Halloweenské cupcaky: 3 recepty krok za krokem + 30 možností zdobení

Halloween je nejživější a nejmystičtější svátek, který se těší obrovské popularitě v mnoha zemích světa. Na jeho počest se konají večírky, festivaly a představení. Lidé zdobí své domovy, vytvářejí kostýmy a připravují různé pochoutky s tematikou svátku.

V této kolekci jsem shromáždila nejlepší recepty na halloweenské cupcakes spolu se zábavnými nápady na zdobení. Tyto neobvyklé pochoutky potěší dospělé i děti. Vytvoří dokonalou sváteční atmosféru. Jsou ideální na večírek nebo jen na neformální posezení doma.

Košíčky s čarodějnickým kloboukem

Představuji vám recept na luxusní cupcakes s čarodějnickým kloboukem, které budou vrcholem vašeho halloweenského stolu. Tyto cupcakes jsou neuvěřitelně lahodné a křehké. Lehká krémová poleva z krémového sýra jim dodává lehký a vzdušný vzhled a roztomilý fondánový klobouk jim dodává stylový nádech. Dopřejte sobě a svým blízkým tento kouzelný dezert.

Ingredience

Na cupcaky:

• Mouka - 300 g
• Hnědý cukr - 100 g
• Máslo - 100 g
• Mléko - 70 ml
• Vejce C1 - 2 ks.
• Prášek do pečiva - 1,5 lžičky.
• Sůl - špetka

Na krém:

• Smetanový sýr - 200 g
• Máslo - 125 g
• Moučkový cukr - 200 g
• Fialové potravinářské barvivo

Na dekoraci:

• Tmel - fialový, černý
• Kandurin - zlatý

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Porce: 1 (12 cupcakes)

Podrobný recept

Krok 1

Připravte si ingredience na cupcakes.

Krok 2

Vejce rozklepněte do hluboké mísy, přidejte hnědý cukr a dobře promíchejte metličkou.

Krok 3

Zalijte mlékem, rostlinným olejem a míchejte do hladka.

Krok 4

Prosejte mouku, sůl a prášek do pečiva a vlijte do vaječno-mléčné směsi.

Krok 5

Směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

Krok 6

Pomocí lžíce vložte těsto do formy na muffiny.

Krok 7

Vložte formu do trouby předehřáté na 200 stupňů Celsia a pečte košíčky 20–30 minut. Nechte košíčky zcela vychladnout.

Krok 8

Na přípravu krémové polevy smíchejte krémový sýr, máslo a moučkový cukr. Šlehejte mixérem do hladka a přidejte fialové potravinářské barvivo. Polevu naneste na vychladlé košíčky pomocí zdobicího sáčku.

Krok 9

Rozválejte černý tmel, vykrojte kolečka a vytvarujte z nich spodní část klobouku.

Krok 10

Z fialového tmelu vyrábíme mašle se stuhami.

Krok 11

Horní část klobouku vytvarujeme z černého tmelu a přilepíme ji ke spodní části pomocí několika kapek vody.

Krok 12

Mašle lepíme stejným principem.

Krok 13

Aby klobouky získaly krásný lesk, posypte je zlatavým candurinem.

Krok 14

Košíčky ozdobíme čarodějnickými klobouky a dezert můžeme podávat na slavnostním stole.

Dýňové mumiové cupcakes

Dýně jsou klíčovým atributem Halloweenu. Symbolizují konec sklizně a oheň, který odpuzuje zlé duchy. Nabízím vám jednoduchý recept na lahodné dýňové mumiové cupcakes. Tento dezert je ideální na halloweenskou párty. Vaši hosté si ho zamilují.

Ingredience

Na cupcaky:

• Dýně - 100 g
• Vejce C1 - 1 ks.
• Cukr - 75 g
• Zakysaná smetana - 3 lžíce. l.
• Rostlinný olej - 3 lžíce.
• Mouka - 120 g
• Prášek do pečiva - ½ lžičky.

Na dekoraci:

• Bílá (nebo čokoládová) poleva v tubě
• Gelové potravinářské barvivo - černé

Doba vaření: 1 hodina

Porce: 1 (7–9 ks)

Podrobný recept

Krok 1

Připravíme si potřebné ingredience.

Krok 2

Dýni nastrouhejte na hrubém struhadle a vymačkejte šťávu.

Krok 3

V samostatné misce rozklepněte vejce, přidejte rostlinný olej, zakysanou smetanu a míchejte do hladka.

Krok 4

Prosejte mouku a prášek do pečiva, přidejte cukr a dobře promíchejte.

Krok 5

Tekutou směs smíchejte se suchou a důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.

Krok 6

Do výsledného těsta přidejte dýni a znovu dobře promíchejte.

Krok 7

Těsto dejte do forem, vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 30 minut.

Krok 8

Jakmile košíčky úplně vychladnou, můžeme je ozdobit. Každý košíček potřeme bílou polevou nebo rozpuštěnou čokoládou.

Krok 9

Pomocí gelového potravinářského barviva nakreslete mumii oči, nos a ústa.

