Perníčky ve stylu IKEA – recept s fotografiemi krok za krokem
Obsah
IKEA prodává perníčky, které jsou mezi zákazníky neuvěřitelně oblíbené. Toto jídlo je ve Švédsku tradiční vánoční pochoutkou. Jedí se s čajem, kávou, mlékem a kakaem a podávají se se sýrem a vínem. Pokud jsou potaženy polevou, jsou sušenky skvělým dárkem pro rodinu a přátele nebo mohou sloužit jako vánoční ozdoba.
Můžete si vyrobit vlastní pikantní, aromatické sušenky se zázvorem, skořicí a hřebíčkem. Recept je docela jednoduchý a pochoutka je lahodná a jedinečná!
Pečení perníčků je skvělá sváteční tradice. Společné pečení spojuje rodinu a naplňuje domov vůní koření. Perníčky mají nejčastěji tvar vánočních symbolů – sněhových vloček, hvězd a perníkových mužíčků. Můžete však popustit uzdu své fantazii a experimentovat s tvary.
Perníčky z IKEA
- Bílkoviny: 5,3 g
- Tuky: 17 g
- Sacharidy: 72 g
- Celkový čas:
-
Složitost:
Jednoduchý recept.
- Počet porcí: 1
Ingredience
-
Mouka200 G
-
Vejce C01 ks
-
Cukr130 G
-
Máslo100 G
-
Prášek do pečiva1 lžička
-
Zázvorový prášek1 lžička
-
Skořice0,5 lžička
-
Med3 lžička
-
Kořeníochutnat
Příprava
Do hluboké nádoby nasypte mouku.
Přidejte cukr.
Všlehejte vejce.
Přidejte sůl a prášek do pečiva.
Vlijte předem rozpuštěné máslo.
Přidejte směs koření, zázvor, skořici.
Med nalévejte tenkým proudem. Pokud je med hustý, je nejlepší ho nejprve rozpustit ve vodní lázni.
Směs důkladně promíchejte do hladka. Nejprve míchejte lžící a poté rukama.
Těsto by mělo být měkké, elastické a sotva lepivé. Hotové těsto zabalte do potravinové fólie nebo přikryjte utěrkou a dejte na několik hodin do lednice.
Vyjměte těsto z lednice. Posypte vál moukou a těsto na něj vyklopte.
Těsto rozválejte na tloušťku 5 mm.
Pomocí speciálních forem nebo šablon vyřezáváme naše budoucí sušenky.
Sušenky dejte na plech a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů po dobu 5-7 minut.
5 tajemství pečení perníkových sušenek
Abyste si zajistili lahodné, voňavé a křupavé perníčky, musíte dodržovat několik pravidel pečení. Zde je několik tajemství, jak si doma připravit dokonalé vánoční cukroví:
- Těsto by mělo být připraveno předem. Aby byly sušenky co nejchutnější, musí těsto odpočinout. Zabalte ho do potravinové fólie a nechte ho před pečením několik hodin, nejlépe 24 hodin, odpočinout v lednici.
- Při výrobě sušenek používejte pouze přírodní ingredience. Ujistěte se, že je vše co nejčerstvější. Nenahrazujte máslo margarínem ani pomazánkou.
- Použijte co nejaromatičtější med, například lesní nebo pohankový med by byl perfektní.
- Nejlepší je zvolit hrubou mouku nižší třídy. Ta zajistí ty nejchutnější sušenky. Hodit se bude i prémiová mouka, ale sušenky nebudou podle klasického receptu úplně takové, jaké byste očekávali.
- Nebuďte líní s důkladným hnětením těsta. Může to trvat až 40 minut. Tím zajistíte, že se koření rovnoměrně rozloží v těstě, a výsledkem bude lahodné a chutné pečivo.
Švédské ovesné sušenky jako z IKEA
Toto je další lahodná varianta sušenek, kterou najdete v IKEA. Pokud chcete dopřát své rodině domácí pečivo, které je stejně chutné jako kupované, určitě vyzkoušejte tento recept na ovesné sušenky.
Švédské ovesné sušenky se připravují velmi snadno a rychle. A hotový výrobek je lahodný a zdravý. Tento recept je skutečným objevem, když máte chuť na něco dobrého k čaji, ale nemůžete se obtěžovat jít do obchodu. Upečení těchto sušenek je také skvělý způsob, jak se o tento zážitek podělit se svým dítětem.
