Pečená jablka s tvarohovou náplní
Pečená jablka s tvarohem jsou jedním z těch receptů, které mohou jíst děti, kojící matky a vlastně kdokoli. Tento dezert je velmi lehký a zdravý díky množství prospěšných vitamínů a bílkovin.
Příprava nezabere mnoho času ani úsilí a tato snídaně je skutečně jedinečná s minimálním úsilím. Jablka jsou navíc místní, relativně levná a zcela vhodná pro alergiky. Tvaroh je neuvěřitelně zdravý, ale syrový tvaroh si děti, nebo dokonce dospělí, jen zřídka dopřávají. Pečené pochoutky jsou však všeobecně oblíbené.
Jablko plněné tvarohem v troubě
Takže k přípravě pečených jablek s tvarohem budeme potřebovat následující ingredience:
- 200 gramů tvarohu;
- 2-3 lžíce zakysané smetany;
- 6 velkých jablek;
- 3 lžíce cukru;
- Rozinky dle chuti.
Pečená jablka se pečou poměrně rychle a klíčem je postupovat opatrně. S dostatečnou zručností strávíte jejich přípravou méně než dvacet minut; zbytek času strávíte dušením v troubě.
Nejprve si tedy musíme připravit tvarohovou náplň na naše jablka. Čerstvý tvaroh rozmačkáme vidličkou nebo propasírujeme přes jemnozrnné síto. Do směsi přidáme cukr. Při míchání tvarohu s cukrem věnujte pozornost konzistenci.
Pokud se vám náplň zdá příliš suchá, přidejte trochu zakysané smetany. Pečená jablka podle tohoto receptu se lahodně hodí k rozinkám, takže v případě potřeby můžete do náplně přidat i trochu omytých rozinek. Po upečení bude náplň chutnat jako tvarohový kastrol.
Teď je čas na jablka. Nejlepší je vybrat středně velká jablka: příliš malá se budou těžko plnit a příliš velká budou pro děti těžko jíst. Velká jablka se také v troubě budou péct déle.
Nejlepší je vybrat zelená, kyselá jablka. Důkladně je omyjte a odstraňte jádřince. Jablka nenechávejte příliš tenká; mějte na paměti, že v troubě změknou.
Budoucí pečená jablka se opatrně naplní náplní a vloží do speciální misky: může to být zapékací plech nebo obyčejná vymazaná zapékací mísa. Nejdůležitější je, aby byla hluboká.
Do pekáče nalijte trochu vody (asi po dva prsty). Jablka v troubě dlouho nezůstanou. Pečení trvá průměrně dvacet až čtyřicet minut, v závislosti na vaší troubě a velikosti jablek. Klíčem je nechat jablka v troubě změknout.
V průměru, abyste získali sladká a křehká pečená jablka při teplotě 180 stupňů, strávíte půl hodiny.
Směny
Jídlo je obecně hotové, ale lákavost a krása dezertu přímo závisí na jeho prezentaci. I ta nejchutnější pochoutka může vypadat velmi neatraktivně, a abyste se tomu vyhnuli, stojí za to vymyslet zajímavý způsob, jak hostům nebo členům rodiny prezentovat pečená jablka. Je důležité si uvědomit, že po pečení v troubě změknou, takže s nimi je třeba zacházet opatrně.
Pečené dobroty lze uspořádat do úhledného kruhu, těsně stlačit k sobě a posypat moučkovým cukrem. Moučkový cukr lze vyrobit jednoduše namletím cukru v mlýnku na kávu. Skořicový cukr je také dobrou volbou, ale pokud tuto pochoutku podáváte malému dítěti, vyhněte se mu.
Dalším jednoduchým receptem je rozpuštěná čokoláda. Rozpusťte tabulku bílé čokolády s trochou smetany ve vodní lázni a jemně ji pokapejte přes jablka. Pokud hledáte skutečné umělecké dílo, zkombinujte bílou a hořkou čokoládu a použijte speciální trubičky na zdobení dortů k vytvoření zajímavého designu.
Další možností je šlehačka a poleva. Můžete je použít k vytvoření krásné pěny a pokapat ji karamelem, čokoládou nebo vanilkou. Jablka můžete ozdobit skořicovými tyčinkami a snítkami čerstvé máty.
Strouhaný zázvor nebo kardamom může dodat neobvyklou pikantní chuť. Klíčem je to nepřehánět.
Jednoduchou letní dekorací může být kopeček zmrzliny politý karamelem. Můžete ho položit na samotné jablko, nebo každé jablko naaranžovat na talíř a kopeček umístit vedle dezertu. Jednoduché videonávody vám pomohou nakreslit krásnou květinu, srdíčko nebo jiný karamelové tvary.
Můžete diskutovat o různých způsobech servírování dezertu, ale vše je otázkou osobního vkusu. Kdo lépe než vy zná vkus vaší rodiny, přátel a blízkých? Vyberte si, co vám chutná a co se hodí k dané příležitosti. Kreativní přístup k zdobení dezertu může proměnit jednoduchý a nenápadný pokrm ve skutečnou lahůdku.