Krok 10

Slavnostní dýňové mumiové cupcakes jsou připraveny k podávání.

Strašidelné cupcakes s nožem

Chcete překvapit své hosty jedinečným halloweenským dezertem? Upečte si na sváteční večírek cupcakes s falešnou krví a zdobené nožem. Můžete použít jakoukoli polevu na cupcakes, ale nejlépe funguje red velvet. Můžete si vyrobit vlastní krémový sýrový krém podle svého oblíbeného receptu. Klíčem je, aby byl vzdušný a stabilní.

 Ingredience

• Smetanový sýr - 400 g
• Třešňový džem - 2-3 lžíce.
• Grenadinový sirup - 3-4 lžíce. l.
• Tmel - hnědý a šedý
• Kandurin - stříbrný

Doba vaření: 20–30 minut

Porce: 1 (na zdobení 8-10 cupcakes)

Podrobný recept

Krok 1

Rozválíme hnědý a šedý tmel a vystřihneme z nich nožové prvky.

Krok 2

Části nože slepíme k sobě několika kapkami vody. Poté čepel natřeme stříbrným candurinem.

Krok 3

Vložte smetanový sýr do cukrářského sáčku a naneste jím na košíčky, přičemž uprostřed nechte malou prohlubeň.

Krok 4

Do prohlubní nalijte grenadinu nebo jakýkoli jiný červený sirup a zalijte smetanou.

Krok 5

Vrch muffinů přelijte sirupem a zapíchněte do něj fondánový nůž.

Krok 6

Navíc ozdobte košíček třešňovou marmeládou.

Krok 7

Tyto jedinečné halloweenské cupcakes jsou připraveny překvapit vaše hosty.

Marshmallow Ghost Cupcakes

Nabízím vám velmi jednoduchý recept na halloweenské zdobení cupcaků. Tito marshmallow duchové jsou super roztomilí a vůbec ne děsiví. Tento dezert si zamilují dospělí i děti. Cupcaky si můžete připravit sami podle svého oblíbeného receptu.

Ingredience

• Cukr - 50 g
• Ovocná šťáva - 50 ml
• Studená voda - 25 g
• Želatina - 5 g
• Vanilka - špetka
• Pastilky s příchutí marshmallow – 6 ks.
• Čokoláda - 5-10 g
• Cukrové posypky - volitelné

Doba vaření: 25–35 minut

Porce: 1 (na zdobení 6 cupcakes)

Podrobný recept

Krok 1

Želatinu zalijte studenou vodou, promíchejte a nechte nabobtnat.

Krok 2

Do hrnce s tlustým dnem nasypte cukr a vanilku, přidejte ovocnou šťávu a postavte na oheň.

Krok 3

Sirup přiveďte k varu a odstavte z plotny. Nechte ho mírně vychladnout.

Krok 4

Vychladlý sirup smíchejte s nabobtnalou želatinou a nalijte do mísy mixéru. Směs šlehejte vysokou rychlostí, dokud se nevytvoří hustá bílá pěna.

Krok 5

Marshmallows nařízněte šikmo, aby vznikly kornouty.

Krok 6

Do výsledného suflé namáčejte košíček a navrch položte kousek marshmallow.

Krok 7

Lžící vytvarujte siluetu ducha a dle potřeby přidejte suflé.

Krok 8

Rozpuštěnou čokoládou nakreslete duchovi oči a ústa. V případě potřeby můžete košíček posypat libovolnými cukrovými ozdobami.

Krok 9

Vzdušné a krásné cupcakes na Halloween jsou připravené.

30 nápadů na zdobení halloweenských muffinů

Hledáte originální nápady na zdobení halloweenských cupcaků? Pak se rozhodně musíte podívat na tuto kolekci. Shromáždila jsem ty nejzajímavější nápady na zdobení svátečních cupcaků pro každý vkus. Prohlédněte si je a vyberte si ty, které vám nejlépe vyhovují.

Dýňové klobouky

Dýně jsou nejznámějším symbolem Halloweenu. Zdobí domy, kavárny, obchody, sváteční stoly i večírky. Nabízím vám proto několik skvělých nápadů na zdobení cupcaků svátečními dýňovými klobouky.

Nejběžnější jsou polevy ve tvaru dýně. Na jejich výrobu si připravte jakoukoli stabilní polevu a obarvte ji jasně oranžově.

Také si můžete z fondánu vyrobit dýni a použít ji k ozdobení vrchu košíčku.

Cupcakes s vícebarevnými dýněmi vyrobenými z tmelu vypadají velmi zajímavě.

Čarodějnické klobouky

Čarodějnický klobouk je jedním z nejoblíbenějších halloweenských kostýmů pro ženy. Proto budou cupcakes zdobené tímto čarodějnickým kloboukem nepochybně středem pozornosti na večírku. Tento dezert vypadá velmi elegantně a stylově.

Čarodějnický klobouk se dá vyrobit z černého fondánu. Bude vypadat skvěle s jakoukoli barvou polevy.

Pokud ale nechcete na ozdobu použít tmel, můžete si vyrobit klobouk ze zmrzlinového kornoutu.

