8 nejlepších receptů na ovesné sušenky s ořechy

Mezi mnoha druhy pečiva vynikají ovesné sušenky svou jedinečnou chutí a obrovskou popularitou. Mají příjemný vzhled, měkkou texturu a lahodnou chuť.

Díky svým vlastnostem je tento pokrm ideální jak pro slavnostní, tak pro každodenní dezerty. V této kolekci jsem sestavila ty nejzajímavější nápady na pečení ovesných sušenek, které osloví dospělé i děti.

Při míchání ingrediencí můžete použít mixér.

Lahodné ovesné sušenky s ořechy a rozinkami

Rozinky dokáží dodat jedinečnou chuť každému pokrmu a ovesné sušenky nejsou výjimkou. Přidáním ořechů a rozinek vznikají vysoce výživné a zároveň lahodné ovesné sušenky. Ideální pro ty, kteří chtějí dodat klasickým receptům na sušenky nový nádech.

Ingredience

• Ovesné vločky - 1 šálek
• Nasekané vlašské ořechy - 1 hrnek
• Máslo - 200 g
• Hnědý cukr - 150 g
• Rozinky - 1 šálek
• Vejce - 2 ks.
• Mořská sůl - dle chuti
• Prášek do pečiva - 10 g
• Vanilkový extrakt - 1 lžička.
• Mouka - 125 g
• Čokoládové kapky - dle chuti

Doba vaření: 25–35 minut

Porce: 1 (14 - 18 ks)

Podrobný recept

Krok 1

V nádobě smíchejte máslo, cukr a špetku soli.

Krok 2

Přidejte dvě vejce a pokračujte v míchání ingrediencí.

Krok 3

Do mísy přidejte vanilkový extrakt a 125 gramů mouky. Důkladně promíchejte.

Krok 4

Do směsi přidejte ovesné vločky, poté nasekané ořechy, rozinky a čokoládové lupínky. Pomocí lžíce smíchejte všechny ingredience do hladka.

Krok 5

Z výsledného těsta vytvarujeme sušenky a položíme je na plech, který jsme si předem vyložili pečicím papírem.

Krok 6

Naplněný plech vložte do trouby vyhřáté na 150–180 stupňů Celsia na 10–15 minut. Pečlivě sledujte sušenky a rozinky. Pečte dozlatova.

Krok 7

Jídlo je hotové!

Doporučuji věnovat zvláštní pozornost hnětení těsta ve všech fázích, aby se všechny ingredience rovnoměrně rozložily.

Výživné ovesné sušenky s medem a ořechy

Další variace klasických ovesných sušenek s přídavkem medu. Med je vynikajícím sladidlem a dodává pokrmu zvláštní chuť, díky čemuž vyniká mezi ostatními recepty.

Ingredience

• Ovesné vločky - 130 g
• Máslo - 50 g
• Cukr - 50 g
• Soda - 4 g
• Sůl - 2 g
• Zakysaná smetana - 100 g
• Mouka - 150 g
• Med - 100 g
• Vejce - 1 ks.
• Nasekané vlašské ořechy - 50 g
• Zázvor - 2 g

Doba vaření: 25–30 minut

Porce: 1 (18 - 20 ks)

Podrobný recept

Krok 1

Do mísy přidejte mírně rozehřáté máslo a cukr. Ingredience promíchejte metličkou.

Krok 2

Do nádoby s výslednou směsí vložte med, změklý ve vodní lázni. Pokračujte v míchání.

Krok 3

Pak přidejte zakysanou smetanu a všechny ingredience důkladně promíchejte.

Krok 4

Do směsi vlijte jedno vejce a pokračujte v míchání metličkou.

Krok 5

Do výsledné směsi nalijte ovesné vločky a nezapomeňte je míchat špachtlí.

Krok 6

Do pracovní nádoby nasypte jedlou sodu a mouku spolu se špetkou zázvoru a poté pokračujte v míchání.

Krok 7

Do výsledného těsta přidejte nasekané vlašské ořechy a důkladně promíchejte. Nechte směs 10 minut odpočinout.

Krok 8

Pomocí čajové lžičky namočené ve vodě položte těsto na plech předem vyložený pečicím papírem.

Krok 9

Naplněný plech vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia na 15–20 minut. Pokrm je hotový!

