Kaly nebo jedlé květiny
Sladké dorty z kala s nejjemnějším krémem jsou lahodným a rychlým dezertem, který se perfektně hodí jak na slavnostní stůl, tak na rodinný čajový dýchánek. To je skvělá volba, pokud máte najednou chuť na něco sladkého a domácího, ale nemáte čas ani energii na pečení složitého dezertu. Díky svému nápadnému vzhledu je tato pochoutka obzvláště atraktivní pro děti.
Podobnost vzhledu mezi těmito pochoutkami a květinami stejného jména vysvětluje neobvyklý název dezertu. Podívejte se na fotografii. Tyto elegantní a elegantní dorty jsou skvělým dárkem pro rodinu, přátele nebo kolegy. Recept na tyto sladké pochoutky je neuvěřitelně jednoduchý. Kaly se pečou v troubě jen pár minut, takže celková doba pečení obvykle netrvá déle než patnáct minut.
Pokud jde o náplň, recept nabízí širokou škálu možností. Můžete použít jakýkoli druh krému: například máslo, bílek, rozpuštěnou čokoládu, kondenzované mléko nebo šlehačku. Níže je uveden podrobný recept na lahodnou a jemnou pochoutku s krémem. Věnujte 15 minut svého volného času večer tvorbě těchto okouzlujících sladkých pochoutek a potěšte svou rodinu jedinečným dezertem.
Ingredience
Tento recept na sladkou pochoutku lze rozdělit na dvě hlavní části: přípravu těsta a krému. Na přípravu těsta budete potřebovat:
- mouka - jedna neúplná sklenice;
- cukr - jedna neúplná sklenice;
- slepičí vejce – dva kusy.
Pro přípravu jemného krému si připravte:
- mléko – jedna sklenice;
- mouka - jedna polévková lžíce;
- jedno slepičí vejce
- cukr - půl sklenice;
- vanilkový cukr nebo vanilin.
Hotové dorty lze krásně ozdobit ořechy, čokoládovými nebo kokosovými vločkami, mákem nebo barevnými kulinářskými posypkami – čímkoli, co máte nejraději.
Recept na výrobu koláčů
- Nejlepší je začít s přípravou této lahodné pochoutky s krémem. Zatímco budete pracovat na těstě, náplň bude mít čas vychladnout. Podívejme se na jednoduchý a rychlý recept. Nejprve smíchejte mouku s cukrem a vejcem.
- Poté zahřejte mléko a dávejte pozor, aby se nevařilo. Pomalu ho přilévejte k připravené směsi vajec, cukru a mouky a jemně prošlehejte metličkou.
- Pak umístěte krémový základ na mírný oheň a vařte, dokud není hotový, za stálého míchání.
- Jakmile náplň začne houstnout, sejměte hrnec z plotny. Do smetany přidejte vanilkový cukr a nechte ji na chladném místě vychladnout.
- Nyní můžete začít s přípravou těsta. Recept na dort vyžaduje nejprve smíchání cukru a vajec a poté opatrné a pomalé přidávání mouky. Těsto by mělo mít konzistenci husté zakysané smetany. Chcete-li dezertu dodat trochu šmrncu, můžete recept mírně upravit a do těsta posypat mákem, který jste předem namočili ve vroucí vodě.
- Plech vymažte slunečnicovým olejem a lžící na něj naneste těsto. Dávejte pozor, aby se nerozteklo. Těsto by mělo dobře držet tvar. Lžící ho lehce přitlačte, aby vznikl placký chléb.
- Vytvořte několik takových koláčů, ale ne příliš blízko u sebe. Jinak se koláče mohou během pečení slepit.
- Vložte plech do předehřáté trouby na pouhých 5 minut. Jakmile dezert začne hnědnout, ihned ho vyjměte.
- Nyní přichází nejdůležitější krok, který určí vzhled pochoutek. Sejměte ještě horký dort z plechu a jemně ho prsty z jedné strany přitlačte. Tento postup opakujte s každým dortem. Protože dortíky budou ještě docela horké, může být tento proces trochu složitý. Pro usnadnění úkolu mnoho domácích kuchařek doporučuje k tvarování dezertu použít běžný kolíček na prádlo.
- Výsledkem by měly být elegantní okvětní lístky. Poté pomocí cukrářského sáčku nebo běžné čajové lžičky opatrně naneste nyní vychladlý krém na dorty.
Posledním krokem je zdobení pochoutky. V této fázi je vaše fantazie a kreativita neomezená. Použijte čokoládu, kakao, lístky máty, kokosové vločky, ořechy a další lahodné „dekorace“.
I ta nejmladší a nejméně zkušená hospodyňka zvládne tento recept na sladké koláčky ve tvaru okouzlujících okvětních lístků se smetanou. Tyto lahodné a křehké koláčky z kala jsou opravdovou lahůdkou pro ty, kteří mají rádi sladké.
