Karamelové lízátka patří k nejstarším sladkostem, oblíbeným u dětí i dospělých. Jednou z hlavních vlastností karamelu je snadná příprava, díky čemuž je ideální pro kuchaře všech úrovní dovedností. Sestavil jsem sbírku zajímavých receptů, které vám pomohou rychle si vyrobit vlastní karamelová lízátka.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Karamel na špejli

Jeden z nejjednodušších způsobů, jak vyrobit karamelové lízátka, dostupný téměř každé hospodyňce. Vyžaduje minimální úsilí a ingredience a výsledek je naprosto takový, jaký se očekává. Lahodná pochoutka za minimální náklady – tak se dá s jistotou popsat tento recept.
Nutriční hodnota na porci
377 kcal
  • Bílkoviny: 0 g
  • Tuky: 0 g
  • Sacharidy: 85 g
*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí
  • Celkový čas:
  • Složitost:
    Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
  • Počet porcí: 1

Ingredience

Porce
  • Cukr
    2 polévková lžíce
  • Rostlinný olej
    1 ml
  • Voda
    1 polévková lžíce

Příprava

Krok 1

Tři lžíce vymažte rostlinným olejem, které budou sloužit jako formičky na karamel.

Krok 2

Do hrnce nasypte dvě lžíce cukru a přidejte jednu a půl lžíce vody.

Krok 3

Cukr rozpusťte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se zcela nerozpustí.

Krok 4

Mírně zvyšte teplotu a cukr začne tmavnout. Jakmile trochu ztmavne, vypněte teplotu.

Krok 5

Výslednou směs nalijte do formiček na lžíce a zapíchněte do nich párátka.

Krok 6

Počkejte, až karamel vychladne. Pokrm je hotový!

Video - Lízátka ve tvaru srdce

Na kanálu kamarádky jsem našla zajímavý recept na lízátka, který se mi moc líbil. Autorka dobře vysvětluje jemné detaily, takže si můžete sladkosti přesně napodobit tak, jak vypadají ve videu.

Na rozdíl od typických receptů tento příklad vytváří velmi barevný a lákavý lízátko. Lze jej ihned podávat na jakémkoli svátečním stole jako lehký doplňkový dezert.