V troubě můžete péct téměř veškeré ovoce, bobule a zeleninu, v závislosti na vašich chuťových preferencích. Ale pokud se zamyslíte nad maximálními zdravotními výhodami, které z toho lze získat, pak se do popředí samozřejmě dostává dýně pečená s jablky.

Tento přátelský tandem je mimořádně bohatý na živiny nezbytné pro člověka, zejména na draslík, který chrání srdeční sval. Jablka jsou na něj také velmi bohatá, ale dýně je v akumulaci těchto mikroživin skutečným šampionem rostlinného světa.

Konzumace dýně může zlepšit zdraví nervového systému a vnitřních orgánů a také podpořit metabolismus a krvetvorbu. I když bychom mohli o nepochybných zdravotních výhodách tohoto ovoce pokračovat donekonečna, je čas přejít k receptům na jeho vaření v troubě.

Pro začátek

Pečená dýně s jablky 2

Nejprve se podívejme na nejjednodušší, ale zároveň nejchutnější variantu pečení. Budete potřebovat půl kilogramu dýně a jablek, hrnek cukru a trochu skořice:

  1. Dýni oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Pak udělejte totéž s jablky. Smíchejte je dohromady a posypte cukrem a skořicí.
  2. Vyložte zapékací misku alobalem, přendejte do ní připravené kousky a pevně je uzavřete ze všech stran. Pečte při 200 °C (400 °F) 20 minut. Voňavý pokrm podávejte v miskách a posypte piniovými oříšky. Prostě úžasné!

Trochu jinak

Dýni můžete také lahodně upéct v troubě podle jiného receptu. Pro vylepšení chuti tohoto jednoduchého pokrmu budete muset přidat několik dalších ingrediencí:

  • 800 g dýně;
  • 4 jablka;
  • 50 g másla;
  • ½ šálku zakysané smetany a rozinek;
  • 2 lžíce medu;
  • hrst dýňových semínek;
  • skořice (1 lžička);
  • krupice nebo strouhanka.

Dýně s jablky v troubě

Technologie přípravy pokrmu se mírně změní:

  1. Dýni nakrájejte na kostičky a lehce ji orestujte na pánvi s máslem a několika lžícemi vody. Vymazaný pekáč vysypte strouhankou (nebo krupicí).
  2. Opláchněte rozinky a nakrájejte jablka. Připravenou dýni dejte do zapékací misky, posypte rozinkami a navrch položte vrstvu jablek.
  3. Na náplň smíchejte zakysanou smetanu s medem, skořicí a nasekanými semínky. Směsí nalijte dýňovo-jablečný základ dezertu. Pečte v troubě předehřáté na 220 stupňů Celsia půl hodiny.

To je vše – pokrm je hotový. Dezert podávejte ozdobený kopečkem zmrzliny. Tato lahůdka je úžasně aromatická, lahodná a neuvěřitelně zdravá – skutečná pochoutka tři v jednom! Dobrou chuť!

Videorecept na pečenou dýni