Během pečení byste měli sušenky pečlivě sledovat, aby se nepřipálily a vytvořila se křupavá kůrka.

Ovesné sušenky s čokoládou a ořechy

Tento dezert se vám prostě rozplývá v ústech! Ovesné čokoládovo-oříškové sušenky připravené podle tohoto receptu jsou vždy lahodné, voňavé a křupavé. Jsou ideální nejen jako svačina, ale i na sváteční stůl. Tato pochoutka jistě potěší každého.

Ingredience

• Vejce C1 - 2 ks.
• Máslo 82,5 % - 180 g
• Mouka - 250 g
• Ovesné vločky - 150 g
• Cukr - 150-250 g (podle chuti)
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Vanilin - ½ lžičky.
• Hořká čokoláda - 80 g
• Vlašské ořechy (nebo jakékoli jiné) - 50 g

Doba vaření20–30 minut

Porce1 (30–36 ks)

Podrobný recept

Krok 1

Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Mezitím si připravíme těsto. Změklé máslo dejte do hluboké mísy a přidejte cukr.

Krok 2

Ingredience smíchejte mixérem do hladka.

Krok 3

Do výsledné směsi přidejte vejce a vše šlehejte mixérem, dokud se nevytvoří nadýchané, stabilní špičky.

Krok 4

Do máslové směsi přidejte ovesné vločky, vanilku, prášek do pečiva a mouku. Pro větší pohodlí můžete mouku přidávat v několika fázích.

Krok 5

Těsto šlehejte mixérem na nízké rychlosti do hladka.

Krok 6

Vlašské ořechy a čokoládu nasekejte nožem.

Krok 7

Do těsta přidejte nasekané ořechy a čokoládu.

Krok 8

Směs důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně rozložily.

Krok 9

Z připraveného těsta vytvarujte sušenky a položte je na plech vyložený pečicím papírem.

Krok 10

Vložte plech do předehřáté trouby a pečte sušenky 8–10 minut, dokud nezezlátnou.

Krok 11

Lehké, křehké a voňavé ovesné sušenky s ořechy a čokoládou jsou hotové. Nechte je trochu vychladnout a vychutnejte si bezkonkurenční chuť této skvělé pochoutky.

Ovesné sušenky s arašídy

Na rozdíl od vlašských ořechů mají arašídy poněkud mírnou chuť. Navzdory tomu jsou výživné a lahodné, díky čemuž jsou vynikající na pečení a hojně se používají do ovesných sušenek.

Ingredience

• Ovesné vločky - 4 šálky
• Máslo - 200 g
• Cukr - 1 šálek
• Vanilkový extrakt - dle chuti
• Vejce - 4 ks.
• Pražené arašídy - 100 g
• Mouka - 3 lžíce.

Doba vaření: 25–30 minut

Porce: 1 (12 - 13 ks)

Podrobný recept

Krok 1

Do nádoby nalijte čtyři vejce a šlehejte je mixérem do hladka.

Krok 2

K vejcům přidejte krystalový cukr a šlehejte mixérem, dokud se nerozpustí.

Krok 3

Do naší nádoby přidejte předem rozpuštěné máslo a pokračujte v hnětení.

Krok 4

Do nádoby s výslednou směsí nasypte ovesné vločky a poté je smíchejte se zbývajícími ingrediencemi.

Krok 5

Během míchání vloček přidávejte mouku po lžíci a trochu vanilky, aniž byste zastavovali proces míchání.

Krok 6

Přidejte do směsi předdrcené arašídy. Míchejte stěrkou do hladka a nechte 30 minut odpočinout.

Krok 7

Z výsledného těsta vytvarujeme sušenky a položíme je na plech předem vyložený silikonovou vložkou nebo pečicím papírem.

Krok 8

Naplněný plech vložte na 20 minut do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia. Pokrm je hotový!

Pokud nemáte mixér, můžete k míchání použít běžný metličku, ale pro dosažení dobrého výsledku budete muset vyvinout větší sílu.

Zdravé ovesné sušenky se sušeným ovocem a ořechy

Ovesné sušenky se sušeným ovocem a ořechy jsou skvělou volbou pro ty, kteří hledají lahodný dezert bez přidaného cukru. Tyto sušenky nejenže vypadají lahodně, ale jsou také zdravé díky vitamínům, které obsahují.

