Hotové sušenky se přidávají jako ingredience do mnoha sladkých pokrmů. A Příprava sušenkového dezertu je velmi snadnáMusíte smíchat sušenky a zmrzlinu, přidat ovoce a džem.

Ingredience na dezert:

  • 3 kopečky zmrzliny
  • jemně nakrájené ovoce pro každou chuť
  • mleté ​​ořechy
  • džem, javorový sirup nebo med
  • list máty
  • sušenka

Tento recept nezná hranic. Zkuste si své sny vytvořit v krásné misce. Sušenky můžete vložit jako malou ozdobu do hlavního jídla, rozdrobit je na celý dezert nebo je vmíchat do zmrzliny během prvního kroku přípravy.

Oblíbené recepty

Složitější pokrmy s použitím hotových sušenek se připravují za 10-20 minut.

Kdysi dávno se z drobků sušenek na dně sáčku zrodil slavný „brambor“. Dnes je tento pokrm oblíbeným pokrmem na novoročním stole a s radostí si ho pochutnávají mlsní jazýčky všech věkových kategorií:

  • máslo
  • kakao
  • sušenka
  • zakysaná smetana

Všechny ingredience se rozemelou na prášek a smíchají se, aby vzniklo tuhé těsto. Těsto se sroluje do dlouhé, elastické klobásy a vykrojí se na malé kolečka – oválné těsto, perfektní sušenkový dezert k čaji.

dezerty-s-pečením-2

Tiramisu

Vynikající dezert "Tiramisu" se neobejde bez sušenek.

Nejenže má dortové vrstvy namočené v kávovém likéru, ale navrchu všech vrstev slouží jako dekorace jedlá sušenková trubička, která tomuto jemnému dezertu dodává tajemnou a křehkou křupavost.

Příprava pravého dezertu tiramisu vyžaduje speciální ingredience, které lze nalézt v Itálii. Zde jsme je nahradili ruskými alternativami:

  • mascarpone - na hustou smetanu a zakysanou smetanu
  • speciální kávový nálev vyrobený z likéru nebo koňaku s přídavkem přírodní kávy
  • Speciálně pečený chlebový základ je nahrazen piškotovými vrstvami

Pokud nemůžete ochutnat tiramisu z autentických italských surovin, ruský recept je perfektní volbou pro překvapení vašich hostů. Někteří mohou tuto interpretaci dokonce upřednostnit před italskými proporcemi.

"Mraveniště"

Dalším oblíbeným receptem, jak unavit hostitelku a udržet hosty syté a šťastné, je velké a sladké „mraveniště“. Těsto na toto jídlo si můžete připravit sami, ale pokud máte opravdu málo času, klidně použijte:

  • sušenky, cokoli je po ruce
  • kondenzované mléko (vařené nebo 2 druhy)
  • balíček másla

Sušenky dejte do velké, hluboké mísy a rozdrťte je šťouchadlem. K velmi změklému máslu přidejte kondenzované mléko a šlehejte do hladka. Mělo by mít konzistenci husté, ale tekuté zakysané smetany. Směs nalijte do mísy se sušenkami a důkladně promíchejte. Dort dejte do lednice, dokud zcela neztuhne.

dezerty-s-pečením-4

S sušenkami a ovocem

Ovoce se k sušenkám dobře hodí. Vezměte si například tento rychlý dezert z banánu a sušenek:

  • 3 zralé banány
  • nesolené krekrové sušenky
  • zakysaná smetana
  • cukr
  • kondenzované mléko
  • ořechy (podle chuti)

Základem budoucí pyramidy je samozřejmě krémový krekr. Naplňte ho velmi hustou zakysanou smetanou s cukrem nebo jinou smetanou dle vašeho výběru. Na krém naskládejte v rovnoměrných řadách nakrájené banánové kolečka, navrch nalijte vrstvu kondenzovaného mléka a posypte strouhanými ořechy. Vrstvy opakujte, dokud máte na stole jídlo.

Dort nechá 2–3 hodiny kynout, krekry se nasáknou lahodnou ovocno-kysanou smetanovou omáčkou a promění se v hladkou, krájetelnou hmotu. Totéž můžete udělat s jiným ovocem.

dezerty-s-pečením-1

Sýrové obálky

Z rozdrcených sušenek můžete připravit jakékoli plněné těsto. Tvrdost syrového těsta zachytí šťávu, která se během pečení uvolní z bobulí a ovoce. Těsto bude pevné, ale křupavé a vnitřek dezertu bude nasáklý vlastní šťávou. Z toho se dají připravit sýrové nebo tvarohové závitky. Je to lahodná a zdravá snídaně.

Pro test:

  • 2 vejce
  • 1 sklenice mléka
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 lžíce cukru
  • Jedlá soda a ocet
  • Mouka

Než do směsi vajec, mléka a koření přidáte mouku, nezapomeňte přidat lžičku jedlé sody. Rozdrcené sušenky přidávejte do těsta, dokud nezměkne (jako na palačinky). Těsto rozválejte na vále a nakrájejte na čtverce.

Plnicí:

  • strouhaný smetanový sýr
  • sýrová hmota
  • tvaroh nebo tvaroh (možná s rozinkami)

Smíchejte směs a na každý čtvereček rozetřete 1 polévkovou lžíci. Čtverce můžete přehnout do rohů nebo je zalepit do skutečných obálek.

Jídlo se peče v troubě 15-20 minut, dokud se neobjeví omamná vůně horkých sušenek.

Jaké další dezerty můžete ze sušenek připravit, zvláště když jsou primárně považovány za dezert? Sušenky lze použít k ozdobení dezertů, zapracovat do těsta nebo jako doplněk k pokrmům bez pečení. Buďte kreativní a vytvořte si vlastní recept!