TOP 7 receptů na cupcakes a muffiny s čokoládovými lupínky uvnitř (s drobenkou, kapkami a posypkou)

Čokoláda je oblíbenou pochoutkou dětí i dospělých. Tuto sladkou pochoutku tvoří řada dezertů, které všechny sdílejí neuvěřitelnou chuť a úžasnou vůni. Čokoládové těsto je oblíbené pro svou bohatost. Sušenky, dorty a pěny vyrobené z kakaového prášku nebo čokolády jsou ústředním bodem každého svátečního stolu.

Dnes se s vámi podělím o několik receptů na vynikající, křehké a rozplývající se muffiny a cupcakes. Naučíme se, jak si tyto pečivo s čokoládovými lupínky, posypkou a kapkami připravit doma, aby bylo k nerozeznání od restauračních lahůdek.

Muffiny s čokoládovými lupínky v silikonových formičkách

Dvojité čokoládové muffiny – záplava chutí a vůní. Opravdoví milovníci čokolády si je zamilují.

Ingredience

• Vejce – 2 ks.
• Mléko – 170 ml
• Mouka – 220 g
• Cukr – 190 g
• Kakao – 10 g
• Vanilkový cukr – 10 g
• Máslo – 150 g
• Prášek do pečiva – ½ lžičky.
• Špetka soli
• Čokoládové kapky – 100 g

Doba vaření: 30 – 35 minut

Porce: 4 cupcakes

Podrobný recept

Krok 1

Všechny suché ingredience dejte do mísy a promíchejte.

Krok 2

Do suchých ingrediencí zašlehejte vejce.

Krok 3

Přidejte máslo pokojové teploty.

Krok 4

Zalijte mlékem. Zamíchejte.

Krok 5

Do těsta přidejte kousky hořké čokolády a jemně promíchejte.

Krok 6

Těsto vložte do silikonových forem. Pečte při 180 stupních Celsia 20–25 minut.

Krok 7

Super čokoládové cupcakes jsou hotové!

Muffiny z mikrovlnné trouby s čokoládovými lupínky

Rychlý a snadný recept, který zvládne i školák. Příprava tohoto muffinu do mikrovlnné trouby vyžaduje minimální úsilí, ale výsledek je naprosto lahodný!

Ingredience

• Vejce – 1 ks.
• Mouka – 3 lžíce.
• Cukr – ½ lžíce.
• Máslo – 1 polévková lžíce.
• Prášek do pečiva – ½ lžičky.
• Vanilkový extrakt – 1 lžička.
• Špetka soli
• Čokoládové lupínky – 2 – 3 lžíce.

Doba vaření: 10 minut

Porce: 1 košíček

Podrobný recept

Krok 1

V hrnku smíchejte máslo, žloutek a vanilkový extrakt.

Krok 2

Přidejte cukr a sůl. Důkladně prošlehejte vidličkou.

Krok 3

Prosejte mouku a prášek do pečiva. Přidejte čokoládové lupínky. Promíchejte.

Krok 4

Těsto dejte do hrnku a pečte v mikrovlnné troubě 1 minutu na maximální výkon.

Mléčné muffiny s čokoládovými lupínky

Křehké a nadýchané muffiny s neuvěřitelnou čokoládovo-krémovou vůní nenechají nikoho lhostejným. Potěšte své blízké u večeře nebo hosty na svátečním večírku.

Ingredience

• Vejce – 2 ks.
• Mouka – 250 g
• Cukr – 150 g
• Mléko – 200 g
• Máslo – 120 ml
• Vanilkový cukr – 1 lžička.
• Prášek do pečiva – 3,5 lžičky.
• Špetka soli
• Čokoládové kapky – 100 g

Doba vaření: 30 – 35 minut

Porce: 16 muffinů

Podrobný recept

Krok 1

Ušlehejte máslo a cukr.

Krok 2

Do vyšlehaného másla přidejte vejce.

Krok 3

V oddělené míse smíchejte suché ingredience: mouku, prášek do pečiva a sůl.

Krok 4

Přidejte suché ingredience do vaječno-smetanové směsi. Po každé čtvrtině přidejte třetinu mléka. Neustále míchejte.