Realistická krev

Umělá krev se často používá v halloweenských kostýmech. Používá se pro strašidelné líčení a výzdobu místností. Vypadá strašidelně, ale docela působivě. Pokud se krve nebojíte, doporučuji s ní ozdobit sváteční cupcakes.

Pomocí fondánu tělové barvy a červeného džemu můžete na cupcakes vytvořit nejrůznější rány.

Dalším oblíbeným halloweenským dekoračním prvkem jsou krvavé skleněné střepy, které lze snadno vyrobit z čirého karamelu a červeného džemu.

Velmi kreativně vypadají košíčky zdobené mozkem ze smetany a jakékoli sladké červené omáčky.

Duchové

Podle legendy se v noci na Halloween toulají mezi živými duchové zesnulých předků. Proto jsou duchové jedním ze symbolů tohoto svátku. Nabízím vám dekorace na cupcakes s motivem laskavých a neškodných duchů.

Nejčastěji se duchové ve tvaru cupcakes vyrábějí z fondánu a oči a ústa se malují černým gelovým potravinářským barvivem.

Ale tuto halloweenskou postavičku si můžete vyrobit i z nadýchaného pusinky. Obě možnosti vypadají skvěle.

Mumie

Obrázek mumie je docela děsivý. Dokonale se hodí k halloweenské atmosféře. Zvažte tedy namalování této postavičky na vaše sváteční cupcakes. K tomu budete potřebovat stabilní bílou polevu, cukrové korálky a černé potravinářské barvivo.

Roztomilé malé příšerky

Přemýšlíte, jak ozdobit dětské halloweenské cupcakes? Koneckonců, dezert pro nejmenší by měl odpovídat svátečnímu tématu, aniž by vypadal příliš strašidelně nebo děsivě. Doporučuji ozdobit cupcakes rozkošnými, barevnými příšerkami. Děti si tuto pochoutku určitě zamilují.

Pavouci a pavučiny

Pavouk je symbolem nejstrašidelnějšího svátku roku. A to nejen proto, že se ho mnoho lidí bojí. Existuje pověra, že pavouci chrání domov před zlými duchy. Je to pravda? Nevím. Ale vím, že pavučiny a pavouci vypadají na halloweenských cupcakes velmi působivě.

Černá kočka

Od starověku jsou černé kočky považovány za osoby s nadpřirozenými schopnostmi. A zatímco někteří lidé si je spojují se smůlou, v mnoha zemích jsou považovány za symbol štěstí. Halloweenské cupcakes s černou kočkou na pozadí měsíce vypadají působivě, ba dokonce magicky.

Na zdobení těchto cupcakes můžete použít hotové ozdoby na dorty. Ušetří vám to spoustu času.

Z fondánu si můžete také vyrobit ozdoby na muffiny.

Netopýři

Další mystickou postavou pro halloweenskou párty je netopýr, kterého lze použít k ozdobení slavnostních cupcakes. K vytvoření této neobvyklé dekorace budete potřebovat kulaté sušenky, cukrové korálky a libovolnou polevu. Tento dezert se bude líbit dospělým i dětem.

Filmové postavy

Halloween je svátek, který spojuje širokou škálu postav. Upečte si cupcakes se slavnými filmovými nebo kreslenými postavičkami a váš dezert bude vrcholem večírku.

Frankenstein je jedním z nejoblíbenějších obrázků tohoto svátku. Zvažte tedy výrobu halloweenských cupcakes ve tvaru tohoto zeleného monstra.

Tyto cupcakes s hrabětem Drákulou dokonale doplní halloweenskou atmosféru a potěší všechny vaše hosty. K vytvoření této dekorace budete potřebovat libovolnou stabilní polevu a fondán.

Kostry a kosti

Kosti, lebky a kostry jsou ideální pro zdobení halloweenských dezertů. Mohou být natřeny polevou nebo vyrobeny z fondánu a umístěny na vrcholu košíčku. Tyto jedinečné dekorace vypadají na cukroví docela zajímavě.

Červená růže

Hrdinská červená růže s černými okraji je nejkrásnějším doplňkem pro vytvoření zářivého halloweenského vzhledu. Tato královna květin proto představuje i elegantní dekoraci pro slavnostní cupcakes. K vytvoření tohoto cukrářského mistrovského díla budete potřebovat stabilní polevu, potravinářské barvivo a zdobicí sáček nebo stříkačku. Cupcakes s červenou růží vypadají luxusně.

Čokoládové figurky

Pokud rádi pracujete s čokoládou, doporučuji vám ozdobit s ní halloweenské cupcakes. Můžete z ní vyrobit jakékoli figurky: dýně, netopýry, pavučiny, duchy nebo dokonce domeček čarodějnice. Čokoládové ozdoby lze na cupcakes připevnit vodorovně i svisle.

Barvy svátků

Ne každý ví, že hlavními barvami Halloweenu jsou oranžová a černá. Takže i když nejste fanoušky složitých dekorací nebo práce s fondánem a čokoládou, můžete jednoduše ozdobit slavnostní cupcakes těmito dvěma barvami. Tento dezert dokonale doplní halloweenskou atmosféru.