Kefírový hrnkový koláč v mikrovlnné troubě – 3 nejlepší recepty + video

Lahodné pečivo nejen potěší chuťové pohárky, ale také vám zlepší náladu. To platí zejména tehdy, pokud je připraveno rychle, výsledkem je nadýchané těsto a lahodná vůně. Například se správným receptem můžete upéct dokonalý cupcake, piškotový dort nebo dokonce dort i v mikrovlnné troubě.

Čokoládový dort z mikrovlnné trouby s kefírem

Lahodný, rychlý dort bez pečení. Nejste si jistí, jestli je to vůbec možné? Sdílím s vámi rychlý a snadný recept na čokoládový dort s máslovou polevou vhodný do mikrovlnné trouby. Už jen pohled na tento lahodný kefírový dezert vám rozproudí sliny.

Ingredience

Pro test

• Vejce – 5 ks.
• Kefír – 200 ml.
• Mouka – 80 g
• Kakaový prášek – 20 g
• Stévie – 2 g
• Soda – ¼ lžičky.
• Sůl - špetka

Pro impregnaci

• Voda – 50 ml
• Med – 30 g

Na krém

• Tvaroh – 300 g
• Stévie – 10 g
• Datlový pekmez – 5 g
• Vanilka – dle chuti

Doba vaření: 15 – 20 minut

Porce: 1

Podrobný recept

Krok 1

V misce smíchejte 5 bílků a 2 žloutky s kefírem.

Krok 2

Přidejte jedlou sodu, vanilku a sůl. Zamíchejte.

Krok 3

Smíchejte suchou mouku a kakao. Postupně je vmíchejte do vaječné směsi.

Krok 4

Těsto rozdělte na 3 části. První část dejte do širokého pekáče.

Krok 5

Ohřívejte pánev v mikrovlnné troubě 3 minuty. Po uplynutí doby vyjměte hotové koláče z pánve. Stejným způsobem upečte další 2 koláče.

Krok 6

Nechte hotové koláče vychladnout. Odřízněte vypouklé vršky.

Krok 7

Teplou vodu zřeďte medem. Dort z obou stran štědře namočte sirupem.

Krok 8

Měkký tvaroh dejte do samostatné misky. Přidejte sladidlo, datlovou pastu a dle chuti špetku vanilky. Vyšlehejte šlehačku.

Krok 9

Na dort rozetřete silnou vrstvu krému. Navrch položte druhý dort. Dort sestavte.

Krok 10

Zbývající krém rozetřete po stranách dortu. Vrch potřete džemem, vařeným kondenzovaným mlékem nebo rozpuštěnou čokoládou. Ozdobte čerstvým ovocem. Dejte přes noc do lednice. Dobrou chuť!

Rychlý kefírový koláč v mikrovlnné troubě za 3-5 minut

Křehký, šťavnatý koláč, který jistě potěší každý stůl. Jeho příjemná krémová dochuť a vůně potěší každého milovníka pečení. Nikdy byste neuhádli, že byl ohřátý v mikrovlnné troubě.

Ingredience

• Vejce – 2 ks.
• Kefír – 250 ml
• Mouka – 300 g
• Cukr – 120 g
• Máslo – 30 g
• Prášek do pečiva – 10 g
• Rozinky – 100 g

Doba vaření: 15 minut

Porce: 1

Podrobný recept

Krok 1

V míse šlehejte vejce s cukrem do lehké pěny.

Krok 2

Zalijte rozpuštěným máslem a kefírem. Zamíchejte.

Krok 3

Postupně prosejte mouku a prášek do pečiva. Vypracujte těsto.

Krok 4

Přidejte náplň. Může to být rozinky, kandované ovoce, čokoládové lupínky nebo bobule.

Krok 5

Těsto vložte do silikonové formy. Ohřívejte v mikrovlnné troubě 10 minut na střední výkon.

Krok 6

Vychladlý dort ozdobte moučkovým cukrem. Podávejte.

Video: Kefírový hrnečkový koláč s lesním ovocem v mikrovlnné troubě od Valentiny Marokové

Recept Valentiny Marokové na tento delikátní kefírový koláč s lesním ovocem je velmi jednoduchý a rychlý. V mikrovlnné troubě je hotový za pouhých 5 minut. Ingredience jsou minimální, všechny jsou základní a snadno se dají najít v každé kuchyni. Lesní plody lze vždy nahradit čokoládou, ovocem nebo kandovaným ovocem. Ingredience, které Valentina používá, spolu s jejich množstvím jsou uvedeny pod videem.

Autorka kanálu názorně ukazuje kroky k přípravě dokonalého cupcake. Sdílí svá tajemství, jak zajistit, aby těsto drželo na místě a náplň po krájení vypadala krásně a chutně. Dort bude vláčný, vzdušný, sladký a aromatický. Valentina také nabízí elegantní možnost zdobení mandlovou drobenkou a čerstvými malinami. Skvělá pochoutka k čaji je hotová! 

Líbily se vám tyto recepty? Jste připraveni jimi překvapit své blízké?