Jednotlivé nepečené dezerty s náhrobními sušenkami a duchy ze šlehačky. Jsou super roztomilé a zároveň dostatečně strašidelné na Halloween.

Ingredience

Plnicí:

  • 175 g čokoládových lupínků
  • 500 ml smetany ke šlehání
  • 250 g změklého smetanového sýra
  • 28 sušenek Oreo s čokoládovými lupínky
  • 200 g moučkového cukru
  • 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu

prizr_kladb_4

Pro náhrobky:

  • 12 milánských sušenek
  • 1 tuba černé jedlé polevy na zdobení písmen

prizr_kladb_5

Pro duchy

  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 150 g moučkového cukru
  • Vanilka na špičce nože

Každou porci navíc můžete ozdobit hotovými bonbóny ve tvaru květin a dýní.

Recept používá 60ml hrnky.

Recept

  1. V hrnci smíchejte čokoládové lupínky a 1 hrnek smetany a za stálého míchání rozpusťte na středním plameni.
  2. Přidejte vanilkový extrakt. Nechte směs zcela vychladnout.
  3. Vychladlou čokoládovou směs smíchejte s tvarohovým krémem.
  4. Za důkladného míchání postupně přidávejte moučkový cukr.
  5. Přidejte rozdrcené sušenky Oreo. ½ hrnku sušenek si nechte na ozdobu.
  6. V samostatné misce šlehejte zbývající smetanu, dokud se netvoří tuhé špičky.
  7. Směs smíchejte se šlehačkou. Jemně míchejte, dokud nevznikne hladká směs.
  8. Připravte 24 servírovacích kelímků.
  9. Náplň přendejte do cukrářského sáčku. Každý košíček naplňte do 3/4.
  10. Každý košíček posypte zbývajícími drobkami Oreo.

Náhrobky pro 12 šálků:

  1. Na horní polovinu sušenek Milano pište černou polevou.
  2. Sušenky vložte do poloviny do „země“ v košíčcích tak, aby nápis vyčníval.

prizr_kladb_2

Duchové pro 12 šálků:

  1. Šlehejte smetanu, moučkový cukr a vanilku do tuhého těsta. Tento krok můžete vynechat použitím šlehačky z plechovky.
  2. Pomocí zdobicího sáčku vytvořte duchy v kelímcích, kterým chybí náhrobky.
  3. Použijte černou polevu k nakreslení očí a úst.

prizr_kladb_1

Pro dodatečnou dekoraci použijte lízátka, gumové bonbóny nebo želé bonbóny.

 

Recept od Samanthy Merrittové