Charakteristickým znakem tradičních halloweenských pochoutek není ani tak jejich chuť, ale spíše jejich výrazný vzhled. Sušenky Witch Fingers jsou pro tento účel ideální, protože jsou nejen lahodné, ale také zaujmou na první pohled.

Toto jídlo je u dětí velkým hitem a promění obyčejné jídlo ve strašidelnou, ale zároveň sladkou a zábavnou hru. Při správném upečení mají sušenky tak realistický tvar, že si je z dálky lze splést se skutečnými prsty.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Sušenky s čarodějnickými prsty

Nutriční hodnota na porci
520 kcal
  • Bílkoviny: 13 g
  • Tuky: 10 g
  • Sacharidy: 13 g
*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí
  • Celkový čas:
  • Složitost:
    Pro zkušené kuchaře. Může být vyžadováno speciální vybavení.
  • Počet porcí: 1

Ingredience

Porce
  • Mouka
    400 G
  • Prášek do pečiva
    0,5 lžička
  • Máslo
    175 G
  • Vejce C1
    1 ks
  • Vanilkový extrakt
    0,5 lžička
  • Moučkový cukr
    125 G
  • Džem
    2 polévková lžíce

Příprava

Krok 1

Nasypte mouku do nádoby.

Krok 2

Do mouky přidejte lžičkou prášek do pečiva.

Krok 3

Smíchejte ingredience pomocí metličky.

Krok 4

Do samostatné nádoby dejte osolené máslo pokojové teploty.

Krok 5

Do másla rozklepněte jedno vejce.

Krok 6

Do nádoby nasypte moučkový cukr.

Krok 7

Pomocí čajové lžičky přidejte vanilkový extrakt.

Krok 8

Všechny ingredience smíchejte v druhé nádobě mixérem po dobu 5-10 minut, dokud nevznikne hladká směs.

Krok 9

Postupně přidávejte směs mouky z první nádoby do druhé a ingredience míchejte mixérem.

Krok 10

Výsledné těsto dodatečně prohněťte ručně.

Krok 11

Misku přikryjte potravinovou fólií a nechte 30 minut odpočinout.

Krok 12

Vezměte asi půl lžíce těsta a vyválejte ho do válečku o délce 10 centimetrů.

Krok 13

Prsty vytvarujeme válec.

Krok 14

A také s nožem.

Krok 15

„Hřebík“ připevníme k formě pomocí polovin mandlí.

Krok 16

Sušenky přendejte na plech vyložený pečicím papírem a po stranách je co nejvíce přitlačte, aby byly co nejtlustší. Pečte v předehřáté troubě na 160 stupňů Celsia 30 minut.

Krok 17

Jako další ozdobu vezměte dvě lžíce malinového džemu a důkladně jej promíchejte lžící.

Krok 18

Vyndáme sušenky z trouby a opatrně je ozdobíme malinovou marmeládou, nalakujeme nehet.

Krok 19

Pak potřete hřbet prstu. Pokrm je hotový!

Halloweenské sušenky s čarodějnickými prsty - Foto

Tipy na recepty

  • V závislosti na vaší troubě se sušenky mohou péct o něco déle než 30 minut, dokud nebudou pěkně křupavé. Po 30 minutách doporučuji proces pečení pečlivě sledovat, aby se nespálily.
  • Pokud zpočátku nepoužijete solené máslo, můžete mouku podle chuti osolit. Sůl by se měla přidat spolu s práškem do pečiva.
  • Zatímco připravujete ingredience v druhé míse, musíte míchat máslo, dokud nezačne pojmout hodně vzduchu a nestane se hezky nadýchaným.