3 nejlepší recepty na nadýchaný a vzdušný čokoládový piškotový dort v pomalém hrnci
Obsah
Dokonalý čokoládový piškotový dort na dorty a další dezerty lze připravit nejen v troubě, ale i v pomalém hrnci. Bude nadýchaný, vzdušný a neuvěřitelně lahodný. Stačí si jen vybrat správný recept a nastavit správný program.
V tomto článku se s vámi podělím o osvědčené metody přípravy čokoládového piškotového dortu v pomalém hrnci. Každá z nich je svým způsobem jedinečná. Šifonový piškotový dort, piškotový dort s vroucí vodou nebo piškotový dort na kefíru? Vyberte si svůj oblíbený recept a překvapte své blízké luxusním pečivem připraveným v pomalém hrnci.
Čokoládový piškotový dort v pomalém hrnci s vroucí vodou
- Bílkoviny: 5,7 g
- Tuky: 7,6 g
- Sacharidy: 44,7 g
- Celkový čas:
-
Složitost:
Jednoduchý recept.
- Počet porcí: 1
Ingredience
-
Cukr400 G
-
Pšeničná mouka280 G
-
Vejce C12 ks
-
Kakaový prášek80 G
-
Mléko250 ml
-
Slunečnicový olej4 polévková lžíce
-
Prášek do pečiva10 G
-
Vanilin1 štípnutí
-
Voda (vroucí voda)250 ml
Příprava
Připravíme si potřebné ingredience.
Do hluboké mísy nasypte všechen cukr a rozklepněte vejce.
Pomocí metličky nebo mixéru šlehejte vejce s cukrem do nadýchané konzistence.
Zalijte mlékem pokojové teploty a slunečnicovým olejem.
A směs dobře promíchejte.
V několika fázích přidávejte prosátou mouku, kakao, vanilku a prášek do pečiva.
Pokaždé směs promíchejte, dokud nebude hladká.
Zalijte vroucí vodou.
Těsto jemně promíchejte stěrkou.
Dno a boky mísy vymažte máslem nebo rostlinným olejem.
Nalijte čokoládové těsto do mísy multifunkčního hrnce.
Zavřete multifunkční hrnec a zapněte režim „Pečení“ na 1 hodinu a 10 minut.
Hotový sušenku nechte v multifunkčním hrnci 15 minut.
Pak vyjmeme a necháme úplně vychladnout.
Vychladlý piškotový korpus ozdobte dle libosti a podávejte s čajem. Můžete z něj udělat i dort.
Čokoládový piškotový dort v pomalém hrnci s kefírem
Představuji vám recept na lahodný čokoládový piškotový dort v pomalém hrnci. Je připravený s kefírem, který dortu dodává výjimečnou křehkost a vzdušnost. Tento piškotový dort lze podávat jako samostatný dezert s čajem, cappuccinom, kávou a dalšími nápoji. Je také skvělým základem pro sváteční dort.
Ingredience
- Vejce C1 - 2 ks.
- Cukr - 240 g
- Kefír - 280 ml
- Jedlá soda - 7 g
- Máslo - 60 g
- Rostlinný olej - 60 g
- Sůl - špetka
- Kakaový prášek - 35 g
- Mouka - 230 g
Doba vaření: 1 hodina 55 minut
Porce: 1 (pro mísu multifunkčního hrnce o průměru 20-22 cm)
Podrobný recept
Krok 1
Vejce rozklepněte do hluboké nádoby a vsypte do nich všechen cukr.
Krok 2
Vejce šlehejte s cukrem, dokud nezískáte nadýchanou, lehkou směs.
Krok 3
Nalijte kefír do samostatné nádoby a přidejte sodu.
Krok 4
Ingredience promíchejte. Kefír by měl reagovat s jedlou sodou a začít pěnit.
Krok 5
Do vaječné směsi nalijte kefír a vše dobře promíchejte.
Krok 6
V oddělené skleněné misce smíchejte máslo a rostlinný olej. Směs dejte do dvojitého hrnce a míchejte, dokud nevznikne hladká směs.
Krok 7
Do vaječno-kefírové směsi tenkým proudem nalijte olejovou směs a vše důkladně promíchejte.
Krok 8
Přidejte špetku soli, kakaový prášek a směs míchejte do hladka.
Krok 9
Prosejte mouku a přidejte ji do čokoládové hmoty.
Krok 10
Směs pečlivě, ale důkladně promíchejte. Těsto by mělo být hladké, bez jediné hrudky.
Krok 11
Mísu multifunkčního hrnce dobře vymažte máslem.
Krok 12
Nalijte těsto do mísy multifunkčního hrnce.
Krok 13
Zavřete multifunkční hrnec a nastavte režim „Pečení“ na 1 hodinu a 15 minut. Po uplynutí stanovené doby spotřebič vypněte, ale dort nechte v něm dalších 10–15 minut.
Krok 14
Jakmile čokoládový piškotový dort úplně vychladne, můžete ho ihned podávat nebo z něj připravit lahodný dort.
Video: Čokoládový šifonový dort
Hledáte recept na nadýchaný a vláčný piškotový dort, který bude perfektním základem pro dort? Pak si toto video určitě zamilujete. Ukáže vám, jak připravit luxusní šifonový piškotový dort. Má porézní texturu, jemnou čokoládovou chuť a nádhernou vůni.
Tvůrce videa podrobně předvádí každý krok přípravy těsta. Cukrářka se také podělí o svá tajemství výběru ingrediencí, přípravy formy a pečení dezertu. Důležité je poznamenat, že čokoládový šifonový piškotový dort lze péct nejen v troubě, ale i v pomalém hrnci, a to v režimu „Pečení“ po dobu 50–60 minut. Zkuste si tuto lahůdku upéct doma. Ujišťuji vás, že s výsledkem budete spokojeni.
