4 nejlepší recepty na perníčky s okurkovým, rajčatovým a zelným nálevem

Obsah

1 Jednoduchý recept na perníčky s okurkovým nálevem
- 1.1 Ingredience
- 1.2 Příprava
2 Recept na perníčky s rajčatovým nálevem
- 2.1 Podrobný recept
3 Perník na zelném nálevu
- 3.1 Podrobný recept

Zkušení domácí kuchaři vědí, že lák zdaleka není jen zbytečný vedlejší produkt zavařování, ale skutečně zajímavá kuchyňská ingredience. Jedním ze způsobů, jak ho využít, je pečení perníku. Perník na bázi láku je velmi ekonomický a lahodný. Zkuste si ho upéct sami podle jednoho z receptů v této sbírce a budete překvapeni, jak lahodný bude.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Jednoduchý recept na perníčky s okurkovým nálevem

Jednoduchý a rychlý recept s minimem ingrediencí. Kdysi byl velmi oblíbený v lidové kuchyni. Navzdory své jednoduchosti je perník křehký a lahodný. Ideální k čaji ve všední dny.

Nutriční hodnota na porci

380,6 kcal

Bílkoviny: 7,5 g
Tuky: 15,2 g
Sacharidy: 53,4 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 40 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 25

Ingredience

Porce

Okurková nakládačka

100 ml
Rostlinný olej

75 ml
Mouka

300 G
Soda

0,5 lžička
Cukr

100 G

Příprava

Krok 1

Do okurkového nálevu přidejte jedlou sodu a míchejte, dokud se nevytvoří bílá pěna.

Krok 2

Do nálevu přidejte cukr a míchejte lžící, dokud se zcela nerozpustí.

Krok 3

Do směsi cukru a nálevu nalijte rostlinný olej. Důkladně promíchejte lžící.

Krok 4

Postupně přidávejte mouku do naší nádoby a pokračujte v hnětení.

Krok 5

Výsledné těsto položte na pracovní plochu a trochu ho prohněťte rukama.

Krok 6

Pomocí válečku rozválejte těsto na vrstvu o tloušťce 5-7 milimetrů.

Krok 7

Z těsta vykrajujte tvary pomocí hrnku nebo sklenice.

Krok 8

Vzniklé perníčky dejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 190 stupňů Celsia po dobu 20 minut.

Krok 9

Jídlo je hotové! Na ozdobu ho můžete posypat moučkovým cukrem.

Recept na perníčky s rajčatovým nálevem

Skvělá volba pro ty, kteří chtějí upéct jednoduchý, ale lahodný perník. Rajčatový nálev dodává pikantní chuť a zdůrazňuje jemnou sladkost. Výsledkem je křehký, zlatavě hnědý perník, který je těžké přestat jíst.

Ingredience

Cukr - 1 šálek
Rajčatový nálev - 1 šálek
Rostlinný olej - 1 šálek
Soda - ½ lžičky.
Mouka - 200 g

Doba vaření: 1 hodina

Porce: 25 - 35 ks

Podrobný recept

Krok 1

Do hluboké nádoby nalijte solanku, rostlinný olej a cukr.

Krok 2

Přidejte půl lžičky jedlé sody a všechny ingredience promíchejte stěrkou.

Krok 3

Aby se cukr úplně rozpustil, použijte k dalšímu míchání mixér.

Krok 4

Do nádoby postupně přisypávejte mouku, dokud těsto nebude měkké a křehké.

Krok 5

Výsledné těsto trochu prohněťte rukama a nechte ho 20 minut odpočinout.

Krok 6

Těsto rozdělte na porce a válečkem je vyválejte. Výsledná placka by měla být tlustá přibližně 5 až 10 milimetrů.

Krok 7

Pomocí sklenice nebo vykrajovátka na sušenky vykrojte budoucí perníčky a položte je na plech.

Krok 8

Jakmile je plech naplněný, vložte ho na 20-25 minut do trouby předehřáté na 160-180 stupňů.

Krok 9

Jídlo je hotové!

Perník na zelném nálevu

Rychlý a snadný recept na lahodný perník. Všechny ingredience se dokonale doplňují a výsledkem je lahodné pečivo, které se perfektně hodí na jakýkoli čajový dýchánek. Vyzkoušejte tento recept a budete mile překvapeni výsledkem.

Ingredience