domácí nápoj. Je rychlý a snadný na přípravu, a to je přesně důvod, proč miluji limonádu.

Na internetu je spousta receptů na limonády, takže můžete vyzkoušet různé příchutě. Jeden recept jsem našla na YouTube kanálu Sergeje Pokaneviče. Je to lahodná melounová limonáda, která je přesně to správné množství sladké, jemné, bohaté na vitamíny a povzbuzující.

Odpovědi na často kladené otázky

Kolik šťávy se dá získat z jednoho melounu?

Množství šťávy, které můžete z jednoho melounu získat, závisí na jeho velikosti. Malý meloun o hmotnosti asi 3 kg vydá asi 1 litr šťávy. Středně velký meloun o hmotnosti asi 7–8 kg vydá přibližně 3 litry čerstvě vymačkané šťávy. Při výběru melounu mějte na paměti, že kůra tvoří 30–35 % jeho hmotnosti.

Co určuje sladkost melounu?

Sladkost melounu, stejně jako u jiných bobulí nebo ovoce, závisí na procentuálním obsahu glukózy, fruktózy a sacharózy v něm.

Jak si vybrat sladký meloun?

Výhodou použití sladkého melounu na limonádu je, že nebudete muset přidávat žádné sladidlo, což znamená, že je zcela přírodní. Výběr přirozeně sladkého melounu však může být docela náročný, zvláště pokud se ho snažíte posoudit jen od oka.

Známky sladkého melounu: