Tygří dort na Nový rok: 4 recepty krok za krokem + 30 možností zdobení

Nový rok je radostný, magický a nejočekávanější svátek roku. Každý se na něj připravuje s velkou péčí: vybírá dekorace a oblečení, kupuje dárky, plánuje zábavu a sestavuje menu. A co by to bylo za svátek bez honosného dortu? Tento dezert je vždy netrpělivě očekáván dospělými i dětmi. Proto si jeho výzdoba zaslouží zvláštní pozornost.

Podle čínského kalendáře je symbolem roku 2022 Vodní tygr. Abyste uklidnili pána Nového roku, doporučuji ozdobit si sváteční dort v jeho stylu. V tomto článku se s vámi podělím o nejlepší recepty na tygří dort a také o několik zajímavých nápadů na zdobení. Vyberte si svůj oblíbený a potěšte své blízké lahodným a krásným novoročním dezertem.

Novoroční tygří dort

Tento stylový a výrazný tygří dort bude skvělým doplňkem vašeho novoročního stolu. K jeho přípravě budete potřebovat libovolné těsto na piškotový dort, máslový krém, potravinářské barvivo a trochu fantazie. Průřez dortu je velmi jasný a krásný. Potěšte své blízké tímto luxusním svátečním dezertem.

Ingredience

• Piškotové těsto (pomerančové) - 320 g
• Piškotové těsto (černé) - 320 g
• Piškotové těsto (bílé) - 160 g
• Máslový krém (pomerančový) - 400 g
• Máslový krém (černý) - 100-150 g
• Máslový krém (žlutý) - 100-150 g
• Máslový krém (bílý) - 100-150 g
• Marshmallows - 10-12 ks

Doba vaření: 1 hodina 45 minut

Porce: 1 (pro dort ze 2 vrstev o průměru 20-21 cm)

Podrobný recept

Krok 1

Připravíme si potřebné ingredience.

Krok 2

Těsto po malých porcích rozdělte do dvou formiček. Pořadí je: černá, oranžová, černá, oranžová, bílá a opakujte.

Krok 3

Pečte piškotové korpusy v troubě předehřáté na 175 stupňů po dobu 35–45 minut a poté je nechte důkladně vychladnout.

Krok 4

Dortové vrstvy potřeme pomerančovým krémem a dort sestavíme.

Krok 5

Povrch dortu také opatrně potřeme pomerančovým máslovým krémem.

Krok 6

Žlutým a bílým krémem nakreslete pruh přes střed dortu a rozetřete ho.

Krok 7

Od světlého pruhu až po samé dno dortu kreslíme černé pruhy, napodobující barvu tygra.

Krok 8

Z marshmallows a pomerančového krému vyrobíme ocas.

Krok 9

Ocas natřeme máslovými krémy.

Krok 10

Světlý a elegantní novoroční tygří dort je hotový. Je připraven k servírování u svátečního stolu.

Tygří mládě na fondánový dort

Slavnostní dort k přivítání Nového roku 2022 může být ozdoben i malým tygříkem vyrobeným z fondánu. Tuto figurku si snadno vyrobíte doma. Budete potřebovat fondán, náčiní na práci s ním a potravinářské barvivo. Malý tygr bude na dortu vypadat rozkošně a přinese radost všem kolem.

Ingredience

• Oranžová tmel - 160 g
• Bílá tmel - 35 g
• Černá tmel - 15 g
• Zelený tmel - 10 g
• Růžová tmel - 15 g
• Gelové potravinářské barvivo - černé
• Barviva do suchých potravin: žlutá, černá, bílá

Doba vaření: 35–45 minut

Porce: 1

Podrobný recept

Krok 1

Připravíme si potřebné množství tmelu.

Krok 2

Z 55 gramů oranžové tmelové hmoty vytvarujeme vanu a břicho vybarvíme na bílo.

Krok 3

Vytvarujeme a připevníme zadní samolepky. Na každou použijeme 5 gramů oranžové a 2 gramy bílé fondánu.

Krok 4

Vytvarujte a upevněte přední nohy. Na každou z nich použijte 7 gramů oranžové a 3 gramy bílé fondánu.

Krok 5

Z oranžového tmelu (přibližně 4 g) vyrobíme ocas a zajistíme ho.

