Domácí ovesné sušenky – tohle je jedna z nejzdravějších a nejchutnějších sladkostí. Tuto zdravou a lahodně chutnou pochoutku miluje mnoho lidí a sotva se najde člověk, který by o ní nevěděl. Její recept se dědí z matky na dceru, z babičky na vnučku. Někteří sběratelé dokonce každý recept s fotografií sestavují do kuchařky.

Výhody ovesných sušenek

Mnoho lidí si myslí, že jediným přínosem sladkostí je dobrá nálada. Už jen pohled na ně evokuje hezké vzpomínky a pocit dětské radosti. Pokud si však ovesné sušenky připravíte doma, místo abyste je kupovali v obchodě, získáte z nich další pozitivní emoce a budete si také 100% jisti, že se jedná o přírodní složky.

Recept na ovesné sušenky 2

Ovesné vločky obsahují hodně vlákniny, která se snadno tráví a zlepšuje funkci střev. Oves je bohatý na zinek, hořčík, železo a draslík, a také na vitamíny E a B1. Samotná vláknina je zdrojem vápníku, který je nezbytný pro růst nehtů, vlasů a zubů a také pro normální fungování mnoha orgánů.

Všechny tyto ingredience vám mohou pomoci nejen zlepšit vaše zdraví zevnitř ven, ale také vypadat zdravěji. Pokud se potřebujete nechat vyfotit na oficiální focení, zvažte konzumaci tohoto produktu několik dní předem pro zlepšení pleti.

Ovesné sušenky jsou dietní potravinou. To samozřejmě platí pouze v případě, že použijete recept s minimem cukru. Díky vláknině vás však tyto cereálie déle zasytí a zabrání vám v přejídání.

Jak snížit kalorický obsah sušenek?

Recept na ovesné sušenky 3

Pokud milujete ovesné sušenky a zároveň vám záleží na vaší postavě, pravděpodobně víte, že kupované verze obsahují značné množství cukru. 100 gramů ovesných sušenek proto obsahuje 400 až 450 kalorií. Pokud jich budete konzumovat velké množství, brzy budete na fotkách vypadat jako kulatá sušenka.

A abyste na fotkách vypadali hrdě, připravte si domácí ovesné sušenky. Cukr nahraďte sušeným nebo kandovaným ovocem, zvolte recept bez mouky a místo másla použijte jakýkoli rostlinný olej.

Recept dle GOST

Toto je klasický recept na ovesné sušenky. Aby vaše sladké malé sušenky byly stejně dokonalé jako ty na fotce, můžete použít kulatý vykrajovátko nebo obyčejnou sklenici.

Složení: ovesná mouka (75 g), pšeničná mouka (170 g), voda (50 ml), máslo (85 g), rozinky (30 g), cukr (185 g), vanilin (5 g), soda (3 g), skořice (5 g), sůl (3 g).

Příprava:

  1. Do mixéru nebo kuchyňského robotu dejte máslo, cukr, skořici, rozinky a vanilku a mixujte do hladka.
  2. V připravené převařené vodě rozpusťte sůl a vmíchejte ji do pasty.
  3. Nejprve přidejte ovesnou mouku a po promíchání přidejte pšeničnou mouku.
  4. Těsto vytvarujte do kuličky a poté ji rozválejte na tloušťku asi 7 mm.
  5. Plech posypte moukou a zapněte troubu na 200 stupňů.
  6. Vykrajovátkem na sušenky vykrojte kolečka a položte je na plech na pečení ve vzdálenosti asi 1 cm od sebe.
  7. Až se trouba rozpálí, vložte do ní připravené jídlo.
  8. Pečte dozlatova (ne déle než 12 minut).

Dietní sušenky

Recept na ovesné sušenky 4

S tímto receptem si můžete připravit neuvěřitelně křehké a chutné domácí ovesné sušenky, které vám pomohou udržet si ideální postavu. Pohledem na recept a fotografie uvidíte, jak snadné je to udělat.

Ingredience: nízkotučný tvaroh (100 g), lžíce medu, hrubě mleté ​​vločky (100 g), 2 bílky, skořice (špetka) a rozinky (hrst).

Jak vařit:

  1. Tvaroh rozetřete s cukrem.
  2. Zvlášť ušlehejte bílky a přidejte je k tvarohové směsi.
  3. Přidejte skořici a mleté ​​rozinky.
  4. Smažte vločky dozlatova.
  5. K tvarohu přidejte ovesné vločky.
  6. Z těsta vytvarujte kuličky a zploštěte je do malých placek.
  7. Kolečka těsta položte na vymazaný pečicí papír.
  8. Pečte při 180 stupních po dobu 20 minut.

Tyto sušenky pomohou ženám, kterým kvůli dlouhodobé dietě silně chybí sacharidy. Abyste se vyhnuly kalorickému cukroví a dortům, upečte si tyto sušenky samy.

Voňavé ovesné sušenky s ořechy

Recept na ovesné sušenky 5

Tento recept na ovesné sušenky vyžaduje arašídy, ale můžete použít jakékoli ořechy, které máte rádi. Budete potřebovat: arašídovou drobku (1 velkou hrst), 1 hrnek pšeničné mouky a ovesných vloček (pražených), 0,75 hrnku hnědého cukru, 0,5 kostky másla, 1 hrnek čistých kokosových vloček, 2 lžíce medu nebo melasy a stejné množství vroucí vody a 1 lžičku jedlé sody.

Příprava:

  1. Rozpusťte máslo a med na mírném ohni.
  2. Samostatně smíchejte mouku, vločky, hobliny a ořechy.
  3. Zalijte sodu vroucí vodou a ihned smíchejte s olejem.
  4. Tato směs začne pěnit, vlijte ji do směsi mouky a vloček.
  5. Po smíchání vytvarujte placky a položte je na pečicí papír.
  6. Pečte v předehřáté troubě asi 15 minut.

Každý z vás si může najít recept podle svého gusta a upéct si ovesné sušenky, vychutnat si je bez obav z přibírání na váze.

Video s receptem na ovesné sušenky