Pro každou hospodyňku je důležité mít ve svém arzenálu jeden nebo dva pokrmy, které po naservírování budou skutečným překvapením nejen pro hosty, ale i zjevením pro samotnou hospodyňku. Originální sladký pokrm podávaný jako dezert, dort nebo jiný druh pečiva bude vždy vítaným doplňkem svátečního stolu.

Zábavný a lahodný dezert

Rozmanitost sladkých pokrmů dnes ohromí každého gurmána, ale toto pečivo, roztomilá ovečka připomínající kreslené postavičky, je skutečným mistrovským dílem. Tento dort vděčí za svůj původ originálnímu přístupu k novoročnímu prostírání. Jednoduchost a originalita tohoto lahodného dortu ve tvaru roztomilé ovečky činí tento jedinečný a lahodný pokrm rychlým na přípravu. Jeho příprava je snadná, takže s potřebnými ingrediencemi, kuchyňským náčiním a hlavně touhou můžete vytvořit neodolatelnou pochoutku během chvilky.

Dort ve tvaru ovečky

Než začnete, rozhodněte se o počtu porcí. Dort vypadá odlišně a je v rámci kompozice samostatným prvkem. Hlavní ingredience, které budete potřebovat na 4 porce, jsou:

  • 3 slepičí vejce;
  • sklenice mouky;
  • sklenice krystalového cukru;
  • sklenice šlehačky;
  • špetka zeleného přírodního barviva;
  • arašídová jádra - 2 ks;
  • dvě tyčinky sladké slámy.

Každá hospodyňka, která plánuje oveččí dezert, stráví přípravou všech potřebných ingrediencí pro zahájení pečení maximálně 10 minut. Stejně jako každé pečivo má i dort základ. Nejprve je třeba vytvořit piškotové tvary ve tvaru těl a hlav oveček. Piškot se připravuje takto: Nejprve oddělte bílky od žloutků a poté obojí důkladně prošlehejte s cukrem. Výsledné směsi spojte a smíchejte s prosátou moukou a poté celou směs znovu prošlehejte.

Pečení a tvarování

Ovčí košíček

Výslednou směs po malých porcích rozdělte na plech vyložený pečicím papírem. Větší porce použijeme na tělíčka oveček, zatímco menší kousky budou tvořit budoucí hlavy. Předehřejte troubu na 180 °C.0Budoucí ovce se peče maximálně 10 minut.

Zatímco se těsto peče, připravte si polevu. Polevu šlehejte s cukrem 10 minut, poté směs rozdělte na dvě části a do jedné přidejte zelené potravinářské barvivo. Během této doby je již připravené tělo a hlava ovečky. Speciální stříkačkou vytlačte na větší část víry bílou polevu, čímž dodáte budoucímu dortu vzhled skutečného ovčího rouna. Menší piškot ozdobte ušima vyrobenými z půlek arašídů na hlavu. Ovečka se posadí na nohy vyrobené z tyčinek z cukrové brčka a nakonec se dno formy vyloží zelenou polevou, která napodobuje zelený trávník.

Celá příprava nezabere více než půl hodiny a každá hospodyňka si může podobnou kompozici vytvořit sama k radosti své rodiny a přátel.

Videorecept na přípravu ovečkových muffinů