Která žena by si při pohledu na svou fotku nepřála, aby nám dorty, koláče, pečivo a další dobroty, které tolik milujeme, nepřidávaly kila navíc? Odolat hojnosti sladkostí, zejména těch tak krásně zdobených, že z nich nelze spustit oči, je pro něžné pohlaví příliš velká výzva. Co tedy dělat? Kde najít recepty, které neublíží vaší kráse a zdraví?

Vždycky existuje cesta ven. A v tomto případě jsou dietní dezerty vynikajícím řešením. Co v nich je? Dezert je často založen na ingrediencích s nízkým obsahem cukru, mouky a tuku. Výborné jsou čerstvé bobule a ovoce. Dobře se hodí i sušené ovoce, jako jsou švestky, rozinky a samozřejmě sušené meruňky.

Přidávají se také ořechy a ovesné vločky. Za důležitou ingredienci se považuje kakaový prášek nebo hořká čokoláda. Skořice a zázvor se skvěle hodí ke všem dietním výrobkům. A nejčastěji používanými ingrediencemi v dezertech jsou fermentované mléčné výrobky. Ideální jsou nízkotučné jogurty, tvaroh a smetana.

Dietní dezert

Tak co si můžete dopřát právě teď? Receptů je ve skutečnosti spousta. Zaměřme se na dezerty, díky kterým nás naše fotografie budou stále těšit.

Sladkosti "Něha"

Sloučenina: nízkotučný tvaroh 300 g, cukr 225 g, kokosové vločky (přibližně 150-300 g), pražené mandle (celé, nesekané).

Příprava: Na přípravu těchto dietních bonbónů důkladně smíchejte tvaroh s cukrem do hladka. Poté vytvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu. Nejdůležitější část receptu: do každé kuličky vložte mandli. Teď už jen zbývá obalit naše skvělé bonbóny v kokosových vločkách a dát na hodinu do lednice.

Sladkosti "Něha"

Ovocné cupcakes "Obedenie"

Sloučenina: 225 g ovesných vloček, jeden banán, jedna středně velká mrkev, 125 g ořechů dle vlastního výběru (kešu ořechy, mandle, para ořechy nebo vlašské ořechy), jeden citron, lžička medu, bobule (vhodné jsou maliny, jahody, rybíz atd.).

Příprava:

  • Ovesné vločky je třeba zalít vroucí vodou, přikrýt pokličkou a nechat 5 minut bobtnat.
  • V případě potřeby lze ořechy upražit a poté nasekat.
  • Nejlepší je banán rozmixovat mixérem.
  • Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle.
  • Vymačkejte šťávu z citronu.
  • Smíchejte všechny ingredience kromě bobulí. Do směsi přidejte malé množství tekutiny. Může to být voda, sójové mléko nebo běžné odstředěné mléko, které je dietní produkt.
  • PůlOpatrně vložte zčernalou směs do speciálních formiček a ozdobte nahoře bobulemi.
  • Dáváme tenhle nádherný dezert do lednice. Je tak krásný, moc ráda bych ho vyfotila!

Malinová rájová pěna

Neuvěřitelně chutné a velmi snadné na přípravu.

Sloučenina: sklenice malin, 300 ml nízkotučného jogurtu, 200 ml nízkotučného mléka, 2 balíčky želatiny.

Příprava: Na přípravu tohoto dezertu namočte želatinu na 30 minut do mléka. Poté ji podle receptu zahřejte ve vodní lázni, dokud se úplně nerozpustí. Poté nechte mírně vychladnout. V mixéru smíchejte jogurt, maliny a želatinu. Směs dejte do misek a dejte do lednice. Tato pěna má vynikající dietní vlastnosti.

Malinová rájová pěna

Slunečný karamel

Sloučenina: pomeranče 1 kg, hnědý cukr nebo med 400 g, voda 100 g

Příprava:

  • Pomeranče (nejlépe středně velké) se nakrájejí na kolečka o tloušťce 0,5 cm spolu s kůrou.
  • Do hluboké pánve naskládejte cukr a pomeranče. Vrstvy opakujte a nakonec posypte cukrem. Přidejte vodu.
  • Dezert vařte na nejnižším plameni 2 hodiny. Pokud se voda odpaří, podle potřeby přidejte další.

Recept je neuvěřitelně jednoduchý. Tyto dietní sladkosti vydrží dlouho a zachovají si svou magickou chuť.

Energetické tyčinky

Sloučenina: Recept vyžaduje: 1 hrnek vypeckovaných datlí, 1 hrnek vypeckovaných sušených třešní, 1 hrnek pražených mandlí (pokud máte velký plech na pečení, můžete množství ingrediencí zvýšit a vzít ne 1 hrnek od každé, ale 1,25 hrnku)

Příprava:

  • Tento dietní dezert začíná pražením mandlí. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia a pečte asi 10 minut. Poté je nasekejte.
  • Třešně a datle rozmixujte do hladka. Smíchejte s mandlemi.
  • Plech vyložte pečicím papírem a rovnoměrně na něj rozetřete směs.
  • Nečekaně se plech na pečení neposílá do trouby, ale do lednice.
  • Po několika hodinách můžete výsledný dietní výtvor bezpečně nakrájet na obdélníky.

Všechny prospěšné vlastnosti ingrediencí v tomto receptu jsou zachovány v původní podobě bez tepelné úpravy. Zdravotní přínosy tohoto dezertu se znásobují.

Energetická tyčinka

Dort "Zimní krajina"

Nebuďte překvapeni, že se slovo „dort“ objevilo v našem dietním slovníku. Koneckonců známe tajemství dezertu. Dopřejme si ho, ale tak, aby byl prospěšný pro naši postavu, abychom se mohli s hrdostí dívat na své fotografie. Začneme?

Sloučenina: Recept obsahuje 200 ml smetany s obsahem 35 % tuku, 500 ml bílého (ovocného) jogurtu, 100 g drobivých sušenek, 2 lžíce želatiny a trochu vody.

Příprava:

  • Želatinu je třeba zalít malým množstvím vody a nechat nabobtnat.
  • Zahřívejte ve vodní lázni, dokud se zcela nerozpustí, a odstavte z ohně.
  • V mixéru prošlehejte smetanu a poté do ní opatrně vmíchejte jogurt.
  • Postupně vlévejte teplou (ne horkou) želatinu.
  • Výslednou hmotu nalijte do formy, nejlépe průhledné.
  • Rozdrťte sušenky a posypte jimi dezert.
  • Nyní můžeme náš pokrm dát na 15-20 minut do mrazáku a dort je hotový.

"Chutný" kastrol

Tento zdravý a lahodný dezert vás zasytí na dlouhou dobu a dokonale zpestří váš dietní jídelníček.

Sloučenina: 0,5 hrnku ovesných vloček, 500 g nízkotučného tvarohu, 5 malých jablek, 1 vejce, 10 g vanilkového cukru, sůl, cukr dle chuti.

Příprava:

  • Jablka nastrouhejte na středním struhadle.
  • Trochu ovesných vloček si necháme na posypání, zbytek smícháme s jablečnou směsí.
  • Přidejte tvaroh, vejce rozšlehané s cukrem a solí a vanilkový cukr.
  • Plech vymažte rostlinným olejem nebo máslem a vysypte ovesnými vločkami.
  • Výslednou směs rovnoměrně rozetřete do formy.
  • Pečte 20-25 minut při 180 stupních.

Na vašem stole je nový dietní dezert!