5 nejlepších receptů na muffiny s rozinkami pečené v troubě

Tyto lahodné, křehké, voňavé a vzdušné muffiny s rozinkami jsou skvělou volbou jako dezert. Jednotlivé porce vypadají zajímavě a lákavě a jistě potěší dospělé i děti.

V dnešním článku vám ukážu, jak si doma připravit neuvěřitelně lahodné rozinkové muffiny. Všechny recepty jsou jednoduché a snadno se připravují. V tomto výběru najdete recepty na muffiny s mlékem, kefírem, tvarohem, máslem a slunečnicovým olejem, ale i dietní muffiny bez másla, zdravé s mrkví a recept pro ty, kteří dodržují postní dobu.

Recept na muffiny s tvarohem a rozinkami

Tvarohové pečivo se vyznačuje svou vzdušností a příjemnou dochutí kyselého mléka. Proto jsou tyto muffiny s tvarohem a rozinkami nejen lahodné, ale také neuvěřitelně měkké a chutné. Určitě tento recept vyzkoušejte. Nepochybuji o tom, že si je zamiluje každý, kdo je ochutná. Navíc se tyto muffiny s tvarohem neuvěřitelně rychle a snadno pečou.

Ingredience

• Tvaroh - 200 g
• Máslo - 150 g
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Cukr - 150 g
• Mouka - 200 g
• Rozinky - 3 lžíce.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Sůl - špetka
• Vanilkový cukr - 1/2 lžičky.
• Moučkový cukr na posypání – 2 lžíce.

Doba vaření: 60 minut

Porce: 12 ks.

Podrobný recept

Krok 1

Připravte si ingredience. Hodinu předem vyjměte studené ingredience z lednice. Rozinky propláchněte a osušte.

Krok 2

Vložte tvaroh do mísy mixéru.

Krok 3

Přidejte cukr.

Krok 4

Vyhazujeme máslo.

Krok 5

Vlijte vejce.

Krok 6

Směs rozmixujte v mixéru do hladka a přelijte do hluboké nádoby.

Krok 7

Prosejte část mouky. Přidejte prášek do pečiva, vanilkový cukr a sůl. Smíchejte všechny ingredience a postupně přidávejte mouku.

Krok 8

Přidejte rozinky a promíchejte.

Krok 9

Těsto přendejte do silikonových forem. Pečte při 180 stupních Celsia 30–35 minut.

Krok 10

Hotové muffiny nechte trochu vychladnout a vyjměte je z formy.

Čokoládové muffiny s rozinkami

Nabízím recept na nízkokalorické, ale lahodné, křehké a vzdušné kakaové muffiny s rozinkami. Tyto muffiny se dělají bez oleje, takže jsou ideální pro ty, kteří hledají lahodný dezert s minimem tuku.

Ingredience

• Vejce - 2 ks.
• Cukr - sklenice
• Zakysaná smetana - sklenice
• Kakao - 2 lžíce.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Rozinky - sklenice
• Mouka - 1,5 šálku

Doba vaření: 60 minut

Porce: 12 ks.

Podrobný recept

Krok 1

Prosejte mouku do mísy.

Krok 2

Rozšlehejte vejce.

Krok 3

Přidejte cukr.

Krok 4

Potíráme zakysanou smetanou.

Krok 5

Rozinka.

Krok 6

Přidejte kakao a prášek do pečiva. Smíchejte všechny ingredience.

Krok 7

Formičky vymažte máslem a těsto do nich přendejte.

Krok 8

Pečte při 180 stupních asi půl hodiny.

Postní muffiny s rozinkami

Tyto postní rozinkové muffiny jsou lahodné a křehké. Přestože neobsahují vejce, krásně nakynou a mají lehkou, vzdušnou texturu. Med dodává muffinům jemnou chuť a příjemný nádech.

Ingredience

• Mouka - 2 šálky
• Voda - 250 ml
• Cukr - 1/2 šálku
• Slunečnicový olej - 1/2 šálku
• Tekutý med - 2 lžíce.
• Sůl - špetka
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Moučkový cukr na ozdobu

Doba vaření: 60 minut

Porce: 11 ks.

Podrobný recept

Krok 1

Připravte si všechny potřebné ingredience. Rozinky propláchněte a osušte. Zahřejte vodu.

Krok 2

Smíchejte vodu, slunečnicový olej, cukr, med.

Krok 3

Prosejte mouku do hluboké mísy. Přidejte prášek do pečiva a sůl. Promíchejte.

Krok 4

Tekutý medový základ nalijte do mouky.

Krok 5

Těsto vypracujeme pomocí mixéru.

Krok 6

Přidejte rozinky a promíchejte.

Krok 7

Formy naplňte těstem maximálně do 2/3.

Krok 8

Pečte při 180 stupních Celsia 20–25 minut. Hotové muffiny posypte moučkovým cukrem a podávejte.

Kefírové muffiny s rozinkami pečené v troubě

V tomto receptu vám ukážu, jak připravit nadýchané, voňavé a sladké kefírové muffiny s rozinkami. Recept je velmi jednoduchý a snadný na přípravu. Tyto muffiny velmi dobře kynou, jsou vzdušné, lahodné a krásné. Určitě si tyto kefírové muffiny upečte, zaručuji vám, že budete s výsledkem spokojeni.

Ingredience

• Kefír - 300 ml
• Slunečnicový olej - 150 ml
• Cukr - 200 g
• Prášek do pečiva - 10 g
• Vejce - 3 ks.
• Vanilkový cukr - 8 g
• Mouka - 450 g
• Rozinky - 100 g

Doba vaření: 50 minut

Porce: 18 ks.

Podrobný recept

Krok 1

Rozklepněte vejce do hluboké nádoby.

Krok 2

Přidejte obyčejný cukr a vanilku. Dobře promíchejte lžící.

Krok 3

Zalijte kefírem.

Krok 4

Zalijte slunečnicovým olejem a promíchejte.

Krok 5

Přidejte prášek do pečiva.

Krok 6

Mouku přidávejte po malých dávkách a pokaždé dobře promíchejte.

Krok 7

Přidejte rozinky a promíchejte.

Krok 8

Těsto dáme do formiček.

Krok 9

Pečte při 180 stupních Celsia 30–40 minut. Nechte muffiny trochu vychladnout a vyjměte z formy. Před podáváním je můžete posypat moučkovým cukrem.

Pokud máte rádi pečené dobroty s rozinkami, určitě zkuste upéct muffiny podle výše uvedených receptů. Nezapomeňte zanechat komentář a podělit se o své názory na tento článek.

Video: Mrkvové muffiny s vlašskými ořechy a rozinkami

Pokud hledáte pečivo, které je nejen lahodné, ale i zdravé, zkuste upéct muffiny s mrkví, nasekanými ořechy a rozinkami. Tyto muffiny se připravují super rychle a snadno. Navíc děti nikdy neuhádnou, z čeho jsou vyrobeny.

Abyste si svou rodinu skutečně získali, autor receptu doporučuje přidat do pečiva trochu skořice – muffiny tak získají nádech pikantnosti a neuvěřitelnou vůni. Video recept podrobně popisuje každý krok, takže i začínající kuchaři si s těmito mrkvovými muffiny jistě poradí.