Existuje nespočet receptů na pomerančové dezerty. Ale ať se o nich mluví sebevíc, vždycky se najde nějaký, který ještě nikdo neudělal. K přípravě lahodného pomerančového dezertu nepotřebujete mnoho dovedností ani úsilí. Nabízíme vám tři zajímavé recepty, které se perfektně hodí na jakoukoli dovolenou.

Miska v pomerančové kůře

Na dezert budete potřebovat:

  • pomeranče (4 ks);
  • 40 gramů másla;
  • sklenice smetany ke šlehání (nejméně 30 %);
  • 100 gramů jahod (konzervovaných nebo čerstvých);
  • mouka (dvě polévkové lžíce).

Pomerančový dezert 2

Tento pomerančový dezert je neuvěřitelně vzdušný. Postupujte podle těchto kroků.

  1. Pomeranče důkladně omyjte a rozkrojte na poloviny.
  2. Nožem opatrně vydlabejte dužinu z polovin. Je důležité zachovat slupku, protože ji později použijeme jako nádobu na pokrm.
  3. Ovocnou dužinu dejte do mixéru a důkladně rozmixujte. Výsledkem by měla být hustá šťáva s dužinou.
  4. V hrnci se silným dnem rozpusťte máslo.
  5. Přidejte mouku k máslu a dobře promíchejte. Nenechte mouku zhnědnout!
  6. Do směsi tenkým proudem nalijte pomerančovou šťávu.
  7. Míchejte smetanu a zahřívejte ji na mírném ohni, dokud nezhoustne.
  8. Jakmile krém vychladne, nalijte ho do přírodních formiček vyrobených ze slupek a dejte do lednice vychladit.
  9. Vyšlehejte smetanu. Můžete to udělat ručně metličkou, ale mixér to zvládne rychleji.
  10. Jakmile krém ztuhne, navršte ho a ozdobte jahodami.

Tento pomerančový dezert dlouho nevydrží!

Zima a pomeranče

Pomerančový dezert 3

Tohle je další pomerančový dezert. Svou jedinečnou krémovou chutí a citrusovou vůní skutečně evokuje zimu. Je to lahůdka k jídlu v horku. Tak se do toho pustíme. Budete potřebovat:

  • zakysaná smetana (1 šálek);
  • cukr (1 šálek);
  • tři pomeranče;
  • želatina (dvě polévkové lžíce);
  • trochu vanilky.

Recept:

  1. Želatinu zalijte sklenicí převařené vody (70–90 stupňů Celsia). Míchejte, dokud se želatina úplně nerozpustí.
  2. Zvlášť ušlehejte zakysanou smetanu s cukrem a podle chuti přidejte trochu vanilky.
  3. Do směsi se zakysanou smetanou přidejte rozpuštěnou želatinu a důkladně promíchejte.
  4. Pomeranče rozkrojte napůl a nožem opatrně vydlabejte dužinu, dávejte pozor, abyste nepoškodili slupku. Okraje budoucích „formiček“ lze vyřezat do tvaru květin.
  5. Nalijte do nich směs zakysané smetany a želatiny a dejte je do lednice, dokud neztuhnou.
  6. Když želé ztuhne, ozdobte vrch nasekanou ovocnou dužinou a posypte moučkovým cukrem.

Dezert s kávou

Pomerančový dezert 4

Na tento pokrm budete potřebovat:

  • dva pomeranče;
  • 4 lžíce cukru;
  • 6 lžic mléka;
  • půl lžičky instantní kávy;
  • Trochu citronové šťávy;
  • vejce.

Recept:

  1. Oddělte žloutek od bílku a bílek dejte do lednice.
  2. Žloutek dobře prošlehejte, přidejte cukr a mléko.
  3. Vaječnou směs umístěte na mírný oheň.
  4. Jakmile je směs horká, přidejte kávu. Jakmile začne bublat, odstavte ji z plotny.
  5. Bílky vyšlehejte do husté pěny.
  6. Oddělte pomerančovou dužinu od kůry a nakrájejte ji na plátky.
  7. Naplňte korpusy plátky, navrch dejte kávovou smetanu a vyšlehaný bílek.
  8. Pečte v troubě několik minut, dokud pusinky nezíská zlatohnědou barvu.

Kterýkoli z těchto receptů je prostě božský!

Video recept na přípravu pomerančového dezertu