Novoroční muffiny - 2 recepty krok za krokem a 20 nápadů na zdobení muffinů na Nový rok 2024

Cupcaky jsou jedním z nejlepších novoročních dezertů. Jsou neuvěřitelně lahodné, jemné a elegantní. Tyto pochoutky nejen dokonale doplní váš sváteční stůl, ale také představují skvělý dárek pro milovanou osobu. Tyto mini cupcaky si můžete připravit podle svého oblíbeného receptu a poté je ozdobit podle novoročního tématu. Tento dezert potěší dospělé i děti.

V tomto článku jsem shromáždila nejlepší recepty na novoroční muffiny spolu s jedinečnými nápady na zdobení. Designy na muffiny lze vyrobit z fondánu, polevy, čokolády nebo karamelu. Vyberte si své oblíbené možnosti a potěšte své blízké krásným a lahodným svátečním dezertem.

Vánoční muffiny "Jolochky"

Vánoční muffiny ve tvaru stromečku jsou skvělou alternativou k dortům a dalšímu pracnému pečivu. Jsou neuvěřitelně lahodné a voňavé. Objemné vánoční stromečky vypadají na muffinech úžasně. Tyto pochoutky budou elegantním doplňkem vašeho svátečního stolu a pomohou vytvořit kouzelnou vánoční atmosféru.

Ingredience

Na cupcaky:

• Mouka - 100 g
• Máslo - 65 g
• Cukr - 75 g
• Vejce C1 - 2 ks.
• Mléko - 2 lžíce.
• Kakaový prášek - 10 g
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Vanilkový extrakt - 1 lžička.

Na dekoraci:

• Máslo - 125 g
• Moučkový cukr - 125 g
• Tvaroh - 150 g
• Potravinářské barvivo - zelené
• Vaflové kornouty - 6 ks.
• Cukrové korálky

Doba vaření: 1 hodina 15 minut

Porce: 1 (6 cupcakes)

Podrobný recept

Krok 1

Připravte si muffiny. Do hluboké mísy nasypte mouku a přidejte změklé máslo.

Krok 2

Přidejte vejce, cukr, mléko, vanilkový extrakt, kakao a prášek do pečiva.

Krok 3

Ingredience důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.

Krok 4

Výsledné těsto dejte do formiček na muffiny a pečte je 20 minut při 160 stupních.

Krok 5

Připravte si krém. Změklé máslo dejte do samostatné mísy a lehce ho prošlehejte mixérem.

Krok 6

Přidejte moučkový cukr a pokračujte ve šlehání, dokud směs nezhoustne.

Krok 7

Přidejte smetanový sýr a důkladně promíchejte do hladka.

Krok 8

Šest lžic smetany si dejte stranou a zbývající směs obarvte na zeleno.

Krok 9

Z bílého krému vyrobíme malé vršky na košíčky a připevníme na ně vaflové kornouty.

Krok 10

Vaflové kornouty opatrně natřete zeleným krémem.

Krok 11

Pomocí cukrářského sáčku s malou špičkou vytvarujte po celém povrchu kornoutu „větvičky vánočního stromku“.

Krok 12

Hotové muffiny ve tvaru vánočního stromečku ozdobte cukrovými korálky a posypte moučkovým cukrem.

20 nápadů na zdobení novoročních muffinů pro rok 2024

Ráda bych vám nabídla několik zajímavých nápadů na zdobení cupcaků na Nový rok 2024. Vyberte si ten, který se vám líbí, a pusťte se do přípravy svátečního dezertu.

Symbol roku

Vodní tygr bude vládcem nadcházejícího roku. Slavnostní cupcakes zdobené v jeho stylu proto budou skvělým doplňkem vašeho novoročního stolu.

Adventní věnec

Tento vánoční věnec je skvělou dekorací na sváteční muffiny. Je tak zářivý a slavnostní. Můžete si ho vyrobit z husté polevy nebo fondánu.

Vánoční stromky

Velmi působivě vypadají košíčky s polevou ve tvaru vánočního stromku. Tyto dobroty můžete ozdobit fondánem, moučkovým cukrem a posypkou.

Sněhové vločky

Sněhové vločky jsou jednou z nejoblíbenějších a nejkrásnějších dekorací na novoroční cupcakes. Mohou být vyrobeny z čokolády, fondánu nebo polevy. Bílé sněhové vločky vypadají úžasně na jemně modré nebo světle modré polevě.

Jelen

Sob je nedílnou součástí novoročních svátků. Podle lidových pověr přináší prosperitu. Cupcakes s touto pozitivní postavou zaujmou děti i dospělé.

Santova čepice

Tyto novoroční cupcakes s motivem Santovy čepice zvednou náladu každému. Jsou zářivé, stylové a slavnostní. Čepici můžete vytvořit z polevy nebo použít pouze její barvy k ozdobení.

Sněhuláci

Veselí sněhuláci jsou oblíbenou postavičkou, a proto jsou ideální pro zdobení vánočních cupcakes. Mohou být vyrobeny z fondánu nebo husté polevy.

Vícebarevná světla

Girlandy jsou skvělou dekorací nejen na vánoční stromeček, ale i na muffiny. K vytvoření této dekorace budete potřebovat jakoukoli stálou polevu, barevné bonbóny, rozpuštěnou čokoládu nebo polevu.

Mini perníčky

Malé perníčky ve tvaru vánočních nebo novoročních postaviček jsou ideální pro zdobení cupcakes. Tyto pochoutky budou vypadat velmi jemně a okouzlujícím způsobem.

Zimní bobule

Pokud chcete cupcakes s co nejpřirozenější výzdobou, použijte rakytník, brusinky, brusinky a další zimní bobule. V případě potřeby je můžete namočit do sirupu a posypat cukrem, abyste napodobili jinovatku.

Vrcholy

Nechcete ztrácet čas složitým zdobením? Pak ozdobte své slavnostní cupcakes novoročními ozdobami.

Video: 12 způsobů, jak ozdobit novoroční muffiny

Hledáte nápady na zdobení novoročních muffinů? Pak si určitě musíte prohlédnout toto video. Ukazuje 12 jedinečných způsobů, jak ozdobit sváteční muffiny, pro každý vkus.

Tvůrce videa předvádí proces zdobení cupcakes pomocí různých technik. Mezi dekoracemi najdete barevné polevy, posypky a figurky z fondánového, karamelového, čokoládového a perníkového těsta. Po zhlédnutí tohoto videa se jistě inspirujete k vytvoření luxusních dezertů na váš novoroční stůl.