Krok 6

Propracujeme detaily a vytvoříme texturu vlny.

Krok 7

Vezměte 60 gramů oranžové fondánové hmoty a vymodelujte z ní hlavu tygra. Na vytvoření brady a tváří použijte 5 gramů bílé fondánové hmoty.

Krok 8

Oči vyrábíme z malých kousků bílého, černého a zeleného tmelu.

Krok 9

Vytvarujeme a zajistíme oční víčka, obočí, nos a poté nakreslíme srst a další detaily.

Krok 10

Hlavu připevníme k tolubě. Ze 4 gramů bílého fondánu vyrobíme a zajistíme uši.

Krok 11

Pomocí potravinářského barviva kreslíme pruhy a přidáváme požadované odstíny celému produktu.

Krok 12

Okouzlující tygří mládě na novoroční dort je připraveno.

30 nápadů na zdobení dortu s tygřím motivem pro kutily

Krásný a lahodný dort je jedním z hlavních vrcholů novoroční párty. Proto jsem sestavila 30 skvělých nápadů na zdobení vašeho svátečního dezertu.

Zdobení máslovým krémem

Klasický máslový krém krásně drží tvar a snadno se obarví potravinářskými barvivy. Je to jednoduchý způsob, jak ozdobit dort ve tvaru tygra.

3D

Realistické 3D dorty jsou velmi originálním a moderním řešením. Pro vytvoření této dekorace je potřeba dort vytvarovat, potáhnout fondánem, pečlivě propracovat všechny detaily a vybarvit potravinářským barvivem.

Pruhovaný potisk

Tygří potisk vypadá vždy úžasně. Lze jej vytvořit s fondánem, máslovým krémem nebo polevou.

Kontury

Obrysové vzory na dortu vypadají jednoduše, ale stylově. Tento vzor můžete vytvořit pomocí polevy, čokolády nebo kakaového prášku pomocí šablony.

Obrázek na tmelu

Na cukrový papír si můžete vytisknout libovolný tygří vzor a umístit ho na dort. Boky je nejlepší ozdobit fondánem nebo jakoukoli stabilní polevou.

Obrázek vafle

Ti, kteří nemají rádi fondán, mohou dort ozdobit obrázkem vytištěným na oplatkovém papíru. Obrázek může být méně zářivý, ale bude kvalitnější.

Kreslení na krém

Ti, kteří umí kreslit, mohou svůj talent využít k vytvoření nádherného designu dortu vlastníma rukama. K tomu dort potřete lehkou ganache nebo jinou hustou polevou a vyberte potravinářské barvivo v požadovaných odstínech.

Okouzlující figurky

Malé figurky jsou skvělým dekorativním prvkem pro jakýkoli dort. Fondánového tygra si můžete vyrobit sami nebo si koupit hotového.

Vzor na sušence

Tygří potisk vypadá skvěle i na vrstvách piškotového dortu, ať už uvnitř nebo vně dortu.

Tygří stopy

Novoroční dort lze také ozdobit otisky tlapek tygřího mláděte. Tuto dekoraci lze snadno vyrobit z fondánu.

Aplikace

Malé aplikace tygrů budou elegantní ozdobou slavnostního dezertu. Lze je připevnit na bok dortu a vršek si můžete ozdobit dle libosti.

Kreslené postavičky

Pokud bude na sváteční párty hodně dětí, můžete je potěšit zářivým dortem ve tvaru kresleného tygra.

Vrcholy

Pokud nemáte čas nebo trpělivost na složité dekorace, na pomoc přijdou ozdoby ve tvaru tygra. Tento design bude vypadat docela okouzlující.

Video: Dort Modrý vodní tygr (symbol roku 2022)

Chcete, aby vám Vodní tygr v nadcházejícím roce přinesl štěstí? Pak si ozdobte sváteční dort na počest tohoto krásného a mocného symbolu. Dezert takto ozdobený bude vypadat stylově, zářivě a magicky. Dodá svátkům magický nádech a zvedne náladu všem.

Toto video ukazuje proces zdobení dortu s modrým vodním tygrem. Tvůrce názorně předvádí každý krok tvorby této slavnostní dekorace: od barvení polevy až po finální úpravy. Po zhlédnutí tohoto videa snadno vytvoříte nádherný novoroční dezert z jakéhokoli dortu.