5minutové muffiny v mikrovlnné troubě – 5 nejlepších receptů + video
Dnes vám povím, jak si připravit muffin v mikrovlnné troubě. Tato rychlá a snadná metoda vaření je již dlouho oblíbená mezi domácími kuchaři. Šetří spoustu času a pečivo je prakticky identické s těmi, které se pečou v troubě.
Domácí muffiny jsou křehké a lahodné. Klíčem je mít zásobu několika dobrých receptů.
Lahodné muffiny z mikrovlnky za 5 minut
Muffiny jsou dezert, jehož příprava zabere jen málo času. Klasický americký nebo anglický muffin se připraví za 40 až 50 minut. Muffiny s různými náplněmi se proto dají podávat nejen jako příloha ke kávě nebo čaji, ale i jako vydatná snídaně. Skvělou alternativou k troubě je běžná mikrovlnná trouba, kde se muffiny připraví za pouhých 5 minut.
Video: Banánový muffin v hrnku
Na jednom kuchařském kanálu na YouTube jsem narazil/a na jednoduchý a rychlý recept na výrobu banánů. muffin v hrnkuAutorka využívá zajímavou knihu „Mug Cakes“, která představuje nejrůznější variace tohoto tradičního anglického pečiva.
Video podrobně ukazuje postupy a vysvětluje některé specifické aspekty výběru ingrediencí, které ovlivňují konečný výsledek. To umožňuje co nejpřesnější reprodukci dezertu zobrazeného ve videu. Sledování nezabere dlouho, ale budete chtít tuto lahodnou a křehkou pochoutku připravit hned.
Určitě vyzkoušejte recept z tohoto kanálu a sdílejte ho se svými přáteli!
Muffiny do mikrovlnné trouby v silikonových formách
Co mám použít na pečení muffinů v mikrovlnné troubě? Většina receptů vyžaduje hrnky různých velikostí. Ty lze použít k okamžitému podávání muffinů. Pokud ale chcete upéct velkou dávku muffinů, které lze podávat bez obalu nebo skořápek, doporučuji zásobit se silikonovými košíčky na muffiny.
Ingredience
- Vejce – 2 ks.
- Mouka – 250 g
- Cukr – 200 g
- Kakao – 40 g
- Mléko – 100 ml
- Máslo – 80 g
- Prášek do pečiva – 2 lžičky.
Doba vaření: 5 – 7 minut
Porce: 12 kusů
Podrobný recept
Krok 1
Do mísy dejte mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva a promíchejte.
Krok 2
V jiné míse prošlehejte vejce s mlékem do hladka. Přilijte rozpuštěné máslo.
Krok 3
Smíchejte vaječnou směs se suchými ingrediencemi a promíchejte.
Krok 4
Čokoládové těsto naplňte silikonovými formičkami do 1/3.
Krok 5
Vložte muffiny do mikrovlnné trouby na 3 minuty při výkonu 800 W.
Krok 6
Po 3 minutách nechte muffiny v troubě dalších 5 minut.
Krok 7
Opatrně vyjměte upečené zboží z forem. Hotovo!
Čokoládové muffiny do mikrovlnné trouby
Kakaové muffiny – sladký doplněk ke kávě. Vůně a chuť čokolády, která se projevuje ve vzdušném těstě, zaujme každého mlsného jazýčku.
Ingredience
- Zakysaná smetana – 2 lžíce.
- Mouka – 2 lžíce.
- Cukr – 1 polévková lžíce.
- Kakaový prášek – 1 polévková lžíce.
- Máslo – 20 g
- Prášek do pečiva – ½ lžičky.
- Sůl - špetka
- Čokoládové lupínky – 1 polévková lžíce.
Doba vaření: 5 – 7 minut
Porce: 1 kus
Podrobný recept
Krok 1
V hrnku v mikrovlnné troubě rozpusťte máslo.
Krok 2
Do másla přidejte cukr a směs šlehejte, dokud se úplně nerozpustí.
Krok 3
Přidejte zakysanou smetanu a promíchejte.
Krok 4
Opatrně prosejte mouku a kakao, přidejte prášek do pečiva a sůl a promíchejte.