Krok 5

Do těsta přidejte čokoládové lupínky. Jemně promíchejte stěrkou.

Krok 6

Pomocí lžíce naplňte formičky těstem do 2/3.

Krok 7

Pečte muffiny 20–25 minut při 180 stupních. Hotovo!

Muffiny s kousky bílé čokolády uvnitř

Tuto vynikající a delikátní pochoutku milují děti i dospělí. Tyto miniaturní muffiny potřete nadýchaným máslovým krémem – ideální pro sladkou pochoutku!

Ingredience

• Vejce – 2 ks.
• Mouka – 125 g
• Moučkový cukr – 125 g
• Máslo – 125 ml
• Vanilkový cukr – 1 lžička.
• Droždí – 1 lžička.
• Bílá čokoláda – 75 g

Doba vaření: 25 – 30 minut

Porce: 6 muffinů

Podrobný recept

Krok 1

Čokoládu nasekejte nožem na malé kousky. Dejte stranou.

Krok 2

Vejce šlehejte do lehké pěny.

Krok 3

V hluboké míse prošlehejte máslo pokojové teploty s moučkovým cukrem.

Krok 4

Za stálého míchání vmíchejte vejce.

Krok 5

Samostatně smíchejte mouku, droždí a vanilkový cukr. Suchou směs ingrediencí prosejte přes síto do vaječné směsi.

Krok 6

Do těsta přidejte bílou čokoládu a jemně promíchejte.

Krok 7

Čokoládové těsto rozdělte do zapékacích forem naplněných do 2/3. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 15–20 minut.

Krok 8

Nechte vychladnout. Ozdobte dle chuti ovocem, polevou, moučkovým cukrem nebo fondánem.

Čokoládové lupínky a pistácie

Čokoláda a pistácie jsou skvělou kombinací chutí, která uchvátí každého. Jemné těsto s čokoládovými lupínky a zářivá vůně pistácií vytvářejí perfektní dezert k čaji nebo kávě.

Ingredience

• Vejce – 2 ks.
• Mouka – 125 g
• Cukr – 125 g
• Máslo – 125 ml
• Vanilkový cukr – 15 g
• Prášek do pečiva – ¼ lžičky.
• Špetka soli
• Čokoládové lupínky – 50 g

Doba vaření: 30 – 35 minut

Porce: 6 cupcakes

Podrobný recept

Krok 1

V míse vyšlehejte máslo pokojové teploty do krémové konzistence.

Krok 2

Postupně přidávejte cukr a pokračujte ve šlehání směsi.

Krok 3

Vmíchejte vejce.

Krok 4

Přidejte mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a sůl. Vypracujte těsto. Pokud je těsto příliš husté, přidejte dvě až tři lžíce vody nebo mléka.

Krok 5

Přidejte čokoládové lupínky. Promíchejte stěrkou.

Krok 6

Těsto lžící rozdělte do papírových košíčků na jedno použití. Pečte 20–25 minut při 180 stupních Celsia.

Krok 7

Vychladlé cupcaky ozdobte polevou a pistáciemi. Dobrou chuť!

Video - Recept na snadný recept na muffiny s čokoládovými lupínky

Na YouTube jsem našla video recept na perfektní muffiny s čokoládovými lupínky. Ve videu je názorně ukázán rychlý a snadný postup přípravy. Autorka jasně a důkladně vysvětluje ingredience a množství potřebné pro nadýchané a chutné těsto. Muffiny jsou vynikající a syté.

„The Other Kitchen“ obsahuje další playlisty s recepty na pečivo, předkrmy, saláty, postní pokrmy, zavařeniny a mnoho dalšího. Autorka také vytváří vlogy a návody na kuchyňské triky a tipy na hubnutí pomocí jídla. Určitě se podívejte na kanál, abyste si nenechali ujít příležitost vyzkoušet některé z těchto osvědčených receptů doma!

Zde je několik zajímavých a snadných receptů na čokoládové muffiny a cupcakes. Můžete si je vychutnat jako lahodný doplněk ke studeným nebo teplým nápojům nebo jako samostatnou svačinu.