Kukuřičné tyčinky a pečivo
Obsah
Sáčky s kukuřičnými chrumkavými sušenkami upoutají pozornost našich dětí stejně, jako kdysi upoutávaly pozornost nás, když jsme byli dětmi. I dnes si mnoho z nás s potěšením křupá horu těchto neuvěřitelně lahodných pochoutek. Brzy se ale dostaví pocit sytosti a někdy se na kuchyňskou poličku ocitne další půl balení kukuřičných tyčinek, které pokorně čekají na svůj čas snědení. Můžete si s nimi ale připravit neobvyklý dezert a dnes se dozvíte jak.
Čokoládový čak-čak s karamelem
Složení:
- Balíček kukuřičných tyčinek – 200-300 g.
- Středně tvrdý karamel – 400 g („Kis-Kis“ nebo podobný).
- Hořká čokoláda – 80-100 g (1 tyčinka).
- Máslo – 100 g (z 72,5 %, přírodní).
Recept:
- Do hrnce s tlustým dnem dejte nakrájené máslo, karamel a nalámanou čokoládu. Pokud hrnec s tlustým dnem nemáte, je nejlepší použít dvojitý kotel.
- Hrnec postavte na mírný oheň nebo na dvojitou vodu. Neustále míchejte, dokud se máslo a čokoláda nerozpustí a karamel se nerozpustí.
- Jakmile se směs stane homogenní, vypněte oheň a míchejte další dvě minuty, aby směs trochu vychladla.
- Vyndáme tyčinky ze sáčku a dáme je do velké mísy.
- Výslednou směs nalijte na tyčinky a rychle a důkladně promíchejte, aby se směs rovnoměrně rozprostřela po všech tyčinkách.
- Tyčinky ihned položte na talíř ve formě sklíčka nebo z nich vytvarujte několik kulovitých koláčků.
- Výsledný dezert dejte na 15-20 minut do lednice.
Tento dezert se ve skutečnosti neuvěřitelně snadno připravuje. Není to ale jediný recept, který tuto křupavou pochoutku používá. Další recept je také snadný, ale výsledný dezert bude chutnat a vypadat úplně jinak než ten předchozí.
Křupavé sladké kuličky
Ingredience
- Kukuřičné tyčinky – 150 g.
- Máslo – 100 g.
- Kondenzované mléko - 1 plechovka.
- Med (tekutý) – půl polévkové lžíce.
- Kokosové vločky nebo sušenky na posypání.
Recept:
- Tyčinky rozdrťte na středně velkou drobku.
- Přidejte kondenzované mléko a med a promíchejte.
- Dalším krokem je přidání změklého másla a míchání směsi do hladka.
- Z výsledné hmoty vyválejte kuličky o velikosti vlašského vlašského ořechu a každou z nich obalte v drcených sušenkách nebo kokosových vločkách.
- Výsledné sladkosti dejte na talíř a dejte na 20 minut do lednice ztuhnout.
Jednoduchý a lahodný dezert je hotový! V případě potřeby můžete kondenzované mléko nahradit vařeným kondenzovaným mlékem a máslo kokosovým krémem smíchaným s moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