Krok 5
Do těsta přidejte čokoládové lupínky a jemně promíchejte.
Krok 6
Vložte muffin v hrnku do mikrovlnné trouby na 1 minutu a 10 sekund.
Krok 7
Ozdobte mandlemi a čokoládovými hoblinkami. Vaše kávová pochoutka je hotová!
Muffiny s lesním ovocem v mikrovlnné troubě
Klíčovým rozdílem mezi muffiny a cupcaky je možnost vytvořit nízkokalorické pečivo, které je nejen chutné, ale i zdravé. Nutriční odborníci je doporučují těm, kteří si chtějí dopřát zdravé stravování a zároveň si zachovat zdravou stravu. A bobulová náplň je vynikajícím zdrojem vitamínů.
Ingredience
- Vaječné bílky – 2
- Mléko 1% – 1 polévková lžíce
- Ovesné vločky – 60 g
- Banán – 1/2
- Sušené arašídové máslo – 1 vrchovatá polévková lžíce
- Borůvky – 50 g
- Lněná semínka – 1 lžička.
- Chia semínka – 1 lžička.
Doba vaření: 5 – 7 minut
Porce: 1 kus
Podrobný recept
Krok 1
Půlku banánu rozmačkejte vidličkou, dokud nedosáhnete konzistence pyré.
Krok 2
K banánu přidejte suché arašídové máslo.
Krok 3
Vlijte bílky a mléko, promíchejte.
Krok 4
Směs nalijte na ovesné vločky v hrnku a přidejte borůvky. Jemně promíchejte, aby se bobule spojily, ale ujistěte se, že zůstanou celé.
Krok 5
Přidejte lněná a chia semínka a promíchejte.
Krok 6
Vložte do mikrovlnné trouby a zapékejte 2 minuty.
Krok 7
Vyjměte hotový muffin z hrnku a ozdobte lesním ovocem. Lahodná a zdravá svačinka je hotová!
Keto muffiny do mikrovlnné trouby
Kdo by nesnil o štíhlé a vypracované postavě? Mnozí ale zapomínají, že to vyžaduje víc než jen pravidelné cvičení; vyžaduje to také zdravou stravu. Moderní kuchyně je tak pokročilá, že se při hubnutí nemusíte vzdávat svých oblíbených pokrmů a ingrediencí.
Keto muffiny jsou nízkosacharidové muffiny s vyšším obsahem tuku. Každý keto muffin obsahuje pouze 2,5 gramu sacharidů.
Také zajistí, že vaše tělo dostane správné množství bílkovin. Můžete se také vyhnout riziku přibírání dalších centimetrů v pase nebo na bocích, i když máte k čaji chuť na něco sladkého. Jsou také bezpečné pro vegetariány, vegany, diabetiky a osoby s intolerancí lepku.
Ingredience
- Avokádo – 1 ks.
- Vejce – 1 ks.
- Mandlová mouka – 1 polévková lžíce.
- Kokosová mouka – 1 polévková lžíce
- Erythritol (přírodní sladidlo) – 2 lžíce.
- Smetana 35% - 2 lžíce.
- Máslo – 20 ml
- Vanilin – ¼ lžičky.
- Prášek do pečiva – ⅓ lžičky.
- Drcené ořechy – 30 g
Doba vaření: 5 – 7 minut
Porce: 2 kusy
Podrobný recept
Krok 1
Dužinu jednoho středně velkého avokáda rozmačkejte vidličkou.
Krok 2
Do avokádového pyré rozklepněte vejce.
Krok 3
Přidejte všechny suché ingredience a vyšlehejte těsto.
Krok 4
Přidejte smetanu a ořechy, promíchejte.
Krok 5
Do těsta nalijte rozpuštěné máslo.
Krok 6
Avokádové těsto rozválíme do kruhů, předem vymazaných máslem.
Krok 7
Ohřívejte v mikrovlnné troubě 3 minuty. Tyto vydatné muffiny jsou hotové! Podávejte teplé.
Není nic uspokojivějšího než potěšit své blízké lahodnými pokrmy. Nemusíte však veškerý svůj volný čas věnovat vaření. Najděte si alternativy, i pokud jde o pečení. Připravte si muffiny rychle a s láskou!