Ingredience

• Sušené ovoce - 100 g
• Ovesné vločky - 170 g
• Banán - 2 ks
• Skořice - dle chuti
• Sůl - dle chuti
• Vlašské ořechy - 75 g

Doba vaření: 30–40 minut

Porce: 1 (18 - 20 ks)

Podrobný recept

Krok 1

Sušené ovoce nakrájejte na malé kostičky.

Krok 2

Vlašské ořechy rozemeleme.

Krok 3

Oloupejte banány a dejte je do samostatné misky. Rozmačkejte je vidličkou, dokud nezměknou.

Krok 4

Do nádoby s rozmačkanými banány nasypte ovesné vločky a nasekané sušené ovoce.

Krok 5

Posypte ingredience skořicí a solí a poté začněte vše důkladně míchat lžící. Cílem je dosáhnout hladké směsi.

Krok 6

Z výsledného těsta vytvarujeme sušenky a položíme je na plech, který jsme si předem vyložili pečicím papírem.

Krok 7

Poté pečte plech v předehřáté troubě na 170 stupňů Celsia po dobu 20 minut. Jídlo je hotové!

Sušenky můžete navíc ozdobit moučkovým cukrem.

Ovesné sušenky s mandlemi

Mandle jsou dobrým zdrojem vápníku, hořčíku a vitamínů skupiny B. Mají příjemnou chuť a díky svým vlastnostem se hojně používají v kuchyni. Ovesné sušenky s mandlemi jsou skvělým dezertem, který posílí vaše zdraví.

Ingredience

• Máslo - 200 g
• Cukr - 1,5 šálku
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 100 g
• Prášek do pečiva - 2 g
• Mandle - dle chuti
• Ovesné vločky - 100 g

Doba vaření: 30 minut

Porce: 1 (11 - 13 ks)

Podrobný recept

Krok 1

Do nádoby dejte rozpuštěné máslo, cukr a vejce a poté vše v mixéru vyšlehejte do hladka.

Krok 2

Do výsledné směsi přidejte mouku, prášek do pečiva, mandle a ovesné vločky. Pokračujte v míchání mixérem.

Krok 3

Z výsledného těsta vytvarujte sušenky a položte je na předem vyložený plech. Doporučuji sušenky dávat od sebe co nejvíce, jinak by se mohly roztéct.

Krok 4

Zbývající mandle lze použít k ozdobení horní části výsledných tvarů, po nakrájení ořechů na malé kousky.

Krok 5

Naplněný plech vložte na 20 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia. Během pečení sušenky pečlivě sledujte, aby se nepřipálily.

Krok 6

Jídlo je hotové!

Pokud nemáte mixér, můžete všechny ingredience smíchat metličkou, ale doporučuji nejprve mandle nasekat najemno.

Gurmánské ovesné sušenky s pistáciemi

Pokud vás nudí obyčejné ovesné sušenky a chcete vyzkoušet nové příchutě, pak je tento recept pro vás. Pistácie jim dodávají jedinečnou chuť a vůni, která se liší od klasických vlašských ořechů.

Ingredience

• Hnědý cukr - 70 g
• Máslo - 70 g
• Ovesné vločky - 150 g
• Vejce - 1 ks.
• Sůl - dle chuti
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Mouka - 50 g
• Vanilkový extrakt - 0,5 lžičky.
• Sušené třešně - 70 g
• Pistácie - 50 g

Doba vaření: 25–35 minut

Porce: 1 (15 - 16 ks)

Podrobný recept

Krok 1

Do mísy mixéru přidejte máslo a cukr. Zapněte režim míchání.

Krok 2

Poté, aniž byste zastavili míchání, vmíchejte vejce, přidejte ovesné vločky, mouku, prášek do pečiva, vanilkový extrakt a hnědý cukr.

Krok 3

Pokud se vytvoří velké hrudky, použijte k míchání stěrku.

Krok 4

Do směsi přidejte nasekané třešně a předem rozdrcené pistácie. Důkladně promíchejte.

Krok 5

Vezměte připravené homogenní těsto a vytvarujte sušenky, které položte na plech vyložený pečicím papírem.

Krok 6

Naplněný plech vložte na 15–20 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia. Sušenky jsou hotové, když získají zlatohnědou barvu.

Krok 7

Jídlo je hotové!

Veškeré míchací procesy lze provádět ručně, bez použití míchačky.