Banánový zmrzlinový koktejl
Obsah
V horkém letním dni je chladivý mléčný koktejl perfektní pochoutkou – pochoutkou, která spolu s běžnou zmrzlinou a mlékem může obsahovat různé náplně. Mezi mnoha recepty na přípravu podobných lahůdek vyniká koktejl ze zmrzliny a banánů svou obzvláště jemnou chutí a nutriční hodnotou. Běžné mléko a zmrzlina v kombinaci vytvářejí jedinečnou chuť, bohatost a osvěžení. Tropické ovoce přidané do mléčného dezertu dodává vůni jemné exotické tóny.
Každá hospodyňka zná své mléčné nealkoholické nápoje, ale pomocí různých náplní a přísad si můžete vytvořit vlastní jedinečný recept, který se pyšní jedinečnou a pikantní chutí. Mléčné dezerty s přídavkem ovoce a lesních plodů se vždy těšily obzvláště oblíbenosti. Tato popularita nepramení ani tak ze sezónnosti nápoje, jako spíše z harmonické kombinace mléčných ingrediencí s přírodním ovocem a lesními plody.
Uděláme si mléčný dezert s banánem.
Ukazuje se, že známý banán má nejen skvělou a jemnou chuť, ale je také zdravým a výživným ovocem. Od doby, kdy je volně dostupný v obchodech, se v kulinářském světě objevilo mnoho pokrmů, které obsahují banány – sladké a lahodné exotické ovoce. Díky své jemné dužině a vůni mohou banány dodat každému pokrmu jedinečnou a jemnou chuť. Mléčné koktejly s banány nejsou výjimkou. V horkém dni je studený a lahodný dezert s chutí a vůní tohoto tropického ovoce opravdovou lahůdkou.
Tento mléčný dezert s banány osloví dospělé i děti. Zmrzlina a mléko jsou již samy o sobě výživné potraviny, ale přidání banánů výrazně zvyšuje obsah kalorií v dezertu. Díky tomu je oblíbeným doplňkem jídelníčku mnoha žen a jedná se o lahodnou a snadno připravitelnou pochoutku.
Na přípravu chladného dezertu doma s mlékem, zmrzlinou a ovocem budeme potřebovat:
- mléko - 500 ml;
- zmrzlina - 200 g;
- banány - 2 ks;
- krystalový cukr - polévková lžíce;
- kakaový prášek - 2 čajové lžičky;
- vanilkový cukr – 3-5 g.
Hlavními ingrediencemi pro náš dezert jsou mléko a zmrzlina. Nejlépe se hodí plombír (přírodní, krémová zmrzlina bez přísad a plnidel). Ovoce by mělo být co nejzralejší, se šťavnatou dužinou. Jinak bude nápoj obsahovat velké kusy dužiny, což ztěžuje jeho pití. Potřebný objem koktejlu lze zvýšit úměrným zvýšením hlavních ingrediencí a ovoce.
Jakmile si připravíte všechny potřebné ingredience a budete mít po ruce mixér nebo mixér, můžete bezpečně začít.
Dejte zmrzlinu a mléko do misky a přidejte jemně nakrájené ovoce. Čím menší kousky ovoce, tím lépe se promíchá a tím kratší dobu mixování zabere. Během mixování přidávejte cukr, kakao a vanilku, množství upravte podle své chuti. Kakao může dodat nahnědlý nádech, ale konečný výsledek by měl být voňavá, sladká, lehce nažloutlá tekutina.
Pokud nepoužíváte kupované mléko, ale domácí, budete si ho muset nejdříve připravit. Přiveďte mléko k varu, ale nenechte ho vařit, a poté ho nechte vychladnout.
Nalijte šlehanou směs do vysokých sklenic nebo tumblerů a nechte místo pro mléčnou pěnu. V případě potřeby přidejte skořici nebo pár kapek limetkové šťávy a sklenice ozdobte lístky máty nebo plátky pomeranče.
Dobrou chuť!
