V očekávání Nového roku 2016, symbolicky označovaného podle čínského kalendáře jako Rok ohnivé opice, se objevují nápady na vytváření neobvyklých tematických pokrmů. Oblíbeným základem novoročních dezertů jsou exotické rostliny a zvířata. Váš sváteční stůl ozdobí neobvyklý a barevný dezert, který potěší všechny členy rodiny i hosty – sušenky „Opičky“.Recept je docela jednoduchý a samotný proces vaření je velmi zábavný a nezapomenutelný; sušenky zvládnou ozdobit i děti!

Ingredience na sušenky

Pro přípravu této křupavé pochoutky doporučujeme připravit si následující ingredience:

  • 300 gramů vysoce kvalitní pšeničné mouky;
  • 100 gramů bílého cukru;
  • 150 ml slunečnicového oleje;
  • Banán 1 ks;
  • Sůl 1 špetka;
  • Prášek do pečiva;
  • Tyčinka mléčné čokolády na ozdobu.

Sušenky ve tvaru zamilovaných opic.

Podrobné pokyny

  1. Vezměte jeden zralý banán a rozmixujte ho v mixéru nebo ho rozmačkejte vidličkou.
  2. Do výsledného banánového pyré přidejte slunečnicový olej a směs promíchejte.
  3. Prosejte pšeničnou mouku do síta a přidejte ji k banánové směsi. Poté přidejte cukr, špetku soli a prášek do pečiva. Vypracujte těsto a dejte na půl hodiny do lednice.
  4. Jakmile je těsto hotové, rozválejte ho a pomocí vykrajovátek nebo šablony vytvořte obličeje a ouška sušenek. Můžete použít šablonu k vytvoření obličejů a ouška si vyrobit sami.
  5. Zapněte troubu na 150-200ÓPlech vyložte pečicím papírem a položte na něj připravené vykrajovátka na sušenky. Do sušenek propíchněte párátkem malé dírky a pečte v troubě 15–20 minut. Dávejte pozor, abyste je nespálili.
  6. Vyjměte sušenky z trouby a nechte je vychladnout. Poté rozpusťte mléčnou čokoládu ve vodní lázni a vytvarujte z ní opičí obličej. Vytvořte obrysy očí, rtů, nosu a uší. Můžete použít dva druhy čokolády nebo fondán.
  7. Nechte sušenky zaschnout. Dezert je připraven k podávání!

Můžete si také udělat malé cupcakes ve tvaru opic - viz recept.

Další varianta receptu

Tento recept se trochu liší od předchozího, ale chuťově se neliší. Na těsto budete potřebovat:

  • Vejce 4 ks;
  • Máslo 150 gramů;
  • Pšeničná mouka - jeden a půl šálku;
  • 200 gramů mléka;
  • Cukr 1 hrnek;
  • Vanilin;
  • Několik druhů čokolády na ozdobu.

Příprava sušenek je stejně snadná. Rozklepněte 4 vejce do mísy, přidejte jeden hrnek cukru a vanilku a míchejte do hladka. Přidejte 200 gramů mléka a znovu promíchejte. Snižte plamen na minimum a nalijte směs na něj. Neustále míchejte, dokud nevznikne hladká směs, podobná konzistenci zakysané smetany. Poté nechte vychladnout.

Máslo nastrouhejte na hrubém struhadle a poté přidejte mouku. Míchejte, dokud se směs nevytvoří hladká, mastná drobenka. Vlijte vychladlou vaječnou směs a vyhněťte do měkkého těsta. Aby se těsto příliš nelepilo, přidejte více mouky.

Těsto dejte na 20 minut do lednice. Po vychladnutí ho rozválejte na tloušťku 1–1,5 cm. Pomocí šablony vystřihněte „obličeje“ a uši.

Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj sušenky. Pečte v troubě na 200 stupňů.ÓOd, dokud se neobjeví ruměnec.

Jakmile jsou sušenky hotové, nechte je vychladnout. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni a opatrně sušenky ozdobte. Jakmile čokoláda ztuhne, dezert je připraven k podávání.

Novoroční figurky sušenek - Opice. Dětské novoroční cukroví. Zábavná jedlá opice. Vykrajovátko na sušenky ve tvaru opice. Lahodné křupavé opičky.

Opice, patronka nadcházejícího roku, bude potěšena, až na vašem stole uvidí lahodné pochoutky, a odmění vás hojností a radostí! Vyzkoušejte tento jednoduchý recept ve vlastní kuchyni – určitě uspějete!