Kokos nás láká svou jedinečnou chutí a exotickou vůní. Jeho vůně nám pozvedá náladu a přenáší nás zpět do dětství. Kokosové sušenky jsou jednoduchý, ale lahodný dezert pro celou rodinu. Můžete si s nimi krátit zimní večery nebo si užít chladivý letní stín se zeleným čajem. Kokosové sušenky a jejich recept si jistě oblíbí každá domácí kuchařka. Na fotce vypadá tento dezert naprosto lahodně!

Co budete potřebovat a jak vařit

Abyste potěšili svou rodinu kokosovými sušenkami, budete potřebovat:

  • půl kilogramu hoblin a krystalového cukru;
  • pět vajec;
  • trochu vanilky.

Recept na kokosové sušenky 2

Chcete-li připravit tuto pochoutku, postupujte podle těchto jednoduchých kroků, jak je znázorněno na fotografii:

  1. Vejce důkladně prošlehejte s cukrem.
  2. Do výsledné směsi přidejte hobliny a trochu vanilinu.
  3. Vše míchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
  4. Tvar sušenek si můžete vybrat libovolný. Nejjednodušší je těsto vyválet na tloušťku půl centimetru a pomocí sklenice vykrajovat kolečka.
  5. Sušenky klademe na vymazaný nebo pečicím papírem vyložený plech.
  6. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 15 minut. Na fotce je vidět, jak lahodné kolečka vypadají!

Další recept

Recept na kokosové sušenky 3

Sušenky můžete připravit i podle jiného jednoduchého receptu, i když bude vyžadovat více ingrediencí:

  • tři sklenice kokosových vloček;
  • mouka (2 polévkové lžíce);
  • cukr (1 šálek);
  • lžíce glukózy;
  • dvě lžíce másla;
  • tři vejce.

Dezert si můžete připravit podle následujících kroků, jak je znázorněno na fotografii:

  1. Smíchejte mouku a kokosové vločky.
  2. Rozpusťte máslo a nechte ho mírně vychladnout.
  3. Přidejte glukózu, vejce a cukr.
  4. Obě výsledné hmoty dobře promíchejte, aby vzniklo husté, ale mírně tekuté těsto.
  5. Aby jídlo získalo krásný tvar, lze těsto nalít do cukrářského sáčku.
  6. Vymažte plech na pečení a z balíčku vytlačte sušenky ve tvaru šneků.
  7. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů.
  8. Když jsou „šneci“ hotoví, můžete je ozdobit bobulí nebo třešní.

Takhle vypadají sušenky na fotce.

Recept s banány

Recept na kokosové sušenky 4

Pro nádech exotické chuti přidejte do těsta banány. Ujistěte se, že používáte zralé banány. Zelené banány mohou mít nepříjemnou hořkou chuť. Na banánové sušenky použijte:

  • 200 gramů kokosových vloček;
  • 180 gramů mouky;
  • balení másla (lze nahradit 100 ml rostlinného oleje, zředěného vodou o jednu třetinu);
  • 2 banány;
  • 2 vejce;
  • 150 gramů cukru.

Protože banány jsou velmi sladké, množství cukru lze upravit podle chuti. Smíchejte ingredience, jak je znázorněno na fotografii:

  1. Změkněte máslo a smetanu spolu s cukrem, banány a vejci. Aby banány změkly, nejprve je rozmačkejte vidličkou.
  2. Přidejte hobliny a mouku. Těsto by mělo být husté.
  3. Plech vyložte pečicím papírem a lžící na něj naneste těsto. Můžete z něj vytvarovat různé tvary.
  4. Pečte upečené dobroty v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut.

Kokosové vločky bohužel v dnešní době nejsou levné. Pokud ale chcete dopřát svým blízkým tuto jedinečnou chuť, můžete použít cenově dostupný recept kombinující kokosové vločky s banány. Sušenky tím nebudou trpět a dokonce získají sofistikovanou chuť tropického ovoce. Užijte si tyto delikátní pochoutky!

Dobrou chuť! Zkuste upéct další sušenky s ovocem a lesními plody.

Video recept na kokosové sušenky